Sou tout lil Chip, ak an patikilye nan Pafòs, ou ka manje trè bon plat ak inexpensively, cuisine grèk ofri yon seri gwo asyèt nan pri ki ba. Cuisine la tradisyonèl nan lil Chip gen ladan tou de pwason ak fwidmè (apre tout, lil Chip se yon zile), osi byen ke yon gwo kantite asyèt vyann. Anplis de sa, nan tradisyonèl cuisine Cypriot gen salad, nan mitan yo, nan kou, pi popilè sòs salad a grèk. Bagay dous nan lil Chip pi souvan soti nan lès la - sou zile a trè popilè Lukeum, ki pwobableman ou te eseye, si yo te nan peyi Turkey.
Anba a mwen ta renmen pote yon bwèf BECA de asyèt Cypriot tradisyonèl ak bwason.
Tipik asyèt Cypriot
Mèg - Mete nan ti goute ak asyèt divès kalite. Gen yon pwason ak vyann Mez. Li anjeneral kòmanse ak ti goute ak salad - nou anjeneral te pote Lavash ak lòt kalite sòs diferan (tankou yon règ, li te SAZIC, Hummus ak kèk kalite sòs pwason), Lè sa a, sòs salad a grèk ak Lè sa a, sa yo rele gwo pati nan. Si Meze a te pwason, pati prensipal la enkli kalma, kribich, moul, poulp, konje pwason (nan tout kote diferan), osi byen ke ti pwason ki ta ka konplètman. Si vyann lan te vyann, lè sa a li te antre nan l ', Sherthtalia, Suvlaki ak Kleftico. (Jis anba a ou ka chèche konnen kisa li ye). Nan kèk kafe nan Meza tou te antre nan desè a.
Pi souvan, meze a ta ka kòmann-nan omwen de moun, sepandan, akòz lefèt ke gen yon kantite lajan enkwayab nan tout, nou pa t 'kapab yon move ak nan kèk pwen yo te mande nenpòt lòt bagay. Lè zanmi rive nou, nou te pran m 'Mez, ki te fèt pou de moun, sou kat oswa twa - ki te Lè sa a nou te kapab eseye tout bagay ak nan menm tan an pa patikilyèman souke. An jeneral, kòmann-nan mezé, kontinye soti nan kapasite li yo - li vrèman gen ladan yon nimewo gwo nan asyèt.
Pri a nan Meza an mwayèn alan soti nan 17 a 30 ero pou chak moun, respektivman, Meza a pou de matirite pou 35 - 60 ero.
Satsiki - Sa a se yon bagay tankou yon yogout frèt sovaj, ki gen ladan konkonm amann, osi byen ke lay. Li kapab separe separeman, men ou ka tès sou PITA a oswa pen.
Taramasalata Li se yon kavya pwason, melanje ak pèsi, ji sitwon ak zonyon. Sa a se tou yon sòs ki sèvi ak pita la.
Hummus - Sa a se yon lòt sòs nan orijin arab, gou l 'se byen konplike - paske li konsiste de pwa, wowoli, lwil oliv ak pèsi.
Lukaic - lil Chip sosis ak adisyon nan grenn koryandè.
Pedalthy - boulèt vyann ak epis epis ki koule atè sou gri an. Onètman, mwen pa t 'tankou yo espesyalman, te sanble twò grès.
Dolma - Menm jan ak dabèl la dabitid, ki nou ka rankontre nan Larisi, se sa ki, vyann mens diri, vlope nan fèy rezen
Lunza - Fimen taye vyann kochon, marinen nan diven wouj ak grenn koryandar.
Aantri - Sa a se yon fwomaj tradisyonèl sale kabrit, ki se te fè sèlman nan lil Chip. Pi souvan li se te sèvi konn kwit nan fou sou gri an. Mwen pa t 'renmen li twòp, li te sanble twò sale, sepandan, rayisab nan fwomaj, nan kou, ka dakò avè m'.
