A Mauritius konyha szigete elnyelte India, Anglia és Franciaország kulináris hagyományait. A helyi edények fő összetevője az 1. ábra. Snackekként a Puri szendvicseket itt szolgálják fel, amelyek növényi, halakkal vagy hús töltéssel lehetnek. A főétel curry csirke, tenger gyümölcsei, zöldségek, hús, a helyi "Byriani". A FRITZ MA FRITUS kínai tészta ugyanolyan népszerűséggel rendelkezik.
A part menti vizek gazdagok (tonhal, dob, dorada, és így tovább.) És egy másik tengeri animáció, amelyet az ételek készítésére használnak. A Mauritiuson is sokféle zöldséget termesztenek (ismerős uborkák, paradicsomok és cukkini és néhány ismeretlen), ahonnan az ételek és saláták állnak elő.
A hagyományos Mauritius sütést "samissa" -nak nevezik - a nyílt pite háromszög alakú rétegek formájában állítják elő; A töltés különböző - zöldségek, hal, hús; Szintén előkészíti a szokásos padlizsánokat padlizsánokkal, burgonyával és egyéb töltelékkel.
Mivel az italok helyi étkezés után használnak gyümölcsleveket vagy kávét. Ami az alkoholt illeti, akkor Mauritiusban van a sör, olyan fajták, mint a Phoenix, a Black Eagle és a Blue Merlin, valamint egy meglehetősen népszerű zöld sziget Rum és keserű gyógynövény tinktúrák. A bárban kipróbálhatja a Mauritius koktélt, amely a következőképpen készül: a rum és a mész a kókusztejhez van hozzáadva.
Ha szeretne csatlakozni a helyi gasztronómiai élvezetekhez, látogasson el a helyi étkezőasztal d'Hôte - Mauritius ételeket. Általában a helyi intézményekben hagyja tippeket - a megrendelés költségeinek 10 százaléka összege. És most beszélünk a sziget fővárosának érdekes éttermeiről - Port Louis városáról.
Sitar.
Ez egy indiai étterem, a főváros külvárosában, Moka, Mall Bagatelle Mallban található. A helyi menüben - hagyományosan Észak-Indiában készült ételek. A főzés folyamatában az étkezést az indiai szakácsok által kézzel készített fűszerek használják. Esténként a látogatók zenei előadások szórakoztatják - itt általában klasszikus zenét vagy jazz-t játszol.
Ahhoz, hogy elérje ezt az éttermet a Port Louis-ból, használja a 135 buszt. El kell menned, mielőtt megállnod Bagatelle.
La Flore Mauricienne.
Ez az intézmény mind Mauritius ételeket és európaiakat készít. Az étterem Port Louis városának szívében található, ez a legrégibb intézmény - nem csak egy kis szigeti állam fővárosában, hanem az Indiai-óceán ezen régiójában is. Íme tökéletesen elkészített sütés és desszert ételek. A La Flore Mauricienne étterem nyitott verandával rendelkezik.
Az étterem a következő helyen található: Intendance Street, 10. Nyitva tartás hétfőtől péntekig, nyolc reggel 5-ös este, és szombaton, 08: 30-tól éjjel. Vasárnap egy szabadnap. További információ az intézmény helyén található: http://la-flore-mauricienne.restaurant.mu.
La Bonne Marmite.
A La Bonne Marmite étterem először a szigeten kezdődött nemzetközi ételeket saját menüben. Bemutatott Mauritius, kreol, indiai, európai gasztronómiai hagyományok. A menüben is vannak vegetáriánus ételek. A La Bonne Marmite étterem első emelete svédasztalos, ahol széles választékát kínálja forró ételek, saláták és desszertek. A második emelet alkalmasabb egy kényelmes, pihentető nyaralás, üzleti találkozók, szemináriumok és egyéb dolgok számára: az egyes helyiségek itt vannak felszerelve, ahol csendes környezetben vacsorázhatnak. Az intézményben az edényeket eltávolíthatja.
Az étterem 18 Sir William Newton utcában található. 11: 30-tól 14: 30-ig dolgozik. Szombaton és vasárnapokon a létesítmény zárva van. További hasznos információk találhatók a http://www.bonnemarmit.com webhelyen.
Rose des szellőző.
Az étterem a város kikötőjére néz. Itt megrendelheti a francia, japán, mediterrán és valójában helyi Mauritius Kushan. Ebben az intézményben, kényelmes és stílusos légkörben, a menüben - a borok gazdag választéka. A turisták jól ismerik ezt a helyet a "kóstoló menü" és a japán ételek jó minőségének köszönhetően.
Rose des Vents Étterem található a La Bourdonnaisis Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis. A hét minden napján, vasárnap kivételével. Hétfőtől péntekig, 11: 30-tól 15: 00-ig és 18:30 és 03:00 között. Szombaton csak este dolgozik, 18: 30-tól 23: 00-ig. Ahhoz, hogy Rose des szellőzőnyílásokba kerüljön, üljön a buszra a művészetre. "Victoria tér." Ha többet szeretne megtudni erről az étteremről, menjen az oldalra http://larosedesvents.restaurant.mu.
La Boussole.
Ez az intézmény a Hotel Le Suffren Hotel mellett található. A látogatók csodálhatják meg a kiváló kilátást az óceánra, a strandra és a jachtokra, amelyek a Hotel Piernél kikötve vannak. Ami a menüt, felajánlja, hogy élvezhető, hogy élvezze a helyi konyhák könnyű ételeit, valamint az indiai, a mediterrán és az európai kulináris élvezeteket. A létesítményt egy divatos légkör különbözteti meg, meglehetősen drága bútorok és evőeszközök vannak a megfelelő minőségű.
A La Boussole étterem található Le Suffren Hotel & Marina, Le Caudan. Nappali munkanélküli, délben nyílik és este este tizenegy órakor zárul. Ahhoz, hogy ide kerüljön, üljön a buszra a művészetre. "Victoria tér." Tudjon meg többet az étteremről a hivatalos honlapján: http://laboussole.restaurant.mu.
Udvar
A Courtyard étterem az egyik legdivatosabb a mauritiai fővárosban. Itt egyedülálló európai helyzetet hoztak létre. Az intézményben van egy fedett étkező, amely a régi épületben található, ahol az idejében helyreállítási munka volt. Edények a helyi menüben - Kreole, Európai és National Mauritius. Azt tanácsolom, hogy próbálja ki a tenger gyümölcseiből főzött eszik ebben az intézményben.
A Courtyard étterem a következő helyen található: Cnr St Louis és Chevreau utca. Napok nélkül dolgozik; Egész nap, kivéve pénteken, reggel tizenegy reggel három óráig nyitva állnak; Pénteken, 19: 30-tól 23: 00-ig. Ahhoz, hogy ide kerüljön, üljön egy buszon, amely megállítja a "Jammapess Street Street" leállítását.
Jó étvágyat kívánunk!