Resort nan grèk nan Mitilini pral san dout dwe pou ou kote ki pi bèl jwenn konnen ak tradisyonèl cuisine la grèk. Nan rejyon sa a, yon anpil nan legim ak fwi yo istorikman grandi, osi byen ke bon gou lwil oliv. Oke, nan kou, ou pa ta dwe bliye sou plizyè douzèn espès divès kalite pwodwi letye. Ak tout sa a ansanm, abondans se aktivman itilize nan Gastronomie lokal yo. Lè w ap vizite restoran Mitilini, nou pral sètènman eseye prensipalman tradisyonèl sòs salad a grèk pou kote sa yo epi li toujou trè bon plat ak ti goute orijinal te fè soti nan Zabachkov ak berejenn.
Men, plat la ki pi etranj lokal yo, ki se vo ap eseye isit la - sa yo, se griye friteuz flè yo ki pi òdinè nan zukèini. Isit la yo diferan pi gwo gwosè pase lakay nou, ak nan menm tan an yo gen yon koulè zoranj trè satire. Se konsa, lè l sèvi avèk sa yo pi flè, kwit lokal jere yo prepare yon plat enteresan - premye yo bagay sa yo flè ak fwomaj dou, Lè sa a, tranpe nan klè a ak Lè sa a fri nan gwo souf. Sa a plat pa sèlman gen yon gou inik, men tou, sanble trè orijinal yo.
Pa bezwen pè fristrasyon isit la rayisab nan asyèt vyann, paske yo pa yo pral kapab jwenn anwiye nan restoran Mitilini. Pou egzanp, isit la ou ka eseye asyèt bèl bagay ki yo ap prepare soti nan vyann ti mouton ak ti mouton. Epitou, pa bliye ke selon tradisyon yo etabli, se èstime nan asyèt vyann nan rejyon an prepare sou dife louvri. Pi plis nan, petèt, opsyon nan popilè isit la yo se ti mouton zo kòt yo kwit sou chabon. Epitou soti nan pa-pwodwi, kwit lokal yo bèl bèl asyèt orijinal la.
Depi Mitilini se byen yon vil pò gwo, li se natirèlman yon anpil nan asyèt soti nan pwason ak lòt fwidmè yo ki ap prepare isit la. Se kantite lajan an prensipal nan asyèt pwason tou itilize isit la yo prepare dirèkteman sou dife a louvri. Touris gen lontan yo te trè popilè ak krevèt griye. Oke, goumè yo ta dwe bay lòd nan kèk moul restoran lokal konpòte nan fay. Tanpri peye atansyon sou salad ki pi enteresan ak fwidmè.
Nan vwazinaj la nan resort nan nan Mitilini, gen senk plant pi gwo nan yon fwa, ki te sou lokal vodka "Uzo" se pwodwi. Oke, nan restoran ak nan travès yo nan resort nan, nou anjeneral jwenn nan sa a vodka. Touche plis ti goute. Si ou pito pa tèlman fò bwason, lè sa a ou ka ofri varyete yo popilè nan ven grèk. Epitou nan ti tavèrns, tout vizitè yo bay opòtinite pou eseye ak kèk varyete ven nan kay la, men mèt pwopriyete yo kenbe sekrè a nan preparasyon yo an sekrè.
Youn nan pi plis, popilè restoran Mitiline yo konsidere kòm "Tiganakia Grill House". Isit la yo se sitou prepare asyèt popilè nan cuisine grèk, epi li se toujou isit la yo peye atansyon sou asyèt antrepriz ki ap prepare sou dife louvri, ki ba yo yon gou espesyal. Tout vizitè reyèlman tankou vyann mirak ak asyèt pwason, osi byen ke asyèt trè orijinal soti nan pòmdetè epi ou toujou ap salad soti nan legim fèm ak fwomaj. Pati nan prensipal nan asyèt yo, nan kou, se vyann, sepandan, pou vejetaryen, se yon ranje san patipri desan tou yo ofri isit la.
Si ou renmen fwidmè, Lè sa a, ou ta dwe ale nan restoran an "Kalnterimi" - isit la ou pral eseye krevèt bèl bagay, Lè sa a, make asyèt soti nan poulp ak kalma, osi byen ke soti nan paloud ekzotik. Gen anpil nan kou isit la asyèt prepare soti nan diferan kalite pwason, ak tout nan yo yo trè satisfezan. Sipleman nan tankou yon meni pwason rich tout envite restoran sèvi yon gwo kantite salad enteresan ak ti goute.
Petèt Mitilini nan restoran ki pi etranj se "kafeniyon o ermis", pwobableman paske li sitiye nan yon bilding istorik trè espektakilè ak nan menm tan an dekore avèk etid la nan tradisyon yo. Nan sal la ou pral wè antik mèb an bwa, ak sou miray ranpa yo penti yo bèl bagay yo trè popilè atis grèk. Ak natirèlman, vizitè yo nan tankou yon anviwònman ekskiz yo te sèvi asyèt tradisyonèl nan cuisine grèk. Li se tou vo kòmann-nan isit la pi plis ak bèl ven grèk, ki fè yo te pote soti nan divès rejyon yo nan peyi a.