Badenskaya cuisine ak ven baden - ankouraje mak gastronomik. Men, se tout bèl pouvwa yo byen jistifye epi ou yo pral kapab asire w ke nan li.
Kitchen segondè
Karlsruhe se kapital la nan baden ak yon fò-cuisine segondè. Vil la nan ofisyèl German modès soti nan jistis ki depi lontan rete dèyè patus baden-baden la. Li se nan Karlsruhe gen restoran oblije pa Mishleni zetwal yo. Nan restoran sa yo anjeneral ale nan eseye Baden a tounen , Pijon, ra ra vyann bèf ak lòt chèf baden.
Nan sistèm sa a nan zetwal Mishlensky, twa. Nan Karlsruhe. Mishlenovskaya zetwal. Li te gen Klenerts Restoran auf Dem Turmberg (reichardtstraße 22).
A kote Sistèm Gault-Millaut Nimewo a maksimòm de zetwal nan ki 4, sou bò a nan Buchmann a, ak de: Restoran dudelsack Hügel a (Waldstraße 79), Künstlerpneipe (Neurtrsraz 180) ak Tartufo Bianco (Gartenstraße 72). Tout moun nan yo eksepte nan dènye Italyen an, travay nan junction de baden ak cuisine franse.
.
Ki sa ki se yon cuisine Baden.
Restoran nan Karlsruhe gen yon kantite lajan gwo, pou chak gou ak bous, ki soti nan cuisine peyi Letiopi ak Lithuanian. Gen restoran oryante fwidmè, surakhouses, restoran vejetaryen. Men, nou pral limite tèt nou nan cuisine Baden la. Li se pa yon kado ki konsidere kòm pi bon an nan Almay ak nou yo nan kapital li.
Nan baden, prepare soup mous rezen se pa yon kado nan rejyon sa a diven, sòs salad ak Krutona ak Rapunzl (sanble ak yon rapologist), pi popilè bouyon an bèf solid ak yon nouy plat - drapo-telefòn, soup ze - Ainlaufppe, ki se, yon bouyon ak yon ze pashott, soup sou farin frans BANTUM. Natirèlman, ou pral atire yon baden a lam shoofel, tete ti towo bèf ak refor, yon varyete de rid - zegle, halto, Trout. Soti nan Tèt yo pral renmen specli, Schupopnudel soti nan farin frans ak pòmdetè, krèp ze, sòs salad pòmdetè, pòmdetè fri ak jis bozyl (brètzèl). Yo, epi sou desè a ou chwazi pou ou yon gato forè nwa oswa youn nan opsyon ki disponib nan pou pòm pi, ki nan baden yon anpil. Ak nan kou, eseye Cherry Brandy -Kircuswasser la.
Restoran nan Badensky Cuisine
Natirèlman, asyèt baden yo ap prepare nan tout lavil la, men nou pral rele pi enterè yo.
Restoran nan Badenskaya cuisine yo prensipalman prasses kaiserplatzl sou amalienstraße!
Landgasthof Sonne sitiye nan shuples. Ak nan Durakha ou pral jwenn Alte Schmie ak naturfreundeaus Obermühle pwochen nan ki gen yon reyèl ak dènye moulen aktif.
Nan Prasses kaiserplatzl
Eseye pi popilè Baden schoifel ki se diferan de Franconian la konsa ke li ap koute ou nan 15 ero, pa plis pase 15 yo pral tout rès la nan asyèt yo folk folk solid: woulo chou Winkel a, ren nan vinèg, sereyal domestik, sour-dous boukannen soti nan Tafelspice nan Baden. Yon vizit nan restoran sa a se jis nesesè!
Men, sa a se pa restoran an sèlman ak cuisine Baden a, jis peye atansyon sou meni an ...
Ven Baden
Ven Baden yo prensipalman Varyete rezen Burgundy : Blan Grasurgunder, Weisburglandeder, Wouj - Shpetburgundder, Schwarzrisling, Satstrel. Nou konnen yo anba lòt non, men li se pa tèlman enpòtan. Si ou vle jwenn pi pre ak san yo pa yon ponp jwenn konnen ak ven pi popilè yo, ou pral gen ale pi lwen pase lavil la. Enstitisyon an rele Besenwirtschaft - benenvigshaft (ki soti nan Maker a mo, Bouquet) oswa Straußwirtschaft- strusvirtshaft. (tou nan mo Bouquet a). Plis pase yo se nòmalman flè. Sa yo se enstitisyon sezon an, jis lè ven yo rekòt nouvo ap vini, jis ki san yo pa rele ou ale nan davans. Yo toujou piti, pa gen okenn kwizin cho. Yo sèlman gen ti goute senp epi yo ka tou pa konte sou byè. Nan rejyon an, inonbrabl yo. Pou egzanp, nan grossvillars, sa a se hildes besnstüble, Kelterhof, Waldenserbesen. Se kote ki sitiye 40 km soti nan Karlsruhe, nan zòn nan nan pèmèt yo Viticultură Baden. Enstitisyon sa yo tou senpleman achte diven soti nan viticole ak vann yo nan plas nan devèsman. An menm tan an ou ka monte ak sou boutik diven nan distri a.
