Natirèlman, nan Pitsunde, premye nan tout, ou bezwen eseye tradisyonèl abkhaz cuisine. Kòm yon règ, li se reprezante pa asyèt prepare sou mangale a, pwason lokal yo ak fwidmè ak nan fwi kou. Kòm nan nenpòt kwizin nan abkaz, gen tou karakteristik pwòp li yo - sa yo, se prensipalman santi bon, lòt kalite sòs ki byen file ak epis santi bon. Apre sa, sa yo se lòt kalite sòs ki pi egi, anjeneral, prepare soti nan trè etranj pou cuisine Ris - barbaris, tomat, alychi ak menm pafwa soti nan rezen.
Sou fwi ka anbigwite di ke nan abkaz yo grandi prèske tout kote. Si w ap menm yon bagay nan lari a ak grate owaza, Lè sa a, li gen plis chans swa yon Blackberry touf bwa, oswa yon nwazèt. Se poutèt sa, isit la ou ka nouri fwi insert, espesyalman depi pri pèmèt. Sa yo se prensipalman grenad, feichoa, Persimmon, rezen, mandarin, mur, nwa, ak sou sa.
Nou dwe definitivman eseye nan fwomaj Pitsunda abkhaz, gen plizyè kalite yo isit la. Li pouvwa gen yon Suluguni, ak yon mou fwomaj Cutcha Ahacha, ak yon mou Achir fwomaj Arabic ak nan kou ashwadza nan bon gou - fwomaj fimen. Pri sa yo se tantativ kantite lajan nan 200 rubles pou chak 1 kilogram.
Lè sa a, li nesesè eseye tankou yon fanmi Kushan tradisyonèl pou kote sa yo tankou Mamalyga, ki baze sou labouyl fre prepare soti nan sereyal mayi oswa farin frans. Kòm yon règ, Mamalyga se lakòz yon sèten fason cho sou yon tablo an bwa, oswa nan yon bòl. Sou tèt nan labouyl sa a cho, moso nan suluguni fwomaj lakay yo anjeneral mete. Mamalygu se pran nan men ak nan menm tan an skultur nan yon sòs byen file te fè soti nan pwa, lay ak piman egi, pafwa vyann ajoute a. Plat la se trè bon plat ak trè etranj, ak depans soti nan 100 a 300 rubles.
Natirèlman, ou pa ta dwe bliye sou trè popilè abkhaz Khachapuri la. Li se yon gato nan yon farin mens dou, ak ranpli andedan ka sale fwomaj endijèn. Khachapuri te sèvi sètènman cho, men lè ou lòd li, Lè sa a, ou pral sonje ke li se trè yon tat gwo ak li se ase yo manje li touswit. Gen tankou yon plat soti nan 150 a 300 rubles.
Nan abkaz, gen yon gwo kantite espès pwason. Depi gen anpil rezèvwa diferan, Lè sa a, marin, ak rivyè, ak pwason lak yo tou prezante. Asire ou ke ou eseye Trout la River, ki se konn kwit nan fou sou chabon, oswa sou gri an. Sa a se yon pwason ekstrèmman bon gou - tankou yo ke yo yo se tou senpleman "dwèt pèdi", ak an patikilye, si ou tou trape li pwòp mwen. Ou ta dwe tou gou yon tanbou - pwason marin ak yon vyann dou, ki soti nan ki li se jeneralman enposib yo refize. Pri a tout moun ki tankou yon pòsyon chenn nan 300 a 500 rubles. Atravè atansyon, moul lanmè nwa, krevèt ak witr yo enpòtan pou remake.
Moun nan lokalite vyann pito kwit sou yon krache. Li kapab ti mouton, ak vyann bèf, men li se menm mwens chans ak vyann kochon. Asyèt vyann isit la li se òdinè yo sèvi ak byen file lòt kalite sòs lokal yo, ki gen yon nimewo inimajinabl nan resèt - tomat, Alchov ak lòt kalite sòs blan ak epis santi bon ak remèd fèy, byen, nan kou, ou pa ta dwe bliye sou tradisyonèl abkhaz egi Adzhika la.
Epitou nan dine ak pou jou ferye nan abkaz, li se òdinè yo sèvi diven. Selon tradisyon, li ta dwe wouj - trè rich diven santi bon, ki se nòmalman prepare soti nan rezen yo nan "Isabella". Anjeneral, anpil moun nan lokalite parfe konnen fòmilasyon a nan preparasyon ak teknoloji pou fabrike nan ven sa yo, ak tout gen tout pouvwa a yo anjeneral trete ak anpil plezi, epi tou li di istwa yo nan kreye diven sa a.
Lè sa a, rezen vodka se trè popilè nan abkaz, ki te rele "Chacha" isit la. Anplis de sa nan ven lakay yo nan abkaz, ou ka jwenn yon anpil nan ven, ki fè yo pwodwi nan faktori lokal la. Sa yo se lajman li te ye avèk nou "Lohry", "apsnie", "rada" ak sou sa.
Anplis, si sa a, pri yo kòmanse soti nan 170 rubles pou chak boutèy, Lè sa a, nan Larisi yo pral gen yo ka koute soti nan 370 a 450 rubles. Li pa vo achte diven nan kan anba tant twal makèt lari, paske gen trè souvan fo yo ki pi reyèl, prezante nan fòm lan nan gato rezen, ki se dilye ak dlo ak alkòl, ak gou yo te ajoute a.
Si ou vle manje nan Pitsunda inexpensively ak san yo pa domaj nan sante ou, ou ka ale nan teritwa a nan Pshada nan sal la manje "amza", ki se sitiye tou pre mache a nan kè a nan Pitsunda. Epitou, li se pa move yo manje nan chanm nan manje "bon gou" - li se yon Kafe nan Pine, ki se ki sitiye dwa sou plaj la twopikal.
Nivo nan mitan isit la refere a Kafe a "Teremok" - li a sitiye nan pye pen yo sou rivaj la nan Tropican ak Lè sa a, ba a "Abaata", ki se sitiye tou pre bilding nan ATS nan vilaj la nan Pitsunda. Men, twò chè enstitisyon elit nan resort sa a ou pa pral rankontre, paske sitou tout nan yo yo fèt pou touris ak yon mwayèn.