Mauritius egy sziget az Indiai-óceánon, amely nagyon népszerű az egzotikus nyaralás szerelmeseinek. Többek között a nyaralók érdeklődnek és ételtek - amit Mauritiuson fogyasztanak, milyen ételeket kell megpróbálták megpróbálták meglátogatni.
A cikkemben megpróbálom megválaszolni ezeket a kérdéseket - először elmondom neked a Mauritian Cuisine egészét, majd rövid áttekintést kapok a sziget étterméről.
Mauritius befolyásolta a különböző országokat, így elég változatos - Egyesíti az arab, az indiai és az európai kulináris hagyományok jellemzőit.
Alapvető összetevők és ételek
Ábra
A rizs alapja a hatalmas mennyiségű edények számára, és leggyakrabban számos ízesítéssel szolgálnak fel - köztük sáfrány, bazsalikom, kakukkfű és curry. Vigyázat! Az étel nagy része meglehetősen éles.
Egy hal
Mint sok más sziget államban, a halak nagyon népszerűek Mauritiusban - főtt, pörkölt, töltött, füstölt vagy szárított.
Tenger gyümölcsei
A Mauritius ételek egy másik fontos összetevője a tenger gyümölcsei. Itt vannak a népszerű garnélarák, osztriga, valamint a tengeri sündisznó, amely még nyersen is eszik.
Zöldségek
Van egy csomó zöldség a szigeten - kipróbálhatja a batt, paradicsomot, padlizsánokat, uborka, cukkini, sütőtök, káposzta pálmafák és más zöldségek, teljesen szokatlan számunkra. By the way, sok zöldséget termesztenek közvetlenül a szigeten.
Gyümölcsök
A gyümölcstől származó banán, ananász, alma, narancs, guava stb.
Vigyázat! Néhány kávézóban (vagy étteremben) friss gyümölcsöket szolgálnak fel fűszerekkel. (néha nagyon éles) - legyen óvatos, rendeljen gyümölcsöt vagy gyümölcssalátát.
Italok
Mauritiusban Mauritius népszerű, ahonnan a roma puncs is (hogy egy italt nem olyan erős, hogy több cukorszirupot adjon hozzá). Egy másik helyi ital egy lassi - joghurt jéggel, gyümölcsökkel és fűszerekkel és aludával - valami, mint egy tej koktél, a szirup és a fűszerek hozzáadásával.
Nemzeti ételek
Szél
Ennek az ételnek az indiai születési helye, a bázis pedig főtt hal, amelyet az akut mártással, zöldségekkel és rizs kíséri. Lehet, hogy hideg és meleg lehet. Néhányan inkább az utcán snackként használják (a vásárlás előnye az utcai üzletekben).
Saláta milliomos
A saláta alapja a pálmafák hajtása, amelyre más termékeket adnak hozzá - lehet, hogy hal, tenger gyümölcsei vagy zöldség. Honnan jöttek a saláta neve, ez határozottan ismeretlen, bár a származás különböző verziói vannak.
Rugai.
Rusakai figyelemre méltó, hogy ez a fő dolog - ez egy szósz, nem hús vagy hal. A mártás a párolt zöldségeket ízesíti, és húst vagy halat szolgálnak fel.
Kék marlin
Ez egy nagyon népszerű hal Mauritiusban, megpróbálhat salátákban, valamint filé formájában.
Éttermek Mauritius
A szigeten számos étterem található, amelyek mind nemzeti, mind nemzetközi konyhát kínálnak.
Rajongók a légköri helyeken ajánlható figyelni étterem található, a régi plantative falvak - igyekeznek megőrizni a hangulatot a gyarmati otthoni és étkező vagy vacsorára, tudod képzelni magad egy gazdag háztulajdonos, és mozog egy pár évszázadokkal ezelőtt.
Le Cafe des Arts
Mauritius egyik legjobb étterme, amely büszkélkedhet a látogatók kiváló véleményeiről.
A régi malom épületében található, amelyet most a Művészeti Galéria foglal magában. A konyha kontinentális, minden étel friss és nagyon finom.
Az árak nagyon magasak (bár Majdnem mindenhol Mauritiusban).
A Le Cafe Des Arts a Victoria 1840-ben található, Victoria Road, Tru d'O-DUS
Az étterem saját honlapja - http://lecafedesarts.restaurant.mu
La Table Du Chateau
Egy másik népszerű étterem a szigeten Mauritius, valamint nemzetközi konyha.
Az árak itt alacsonyabbak, mint az előző intézménynél, és az ételek ízletesek.
Az étterem a Domaine de Labourdonnais, Mapou, Grand Baie területén fekszik
Hétfőtől vasárnapig tartó látogatók számára, de hétfőn, kedden és vasárnapban az étterem 17 órakor befejeződik, és szombaton szerdán éjfélig működik.
Oryza étterem Balaclava.
Ebben az étteremben kipróbálhatja az európai, nemzetközi és ázsiai konyhát meglehetősen mérsékelt áron.
Az étterem helyszínen található, de természetesen bárki is enni.
Cím - Angsana Balaclava Mauritius, Turtle Bay, Balaclava
Gourmet Grill Mauritius.
Itt a vendégek francia ételeket, tenger gyümölcseit, valamint vegetáriánus ételeket kínálnak, így ez a hely érdemes figyelmet fordítani azoknak, akik nem használnak húst.
Az árak mérsékeltek itt, de az étel nem rossz.
Cím - Royal Road, Near Banana Beach Club, Grand Baie, Grand Bay
Rivoli.
Amint azt már említettük, vannak éttermek Mauritiusban, és több ismerős konyhát kínálnak - köztük japán, olasz éttermek, valamint gyorsétterem.
Rivoli kínál vendégeit az olasz ételeket - köztük a pizzát és a tésztát, valamint más olasz finomságokat.
A vendégek megjegyzik a nagy részeket, ízletes ételt és üdvözlő légkört, amely uralkodik ebben a helyen.
Az árak itt vannak.
Cím - Royal Road, Harley Davidson előtt, Grand Bay