Nan Karlsruhe tèt li, ou pral jwenn viticole "kote" ( Vinlokal) : Aurum Weinbar (Chanje Schlakthof 45) nan Oststadt - Pati a lès nan lavil la, nan lwès la nan pati santral la: Badische Weinstuben (Schlossezirk 6), Heilige Sophie (Sophienstraße 35), Rosa Bianca, nan bò solèy leve a nan pati santral - Seilerei (kaiserstraße 47). Se pou ou pa konfonn restoran an mo, li se sezon ivè yo, souvan dekore kòm yon bar oswa tankou strusvirtsoft ak Se poutèt sa jis bwè diven ak ou pa ta dwe konte sou yon repa dans.
Gen byen yon anpil Legim ak degustasyon diven , sitou òganize magazen yo. Sou dèstegrasyon bezwen yo dwe dakò an davans. Iberoweine (Dürrenwettersbacher Straße) an pati nan lavil la yo rele Hoenvittersbach, li se konsantre sou diven Pòtigè, ou ka ale nan Rabè a Jacques Wein-depo Diven (li te gen plizyè adrès alantou lavil la ansanm ak diven isit la nan sid la nan lavil la nan Wilhelmstraße 45V. Lucas Reisen und delikatesen ap eseye ven Italyen, ak nan Weinsünde Mak Prestel (Gartenstraße 61) finalman palatinate ak baden.
Byè nan Carlsrue.
Rejyon an se san kondisyon diven. Men, lè sa a, kòm yon lòt kote nan Almay, plizyè douzèn travay birgartenov nan sezon an e gen plizyè Braujuzov. Byè se diferan isit la: soti nan franchman istwa san sans konplètman sansasyonèl. Ak Se poutèt sa li enposib pa di sou bwasri la Brauerei Hoepfner..
Dènyèman moun ki mouri "chasè nan byè" Michael Jackson (ki te pibliye pa wout la ak nan Ris) konsidere kòm Brewer sa a nan youn nan pi bon an nan Almay. Menm boutèy li nan byè nan Almay difisil yo achte, franse a se jis achte sou rasin lan. Lè sa a, li nesesè pou yo ale nan birgarten yo nan Haid-und-neu-Straße a 18 oswa nan Hoepfner Schalander tou pre nenpòt ki lè nan ane a. Ni kwit manje diferan byè, men toujours bon. Mwen pèsonèlman vrèman renmen byè ak wiski malte. Li se koulè jòn nwa ak ak yon sant sansasyonèl.
Badische Brauhaus.
Avèk brasri li yo sou Stephanienstraße 38-40, Hotel la Kubert gen. Li pozisyon tèt li kòm yon enstitisyon ak baden ak alsa cuisine (Schukrut, yon anpil nan salad vyann). Epi an jeneral, li se yon konbinezon de cuisine dans Alman ak yon konpreyansyon mens franse. Apre sa, gen yon sèvis yon kat la ak yon dégéné. Byè se bouyi nwa ak klere, lager ak nesesèman yon klas nan byè sezon an.
Men, an jeneral, byè ak restoran byè nan vil la nan lanmè a, pa gen okenn pwen nan lis yo - toujou jwenn atravè wout la.
Si w ap kole pou yon tan long e pa gen anyen fè.
Nan Karlsruhe. Serenite nan kou gastronomik pi popilè ak seminè pou rayisab . Li se nan Karlsruhe ki pi popilè gastronomik canopy montre Koch-dezòd la, montre nan cuisine Panyòl La Masía (Karlstraße 119) ak sibstansyèl kou a gastronomik nan Cuisine Italyen Meine Pestoria (Grötzinger Straße 42-44). Gen de trè popilè cuisine Azyatik - woz Elefant nan magazen an ak snatcher pfinztalstraße92a) ak kou susi ak restoran Japonè susi sèk (Erbprinzenstraße 4-12)