Tradisyonèl cuisine Ongwa ki konsidere kòm youn nan pi bon an nan mitan Ewopeyen an, enferyè sèlman an Frans ak Itali. Li se distenge pa yon gwo divèsite, epi li se oblije sa a ki absòbe reyalizasyon yo gastronomi nan tout nasyon ki te rete nan teritwa a nan Ongri. Restoran kapital ofri tout pi bon an ki nan cuisine Ongwa.
Premye a tout, li se vo pale sou tankou yon plat kòm goulach. Sa a se pa yon sòs vyann nan ki header a obligatwa (jan nou itilize yo konte). Goulash prezante yon soup vyann bèf epè ak pòmdetè ak zonyon, ki, gras a gou remakab l 'yo, mete tinon a nan "Royal Peyizan soup la".
Restoran lavil yo ofri tou yon soup lapèch, ki se asòti: pwason bouyi, vèt pwav, tomat ak paprika. Nan peyi sa a, asyèt pwason yo anjeneral yo itilize ak kèk plat bò - souvan li kapab nouy ak bekonn ak fwomaj.
Nou ofri kòm yon plat dezyèm nan lòd kabaj - yo prezante isit la kòm pa jan nou itilize yo. Rolls yo chou yo konpòte nan yon branch nan chou ak zonyon, pwav ak Paprika, ak lè yo te sèvi sou tab la, yo ajoute tounen krèm ak fri speches griye tou. Kwit se tou yon plat manje òdinè nan kwit manje Ongwa.
Eleman prensipal la nan asyèt yo tradisyonèl Ongwa se pod pwav a wouj, oswa Paprika. Li te mennen l 'bay Ongri nan sèzyèm-disetyèm syèk la, pandan Turkish jouk bèf. Hungarian Paprika te ofisyèlman rekonèt tout koulè gou - woz, dife, dous ...
Fwomaj Hungarian se byen remakab - li se mou, li se prepare ak itilize nan Paprika.
Ou ka fini manje midi nan restoran an, ap desè a - nan fòm lan nan yon gato kouch ak seriz, pòm, fwomaj oswa chou; oswa yon abri - yon woulo liv nan yon pen griye mens ak ranpli fwi; Ou kapab tou Lòd "Schomlya Galushka" - Biskwit Chokola Desè ...
Ven
Pi popilè ven yo Ongwa yo se eta fyè. Nan tout mond lan, Blan Tokai se sitou li te ye. Ven sa yo yo te fè soti nan sèzyèm syèk la nan tokay hedylia la. Ki pi popilè a se Tokay ACU varyete nan - li se te fè nan rezen, ki se sezi pa mwazi botrytis cinerea. Mèsi a pwosesis sa a, bè yo se balans, ki ogmante dous la nan bwè an.
Yon lòt kalite - Tokai Asu Sans. Sa a diven gen resanblans ak varyete nan anvan, sepandan, se distenge pa yon konsantrasyon ogmante. Senpleman Tokaysky se Tokay Edish Norport. Li se pwodwi nan sa yo ane, nan ki li enposib jwenn rezen ase ak yon mwazi nòb nan botrytis cinerea. Genyen tou menm jan ak Sherry la nan Tokay Saras Samorni, Tokai Harslevil ak Tokai FURMINT - sa yo varyete nan diven blan pa diferan de pri segondè yo e te fè soti nan varyete yo rezen lokal yo.
Lòt popilè varyete lokal yo se: Balaton Bohlie Muscutay - High Quality Muscat Diven, li te gen yon Piquant noutmèg bon sant; Balaton shod balarie pwodwi wouj trampes Piquant soti nan rezen, se sa a bwè-wo kalite karakterize pa yon Bouquet chik ak bon sant pikant; Pami varyete yo nan diven wouj, ou ka sonje tankou bon jan kalite segondè, bwason, tankou Vilani Medok Noir, sexard Cabernet, Vili Burgundy, Shoprony KekFrancush; Ki gen kalite siperyè varyete blan yo se nadyridedie menka, Mori Ezerio, egeger LEANKA, Yeadedi Olasrizling.
Fò alkòl
Diven lokal yo ap vin yon souvni bèl bagay soti nan vwayaje nan Budapest - ansanm ak yon balsam popilè "Unicum". Li se fò, dans, anmè lycker, ki se aktyèlman nwa. Li te kreye pa liy lan tribinal nan Yozhef Cvakak Dapre lòd la nan Anperè a nan Jozèf la Otrich-Hungarian nan dezyèm lan. Li te ba l 'yon tinon "inik." Sèjousi, se sa a bwè te fè selon fòmilasyon a sekrè, nan konpozisyon li yo - sou kat plizyè douzèn zèb medikal. Balsam gen yon pwopriyete gerizon pou kò a. Konpayi fabrikasyon sòt li sou boutèy orijinal la esferik. Sa a se bwè anjeneral ajoute nan kafe oswa te, oswa itilize kòm yon aperitif anvan ou aplike pou manje. Valè a nan Balzam - soti nan dis a ven ero.
Fans nan yon pwodwi pi fò pral kostim "Palink" vodka la. Gen varyete tankou yon abiko, Cherry, pwa, prin ak rezen, li kapab achte nan yon veso òdinè oswa souvni. Opsyon ki pi kòrèk yo pral achte nan yon magazen espesyal "Magyar Pálinka Hazza" - Lè sa a, ou pa riske achte fo. Pri a nan bwè a se apeprè dis ero pou chak boutèy 0.7 lit.
Restoran
Nosztalgia.
Enstitisyon sa a te bati trè dènyèman, sou plas la kote restoran an Ris te anvan sa. Isit la ou, si ou vle yon bagay natif natal, selon tradisyon an nan restoran an pi Ris, ou pral ofri boulèt, yon espès frèt ak yon kèk nan ti goute. Tout lòt asyèt te sèvi nan enstitisyon an fè pati nan cuisine la tradisyonèl lokal yo. Nan aswè yo nan restoran an ou ka koute ap viv mizik.
Alabárdos.
Sa a se abondan enstitisyon gastronomi sitiye nan yon fin vye granmoun bilding kat-zan tou pre Legliz la nan St Matyas. Vizitè ofri asyèt bon gou, ap viv mizik klasik, porselèn hungarian, amoure enteryè ...
Asyèt antrepriz, ki ta dwe peye atansyon, yo kanna fwa a griye, fri nan kanna pòmdetè grès, zo kòt vyann kochon. Pri pou yon asyèt - nan 5,700 forints.
Andante borpatik.
Etablisman élégance - yon bar diven, ki sitiye nan zòn nan ensèk nuizib, sou Danube a, li se pafè pou zanmi ak ven lokal yo. Depi Andante Borpatika se pa yon restoran nan sans literal nan mo a, Lè sa a, asyèt yo plen yo pa prezan nan meni an. Gen ti goute - Goose fwa, legim fre, salami ...
Tabáni Terasz.
Sa a se yon etablisman complète gastronomi, ki sitiye nan yon fin vye granmoun, ki fòme ak de syèk nan bilding lan, nan zòn nan Buda. Li gen ladan kat konpozan - yon restoran konfòtab ki gen yon patyo entèn; Terrace, kote asyèt griye ak kapab tou bwè kafe; Yon lòt teras ak ki yon bèl gade ouvè; Diven kav, kote ou ka chwazi nenpòt nan plis pase karant varyete ven Ongwa.