Vietnam minden bizonnyal paradicsom az ínyenc számára, mivel ennek az országnak a kulináris hagyományai kétségtelenül befolyásolják hihetetlen vagyonukat és különböző ételeket, valamint összetevőket. Tény, hogy sok receptet ebben az országban kölcsönöztek a szomszédos országok Kínában és Indiában.
A Franciaország hosszú gyarmati uralmának köszönhetően sok étel jött innen. De mindezekkel bármelyik klónnak számít, semmiképpen sem.
Természetesen, Vietnamban mindent, ami óriási mennyiségű mártással és fűszerezéssel készül. Az ételeket csak friss termékekből készülnek, és gyakran ízlést, fokhagymát és gyömbérgyöket adnak hozzá.
Nagyon gyakran használt vietnami mártások Vyki Cham és Yoke Mom. Vietnamban is, a különböző gyógynövények hihetetlenül népszerűek, különösen még a fiatal bambusz hajtások, amelyeket itt az élelmiszerben használják.
Nos, természetesen a vietnami konyhában használt legnépszerűbb termékek elsősorban - rizs, tészta, tenger gyümölcsei, gyógynövények, sertéshús és sok más. Természetesen minden vietnami családban a főétel rizs, de emellett egy másik részét képezi egy hatalmas számú csodálatos és eredeti receptben.
Azonban biztonságos megmondani, hogy a vegetáriánus konyha is nagyon kifejlesztett Vietnamban, amelyet a buddhista gasztronómiai hagyományok magyarázhatunk. Például az ilyen típusú ételekből rizs rizsre pörkölt szója túróval - Dow Fu és zöldségekkel is - Rau.
Azt is lehet vitatni, hogy a szója, valamint a termékek teljesen helyettesítik a tejtermékeket vietnami konyhákban, amely, amely elég furcsa a vietnami között, gyakorlatilag nem használják. Nagyon népszerű itt szójaszósz és speciális szójatej, amelyet Soy Dae neveznek.
Ami a húsételeket illeti, a vietnami általában ismeri és ismeri az USA - marhahús, sertés és baromfihús. Azonban a hüllőkkel együtt különböző rovarok mostantól nagyon ritka finomságnak számítanak, és messze vannak az összes étteremtől.
De a vietnami konyha gazdag hús egzotikus. Például nagyon gyakran lehetséges, ha szeretné kipróbálni a Boa húsát, ami rendkívül hasznosnak tekinthető. De itt is nagyon népszerű kígyóhús, amely fűszerekkel és diófélékkel sült, míg a fejet a főzés előtt levágják, hogy a méreg ne érjen az edénybe.
A vietnami üdülőhely egyik legnépszerűbb helyszíne a "Lotus Restaurant" európai és ázsiai konyhákkal, PU Luong a szarvas étterme, amely a vietnami és a thai ételeket, valamint a "PU LUGONG THEER Restauzt" szakosodott, elsősorban a helyi Hagyományos konyha.