Sou ji . Si ou pran ji tomat nan magazen an, Lè sa a, pa sezi si ou jwenn nan konpozisyon li yo tchili. Li se fre, li se orijinal, li se viraj ak anpil bon plat. Chili - Pepper espesyal, li trete, epi yo pa infirm. Pou ou kab vin nan Meksik City, ou pral gen plis chans wè nan maten an nan boul yo, ofri frèch prije ji, ki yo kwit touswit, sou plato yo. Apre kalkile ke nan 7 nan maten an li pa te kapab kontra oswa enkyete yo, yo te deside eseye ak sensèman swete ou fè tou. Se sèlman konfonn ke nan aswè a fraîcheur li yo ak enfayibilite ou ka sèlman garanti Senyè Bondye a. Remak la menm tou aplike nan fwi koupe nan yon tas plastik gwo, ki ou ka lib achte nan sant la nan kapital la. Zanmi m 'yo, vire sou lojik, epi ou ka fasilman pwoteje tèt ou. Pran moun fwi ki jis koupe, epi yo pa moun ki torgash ap chèche bouskile ou. Sou kafe. Mwen vle trase atansyon ou a tankou yon espresso kafe abityèl. Nou ak anpil atansyon kwè ke nan peyi Ameriken yo, kote se boul la te dirije ak kafe-Ameriken, li se rezonab enpoze espere ke segondè pou tankou yon espresso akeyi ak yon maksimòm de sa ki ka reyalize, kidonk li se yon pi fò Skomovin kafe nwa. Nan starbabacks yo metwopoliten, ak Lè sa a nan Sochimilko nou te etone plezant lè, kòmann-nan espresso, yo te resevwa reyèlman espresso, ak bon jan kalite a ekselan. Si ou pa patikilyèman serye pou sa a bwè, Lè sa a, ou yo pral pi fasil - prèske nan nenpòt makèt, 7/11 oswa oxxo, nan yon pri nan 1 $ pral jwenn yon gwo vè plastik (200-300 gr.) Ameriken oswa kapuksino . Sou bwason ki gen alkòl. Mwen pa ka pa mansyone ankò Meksiken byè, nan ki mwen jis tonbe nan renmen. Sol byè, ki se nan popilarite No 1 nan peyi a ak vann absoliman tout kote, delivre yon plezi inoubliyab.
Anplis de sa nan Sol, mwen te kapab sonje plis Montejo, men mwen repete, mwen obsève sèlman nan men dejwe gou pwòp m 'yo. Se konsa, Meksiken byè, mwen rekòmande ou soti nan tout kè m 'yo. Oke, kounye a sou bwè a pi Meksiken, ki se pwodwi sèlman isit la - sou tequila. Si ou toudenkou ale nan objektif la nan gou tout varyete yo nan vodka sa a Meksiken, Lè sa a, ou gen plis chans primè nan chante. Aborijèn yo diskite ke yo gen sou 500 varyete tequila, ki sa si ou vle (ou), ou pral fasil yo te voye nan mize a tequila nan kenken a menm epi yo pral san dout ofri nan gou kèk nan yo. Li se vo peye atansyon a ke mwen ghouls byè ak tequila ke yo vann nan Meksik, epi yo pa nan vèsyon ekspòtasyon nou an - trè ti kras komen ant sa ki distribiye nan peyi a tèt li, ak komodite a ki ale pi lwen pase limit li yo. Meksiken tèt yo konnen sou li, e pa gen yon sèl, an reyalite, pa kache. Se konsa, kite m 'ba ou konsèy: si ou vle konnen gou a reyèl nan bwason sa yo, Lè sa a, eseye yo nan peyi a epi yo pa eseye fè yon enpresyon sou baz done a te achte nan Datistè oswa nan Larisi.
Sou manje. Premye a tout - Mwen asire ou! - Fast manje vit nan Meksik. Baz la nan Meksiken an manje vit se tortilla la - yon sibtil gato farin frans kib, youn nan asyèt yo nasyonal Meksiken yo. Menu nan nenpòt ki restoran, tankou yon "manje midi vit", tankou yon "vit manje midi", se vann nan lari yo, nan makèt, sant magazen. Atravè twa fwa, mwen toujou te eseye rantre nan gato yo mayi - Mwen pral rele yo Takos, ki sanble tankou sa a: se kèk kalite ranpli mete yo sou vòlè a, epi li se ki plwaye nan mwatye. Gen ou ka tou ajoute tout kalite lòt kalite sòs, legim koupe oswa marinated ki pa limite ak ekspoze nan bwat imedyatman, tou pre recho a / torréfaction. Gen yon bagay ki soti nan 10 pesos, tou depann de ranpli a. Mwen pa t 'kapab byen konprann non yo, men si ou jwenn tèt ou nan Meksik ak, mwen vle manje, bay lòd pou takso yo ak yon lòt bagay la, Lè sa a, ou ka menm di ou non ki kòrèk la tout moun ki tankou yon "tosos".
Absoliman, mwen ka di ou ki sa Fakhitos se, se shawarma nou an. Mwen pa t 'eseye eseye, men restoran an ap gade pwosesis la pou kwit manje.
Epi, koulye a kite a diskite sou Burjazos ak guacamole, ki nou manje pou premye fwa a (ak nan dènye a, gen plis chans). Tòtiya / tòtiya (mn tòti / tòti) se yon gato ble, nan ki kèk fars se kòm neglijans vlope moute - pi souvan vyann, men opsyon ki posib. Kontrèman ak tan kap vini an nan mitan Ewopeyen yo, tòtiya yo pa janm ajoute mayonèz pou rezon ki senp ki Mex pa manje li. Pifò nan engredyan yo yo koupe pa yon kouto trè byen file, ak kèk nan yo chire men yo, entansyonèlman bay plat la kèk pant. Wè "Bote a" sou yon plak, mwen yon jan kanmenm imedyatman te gen yon pann. Guacamole se yon keratin nan yon zaboka axt, ki pral sètènman ajoute sèl ak ji nan Lyme. Si Lyme / ji sitwon pa ajoute, Lè sa a, pwezidan an vèt, soksid nan lè a, ap byen vit jwenn yon koulè mawon epi yo pral definitivman vin tankou ke mwen te panse lè mwen te fè yon plak nan restoran an.
Nan plis detay ak nan pwofondè-etidye cuisine Meksiken pa te gen okenn dezi.