Nan sans de lefèt ke Pakbeng se pa plis pase yon pwen transbòd pou vwayajè Mekong a, epi pa gen okenn koloni altènatif ki tou pre, moun nan lokalite yo trè aktivman itilize kote estratejik yo. Ki gen ladan, li aplike nan manje. Li se vo 20-30 pousan isit la pase nan menm Wangguan a oswa Luang Prabang. Sepandan, konprann nivo a an jeneral nan pri manje an jeneral nan Laos, surestimation sa a pa sanble trajik, menm plis konsa, nan 99% nan ka nan vilaj sa a pa gen yon lòt anreta.
Se nimewo prensipal la nan kafe ak restoran nan Pakbeng ki sitiye sou lari a prensipal sitiye 100 mèt soti nan waf la sou ki tout touris peyi. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke pa gen anyen eksklizif ak espesyal isit la. Tipik Lao cuisine, plis nan kèk établissements ak kèk asyèt Thai yo prepare. Sa yo se tout salad yo menm gen Mak Hung (ki soti nan papay ak Pepper byen file) ak Nam Nuang (ki soti nan vyann, remèd fèy ak legim), soup Lam ak Thai Tom yanm, nouy nan plizyè espès ak abitye nan tout moun ki te nan Sidès Azi - Laap (vyann koupe oswa pwason marinen nan ji Lyme). Si asyèt sa yo, se fatige, lè sa a nan sant la gen yon Hassan restoran Ameriken, kote ou ka manje Curry byen-kwit. Gen kèk établissements kapab tou ofri lokal ekzotik, pa di ki kalite bèt incomprehensibl fri fè l sanble souvan rat, men sa a se deja nan tout amatè.
Si mwen pa vle jis yo manje, men tou, yon ti kras plis gen yon ti kras, lè sa a pou sa a segondè segondè, ki se nan fen a anpil nan lari a santral, yo ka danse si yo vle, epi li travay pi lontan pase tout établissements.
Nan denmen maten an, anvan depa, ou ka gen manje maten nan nenpòt ki Kafe ki se pratikman nan chak pansyon. Ak konsèy. Asire ou ke ou achte yon manje midi chaje, paske sou pifò bato, manje, manje pa bay, ak wout la nan Luang Prabang yo pral omwen 9 èdtan. Epitou sandwich sou wout la ka achte nan mache lokal la oswa sou plato yo sou wout la.
