Kesyon an nan fekondasyon nan rapallo disparèt pou kont li. Pidzerya, restoran, kafe ak traktè nan vil sa a tèlman bagay ke li se difisil a menm konte. Ou ka chwazi yon enstitisyon nouvo chak jou epi eseye asyèt sou deyò kwit nan cuisine nasyonal oswa nenpòt ki lòt. Anplis, nan restoran an kap vini an oswa kafe, gou ak non an menm yo pral diferan ak nan pwòp fason li yo depase anvan an, teste pòsyon. Pou touris òdinè, sa a se, nan kou, se yon gaspié. Men, goumè a vre nan cuisine Italyen yo pral kapab evalye travay la nan chèf lokal yo. Apre yo tout, menm ki pi popilè asyèt yo nasyonal nan Rapallo yo ki ap prepare nan yon fason espesyal, ou ka menm di sou fason ki liguryen. Chak Kusan te ajoute yon sèten kantite remèd fèy lokal yo, epis santi bon ak epis santi bon. Anplis de sa, fin vye granmoun tradisyon yo Women nan tradisyon pou kwit manje avèk siksè ansanm cuisine lokal la. Nan anpil kote nan lavil la, se pesto sòs sèvi pasta, ki se rèv la vle nan sòs la ansyen "Moreretum". "Pesto", kòm presè a ap prepare soti nan fwomaj sèk, lay, pèsi, koryandè ak rasin. E pa gen pwoblèm ki jan surprenante li pa t 'son, men chèf anpil nan restoran lokal revele nan touris yon resèt pou fè manje, espesyalman te renmen asyèt. Se jis kòm yon rezilta nan preparasyon endepandan ak konfòmite strik ak fòmilasyon a, gou a nan Kushan a se toujou diferan. Se konsa, vwayajè pa ta dwe menm bezwen deranje. Li se ase yo ap depanse tan nan rapallo ak nan swing plen yo jwi kreyasyon yo santi bon ak bon gou nan cuisine Italyen.
Touris yo dwe sètènman gou espageti a nan etaj la, sèvi ak sòs tomat, lay, origan ak Basil. Vwayajè Little ka vin nan gou karbonara nan espageti ak bekonn, ze ak fwomaj rape oswa boloyz pasta ak sòs legim ak estati ti towo bèf vyann mens. Anplis de sa, nan restoran anpil Rapallo touris granmoun eseye trete divès kalite Fre ak seche asyèt djondjon ki fè yo sèvi ak tout kalite varyasyon nan lòt kalite sòs. Nan karakteristik lokal yo nan asyèt djondjon renmen ajoute Aticho nan nwa, bètrav, oliv ak lòt legim. Anplis, engredyan adisyonèl yo pa toujou pentire nan meni an. Se poutèt sa, fè yon lòd, li se vo klarifye ke nan adisyon a dyondyon li vire soti nan dwe nan plak ou an.
Yon ti kras lwen sant la touris sou Santa Maria del Campo, 133 travay brikabrak Restoran "Ansyen Cuisine Jenoveza" (antika kuizin Genovese) . Isit la holidermakers grangou ka lib manje reyèl endijèn asyèt Italyen. Décyé kwit pen gato funfacular ak fwomaj Cottage, lazay ak sòs pèsto, konpòte pòmdetè ak dyondyon yo se jis yon ti pati nan asyèt yo ki pral konkeri gou yo nan menm konsomatè yo pi ijan. Plus, tout bagay nan restoran an gen yon meni vejetaryen ak yon seleksyon desan nan ven.
- Tou depan de dansite la dine / dine, gwosè a kont yo pral soti nan 18 a 30 ero. Vizite "ansyen kwizin Jenovezes" touris ka sou nenpòt ki jou. Manje midi nan restoran an sèvi soti nan midi jouk 14:30. Ak tan an dine vini nan 19:00 ak dire jouk fèmen nan mitan lannwit.
Nan zòn nan nan ke la, touris ka byen fasil jwenn restoran plizyè ki espesyalize nan preparasyon an nan fwidmè. Se konsa, mache sou zòn nan pyeton sou kòt la ou ka rete pou manje midi nan "Tratorya Mario" (Trattoria da Mario) . Sa a etablisman ak yon atmosfè bèl ak cuisine ekselan sèvi touris ak moun nan lokalite pou plis pase senkant ane sa yo. Ak chak ane popilarite a nan restoran sa a se sèlman ap grandi. Soti nan chwa ki vaste nan meni an nan enstitisyon sa a ta dwe peye atansyon sou salad ak asyèt soti nan pwason ak fwidmè, osi byen ke nan tradisyonèl desè semifredo la.
- Tratorya a sitiye nan: Garibaldi Square, 23. byen sere manje nan enstitisyon sa a soti nan touris ap travay sou nenpòt ki jou soti nan 12:30 a 14:30, ak pou dine tratorya envite vizitè soti nan 19:30 a 22:00. Kòm pou valè a nan manje midi a satisfè Italyen oswa manje maten nan kote sa a, touris ap koute 25 a 50 ero.
An jeneral, nan sant la nan Rapallo, touris yo se fasil yo jwenn yon restoran, yon Kafe oswa yon trèt pare ba l manje vizitè yo. Men, li vo yon ti jan nan mache fon nan resort nan, epi ou gade, pri yo transandantal yo maji vire nan byen abòdab. Se konsa, nan bèl la Cafe "Crystal" (Cristallo) Touris ka manje patisri fre, gato, moso nan gato oswa yon pòsyon nan yon krèm glase ekselan. Anplis, desè a frèt isit la se sèlman de ak yon mwatye ero, pandan y ap sou lamè Vittorio Veneto a pou pòsyon ki pou krèm glase ap gen mete deyò prèske 5 ero.
Anplis de sa, nan Cafe a kristal, ou ka mande yon moso nan dispit ak pòm, krèm biskit ak yon tas kapuksino.
- Depans boulanjri pral rale 3-5 ero, ak pou yon Cup Cappuccino li pral nesesè yo peye sèlman 1.50 ero. Jwi desè a, touris ka tou de andedan Kafe a ak chita sou yon teras ete louvri. Cafe sitiye nan via Giustiniani, 12.
Yon lòt etablisman Restoration enteresan sitiye nan pati lès nan vil la Spa Rapallo nan lari a nan yon sòlda enkoni (via Ignoto milite), 31. Nan adrès sa a nan touris ap tann Restoran-pidzerya "White Horse" (Kavalino Bianco) . Singularité a nan enstitisyon sa a se ke sou jou lasemèn jouk senk è nan aswè a, yon manje midi konplèks ki gen twa asyèt ka kòmande isit la. Ak tout sa a Kusan ap koute sèlman 18 ero.
Men, apre 17:00 pri a nan asyèt lokal vin pa konsa pou sa akseptab. Se sèlman yon gwo pòsyon nan sòs salad oswa sakaje espageti koute prèske 10 ero, ak pwason asyèt pri rive nan 15-20 ero. Se konsa, "chwal la blan" konseye w vizite jiska senk èdtan. Vre, li se posib yo sèvi ak manje yo sa yo rele pou manje nan sa a restoran. Li te koute 150 ero ak kantite lajan sa a gen ladan yon dine dis-ane oswa dine nan "blan chwal" restoran an.
Jwenn restoran soti nan cuisine Ris nan Rapallo a touris pa yo pral kapab gou Desè yo Arab, genoiz boulanjri ak cuisine Italyen yo pral byen.