Mussaka - Yon lòt plat tradisyonèl grèk, ki se yon melanj de berejenn ak vyann mens konn kwit nan fou nan sòs beshemel. Trè souvan ajoute fwomaj ak tomat la. Nou reyèlman te renmen Moussa a, nou te manje l 'nan plizyè restoran, toupatou li te gen anpil siksè.
Keftedess. Prezante Crockets vyann ak aromatize ak fèy santi bon.
Suvlaki. - Kebab kochon. Gou a pa patikilyèman diferan de kebab nou an.
Stepado - Vyann bèf kwit nan vinèg diven ak banza ak epis santi bon. Nou te bay lòd StiFeado repete, trè bon plat, mwen rekòmande. Vyann lan trè dou, se konsa gen l '- yon sèl plezi!
Kleftisiko - Sa yo se moso nan ti mouton kwit ak yon fèy Laurel ak lòt kondiman. Pou m ', vyann te sanble yon ti kras gra, Se konsa, mwen te eseye kleftico a jis yon fwa.
Tipik bwason Cypriot
Kòmandman - Diven Desè dous, ki se pwodwi sou zile a pou plizyè syèk. Nan prensip, byen bon plat. Boutèy nan lòd yo tou yon gwo souvni soti nan lil Chip. Nou te pran yon boutèy kèk pou tèt nou ak fanmi.
Uzo. - Anise vodka, ki se pwodwi nan lil Chip, osi byen ke sou lòt zile grèk. Onètman, nou pa t 'eseye li, paske yo pa rayisab nan bwason fò.
Pri nan kafe ak restoran
Depi Pafòs se yon vil touris, li se pa etone ke li gen yon nimewo gwo nan kafe ak restoran, pi fò nan yo ki yo sitiye sou ke la tou pre pò a. Pifò nan kafe sa yo fè pati nan kategori a pri mwayèn, gen plizyè enstitisyon plis chè. Sou chak Kafe se mete kanpe yon meni ak pri, kidonk, ou ka chwazi ki sa ki apwopriye pou ou.
Nou pi souvan manje ak manje nan mitan restoran. Pri gen jan sa a: sòs salad ap koute 4-7 ero, cho soti nan 10 a 20 - pi bon mache asyèt vyann pri, pi chè pwason ak fwidmè. Desè nan lil Chip yo se byen chè - pri a nan yo, tankou yon règ, pa gen dwa depase 10 ero. Pri relativman wo sèlman sou bwason, espesyalman sou ji fre - yon vè ji zoranj ap koute ou 2, 5 - 4 ero, ji a soti nan pake a pral pi bon mache - jiska 3 ero. Yon vè diven endijèn depans sou 3-5 ero, ak pri yo pou cocktèl alkòl kòmanse soti nan 4-5 ero. Pòsyon nan lil Chip yo se gwo, se konsa ke ou ka kapab pran yon sèl cho pou de (nou gen ase ase).
Pafos Cafe ak restoran
An jeneral, antretyen an nan tout kote nou te akseptab, ak manje a se bon gou, men mwen espesyalman ta espesyalman renmen selebre plizyè restoran. Sou katye yo nan Pafòs, dwa devan kavo wa a se restoran an Carlina. Ki kote touris soti nan otèl ki tou pre. Si ou se la, asire w ke ou ale la - gen trè bon plat, sèvis trè plezan, garçons yo yo toujou enterese nan ki sa ou te renmen, ak sa ki pa, pa bliye netwaye tab yo sou tan. Nan fen a ou toujou pote yon konplimante soti nan etablisman an - yon plak gwo ak fwi.
Soti nan restoran yo pò, mwen ta asiyen Pelican. (Li se dwa soti nan pò a). Li se yon ti kras pi chè pase moun ki antoure kafe l 'yo, men manje gen trè bon plat, nou te manje fwidmè - jis étonant prepare! Sèvis la se pito vit la, ki tou kontan.