Bèlj Cuisine
Kwizin Bèljik a se byen divès, depi li konbine tou de tradisyon yo gastronomik nan Bèljik tèt li ak tradisyon yo nan peyi ki tou pre - Almay, Holland ak Frans. An jeneral, cuisine la Bèlj satisfè ase, byenke nan rejyon yo bò lanmè plis atansyon yo peye pwason ak fwidmè, ak nan zòn yo entèn vyann lan se pi plis popilè.Lè li rive cuisine la Bèlj, byè, chokola ak gofr imedyatman vin nan lide. Vreman vre, sa a se ekzakteman ki sa ki vo eseye, repoze nan Bèljik, paske fabrike nan byè, chokola ak vèrbyaj gen bèl tradisyon ansyen.
Chokola
Pwodiksyon an nan chokola nan Bèljik soti nan 19yèm syèk la, lè sa a chokola te vann nan famasi kòm yon medikaman geri yon varyete de maladi. Kounye a, chokola Bèlj gen yon nimewo gwo varyete diferan - anmè kou fièl, lèt, chokola ak fouraj sal, sirèt chokola ak plis ankò. Nan bruj (espesyalman nan sant vil la) gen yon nimewo gwo boutik vann chokola, ranje yo se byen rich - nou te wè moso endividyèl nan chokola (yo vann nan pwa), ak anbalaj ak sirèt divès kalite, ak figi chokola ( Nou espesyalman te renmen sa yo ki te kouvri ak krout chokola ki te kreye efè a nan rouye, nan opinyon mwen, li gade trè enteresan - pou egzanp, yon chato chokola gwo ak yon kle soti byen lwen reyèlman te sanble ak yon fin vye granmoun chato lachted) ak plis ankò. Pri mwen pa ta rele ki ba, pou egzanp, yon moso nan chokola peze sou 300-400 gram pa pwa nan sou 18 ero, ti bwat ak pri sirèt soti nan 10 ero, pri yo sou figi yo te kòmanse soti nan 5-7 ero pou byen ti . Pri nan tout boutik yo te sou menm bagay la tou (yo tout te sitiye nan pwoksimite fèmen nan kare santral la), pouvwa gen sou katye yo nan chokola ta koute ak pi bon mache. Mwen ka ajoute ke chokola te vrèman trè bon plat, mwen te renmen li ak nan tout fanmi yo ki nou mennen l 'tankou yon souvni. Se konsa, tout timoun yo dous rekòmande yo eseye chokola a Bèlj ak pran l 'avè l'.
By wout la, gen yon mize chokola nan Brugge, kote ou ka jwenn konnen ak tradisyon yo nan envantè li yo. Mize a tou te gen yon magazen, men pri yo gen menm pi wo pase nan boutik souvni lari yo.
Walli.
Anpil moun te tande pale sou gofr Bèlj, men se pa tout moun konnen ke gen de kalite gofr - Brussels ak Liege - yo diferan nan fòm ak tès. Liedy gofr yo se solid, anjeneral, fòm lan yo gen oval oswa wonn, pandan y ap Brussels yo douser, yo yo anjeneral cho epi yo gen yon fòm rektangilè. Nou te eseye gofr nan restoran an sou kare a, ak yo dwe onèt, pa t 'avi anyen espesyal nan yo. Nou te manje Brussels gofr, nou te depoze ak vide krèm ak boul krèm glase. Gofr sa yo ka achte nan Larisi, nou pa t 'avi nenpòt ki diferans patikilye. Natirèlman, yo te bèl bon plat, men pa gen okenn gofr pi bon soti nan magazen an.
Byè
Anplis de sa, Bèljik se pi popilè pou byè l 'yo, nan yon restoran, nou te separeman mennen yon meni ak byèr diferan, ki te kapab sèlman anfòm sou dis paj. Varyete yo ki pi popilè nan byè Bèlj yo se sa ki annapre yo - Lambik, Creek (Cherry byè), goEz, trappis byè (yon bagay tankou fò ale). Nou bwè yon rèl, nou te renmen li, byenke an jeneral nou pa ka rele tèt nou tankou rayisab byè - li sanble yon limonad entérésan (akòz gou a nan seriz, nan kou), byenke li se pito dous (an jeneral, sou yon amatè ). Moun ki renmen byè ap pwobableman jwenn yon varyete de gou yo - gen yon deskripsyon nan chak varyete nan meni an, epi li se pousantaj la nan kontni alkòl endike yo.
Fries franse
Yon lòt plat tradisyonèl nan Bèljik se Fries pòmdetè, paske li se nan Bèljik (pa lejand) e li pran nan konmansman an nan goute sa a. Metòd la tradisyonèl Bèlj enplike nan bann epè nan pòmdetè, griye nan lwil oliv. Pòmdetè ka sèvi kòm yon plat separe (pi souvan ak mayonèz) ak kòm yon plat bò nan vyann oswa pwason cho.Restoran ak Cafe Brugge
Kòm mwen deja ekri nan lòt atik sou bruj, nou te pase de jou a. Nan prensip, sou kèk jou sa yo, nou pa yo te retire nan sant vil la, depi tout aklè yo yo konsantre a. Nan sant la gen byen yon anpil nan kafe, gen nan mitan yo ak tradisyonèl cuisine Bèlj ak entènasyonal (nou fondamantalman remake Italyen, Japonè ak franse restoran). Nou, nan kou, te chwazi cuisine lokal yo, jije ki ta ka rès la ap eseye nan kay la. Gen kafe ak restoran ki yo sitiye dwa sou kare santral la - nou te chwazi youn nan sa yo, depi nou reyèlman te renmen gade nan - nou te ka chita bò fennèt la, gade kare a ak gen. Se te yon restoran nan otèl santral la, li te opoze gwo kay won an klòch. Mwen te fè eksperyans enpresyon yo ki pi pozitif - te cuisine lokal prezante nan restoran an, mwen te manje tat la poul Bèlj, te gen yon gwo kantite byèr diferan, nou te manje gofr (mwen deja ekri sou yo pi wo a). By wout la, fwidmè se trè popilè nan Bèljik, se konsa te gen moul nan meni an nan diferan fason - konn kwit nan fou, konn kwit nan fou ak fwomaj, elatriye Mwen ta rele pri, osi byen ke, ak nan tout Bèljik - li a pa twò bon mache, espesyalman nan kafe / restoran (nan magazen, nan kou, pi bon mache). Manje midi - plat prensipal la, byè, desè ak pri te sou 25-30 ero pou chak moun (vo konsidere ke restoran an te nan sant la anpil nan lavil la, Mwen si ke ou ka manje ak pi bon mache sou katye yo). Sèvis nan te tou byen apwopriye pou nou, nou kominike avèk garçons yo nan lang angle, pa gen okenn pwoblèm leve (angle yo konnen tout bagay trè byen).