Természetesen Berlin változatos, és minden ízlésre alkalmas ételeket. De vannak dolgok, az első pillantásra, a banal, aki figyelmet kell fordítania az utazóra. A berlini konyha nem olyan rossz, mint a szokásos gondolkodás - ez egy szívós és kedvesebb.
Az első a berlini hajszálak. Itt nevezik őket, mint a többi Németország, Perricadel, de Boylette. A szó a "Bolla" -ból származik, azaz egy labda vagy egy kanonikus mag. A legfontosabb dolog az, hogy megkülönbözteti a szokásos kazán méretét. És ha éhes vagy, akkor győződjön meg róla, hogy megpróbálja ezt a remekművet a berlini konyha. A cutleteket mindenütt értékesítik, és szinte mindenhol nagyon hűtöttek. Még mindig minden bizonnyal, mint a Berlin hagyma hús - Zwibelfleysh és sertéshús a nyakszívó részből - a pontos. Ez az egész élelmiszer, amit csak az utcán találsz.
A második, hogy mit érdemes figyelni az éhes utazó -krautvinel vagy káposzta tekercsekre. Nem rossz Cravinkel főzött a kartofelkellerben az Europterter épületében. Ők is hatalmasak, kedvesebbek, és az eredetileg berlini edénynek is tekintik.
Természetesen érdemes megpróbálni és sertés kormánykerék. A hagyományos berlini csuklót mindig forraljuk, nem a grill. A borsó püré és főtt burgonya kíséri. Bár természetesen a kóstolások megváltoznak. Táplálja a kormányzókat általában sör éttermekben - Browuhauses.
Egy különleges hely a rangsorolt hal. Berlinben minden bizonnyal könnyen megtalálható és füstölt angolna, de a hagyományos és kedvenc hering szinte mindenütt. Ez általában szendvicsek pácolt hering - Bismarck. Berliners szerelem és garnélarák szendvicsek. A garnélarák különbözőek, de a leginkább finom szürkés és kicsi északnyugati garnélarák - Nordzey Krabben. Ők hasonlítanak a híres Odessza "raffs", és van egy kellemes anya íze is.
A nyári szezonban biztosan megtalálható Berlinben, a forró füstölt - Burekling nem varrása. A smokehouses a piacokon áll, és a heringet kioszkokban értékesítik. És télen pácolt hering sütő és pörkölt burgonyával szolgál.
Természetesen a berlini konyhát nem emeli ki. A berlini utcai kioszkok hagyományos ételei, amelyeket német Imbiss neveznek, egy curryworthista. Ezek két faj kolbászok: a héjban és anélkül, hogy ketchup polírozott, és bőven megszórott curry. Közvetlenül a háború után jelentek meg, amikor a brit és az amerikai katonaság megszerezte a Berlinereket Ketchupovból. Berliners nem rázta a plebei ízét, és kolbászt készített ketchup és curry egy kultusz étel.
Vannak dolgok, amelyek talán nem túl finomak, de a hagyományos és annál érdekesebbek. A Lauree-vel rögzített Lauree túróval ellátott hagyományos főtt burgonyapüretek egy ilyen edényhez tartoznak. Ez a Ludi Serb (Ludi-szerb) étele - az emberek laktak ezekben a földterületen, még mindig már régóta, mielőtt a németek rendezték volna.
Általánosságban, ha éhes voltál, ne hallgass meg Vladimir Posner tanácsára, aki nem tudta megérteni és szeretni a német konyhát. Berlin táplálja Önt!
