Yon pati enpòtan nan Katmandou (pa touris) se yon sèl mache solid ki gen ti ban prive ak bisiklèt ak panyen gwo. Se poutèt sa, pa gen okenn vwayajè ka rete grangou, si omwen 400 roupi kouche nan bous l 'yo. Anplis de sa, vandè lokal yo renmen negosye. Pou yo, zak sa a se yon eleman enpòtan ak entegral nan vant lan. Sepandan, mache a manje tèt li se yon kote ki aromatize. Ou ka toujou jwenn legim chè ak vèt nan baza an. Pwodwi yo pi chè nan mache lokal yo pòmdetè, dyondyon ak piman. Pou kilogram nan sa yo legim, ou ka bay 200-250 roupi. Pandan ke rès la nan pwodwi yo koute 50-100 roupi / kg. Chwa a nan fwi se pa tèlman gwo, men yo ka jwenn si yo vle.
Rive nan Katmandou, li nesesè eseye asyèt yo nan lokal cuisine ki pa Ris. Yo se yon ti jan diferan de pi asyèt nepalèz ak précision yo, nan metòd la nan ranpli ak lè l sèvi avèk kòm engredyan yo prensipal nan sèk, diri kase ak vyann. Ou ka kòmanse yon abitye avèk cuisine nevskoe soti nan echantiyon an nan Kusan Nasyonal la - Dal baton.
Malgre non an etranj, plat la konsiste de diri bouyi, granules kroustiyan nan pad an, legim konpòte, Curry vyann ak sous. OSION se manje sou yon plak eten separe. Ou ka manje l 'ak men oswa avèk aparèy. Pòsyon an te bay BATA koute soti nan 180 a 350 roupi.
Yon plat plis abitye pou touris yo pral boulèt vapè Mo mo. . Nan Katmandou yo, yo yo ap prepare soti nan vyann lan nan Buffalo ak nan demann lan nan vizitè bouyi pa yon koup swa fri. Pi souvan, MO-Mo se sèvi ak sòs Piquant ak soup. Pòsyon nan 10 moso koute 90-130 roupi.
Nan pati nan touris nan Katmandou, espesyalman nan zòn nan nan Taml a, pwoblèm ki genyen ak yon varyete de manje pa pral leve. Kafe miltip ak restoran pral satisfè tout vwayajè yo. Ak kont lan pou manje midi, menm nan restoran an trè ekskiz, pa pral fè yon kartchié gwo nan bidjè a touris, menm pran an kont 23% nan taks la sèvis. Yon dekouvèt bèl pou touris yo ka opòtinite pou yo ka resevwa adisyon a nan asyèt pi renmen ou absoliman gratis nan nenpòt ki restoran oswa Cafe Nepal. Eksepsyon a se yon poul, ki ka enkli ak konpozisyon sa a te bay Bata. Lòt pòsyon nan engredyan sa a pa pral soumèt.
Li se posib yo manje oswa dine sou Thamel Margar Street nan Restoran an Kitchen Rosemary. Manje a se byen Apetisan. Wi, ak pri yo pi plis pase akseptab. Pòsyon nan soup ap koute 200 roupi, asyèt yo dezyèm yo soti nan 250 a 600 roupi. Li se vo anyen ki pòsyon yo yo se jis gwo. Restoran an te travay nan 7:00 a 22:00. Asyèt yo nan meni an yo kase pou manje maten, manje midi ak dine, ki fè yo mare nan segments tanporè nan jounen an.
Ou ka manje bon mache nan chanm nan manje anba monastè. Manje a nan enstitisyon sa yo relijyeu nan kalite la menm ak pòsyon se piti anpil, men tou, frè a se ki apwopriye yo. Sijere adrès nan enstitisyon ak-wo kalite cuisine Nepal ka rezidan lokal oswa gid, ki ka Woboram nan. Anplis de sa, pri nan restoran oryante sou rezidan lokal yo menm pi ba, ak gwosè a nan pòsyon yo se toujou gwo. Youn nan enstitisyon sa yo se thakali kwizin. Gen restoran sa a sou Durbar Margar Street. Li fèt pou rezidan lokal yo. Malgre restoran an enteryè évident pwòp ak cuisine Apetisan. Li kapab satisfè nan li epi li konplètman santi yon atmosfè lokal yo. Pral kont Middle pou dine pou de dwe lage 1000 roupi.
Deyò Tamll distri a, ou ka jwenn boulanjri ak bon gou boulanjri ak ki espesyalize nan Desè yo nan boutik la. Pri boulanjri fre nan boulanjri apre 21:00 tonbe nan 50% ak tout bagay, paske machann vle vann pwodwi yo sou kwit manje jou li. Pumpernickel ki konsidere kòm boulanje ki pi popilè. Touris Little pral gen nan gou yon gato krèm oswa nepalese desè Yomari . Nasyonal dous ap prepare soti nan farin frans diri e li te kòmanse avèk melas nwa ak wowoli. Li se vo Yomari 34-50 roupi yo, ak sou aditif la ou ka pran sirèt sou yon sèl roupi pou chak moso.