Apre zanmi ak anpil valè trezò yo istorik nan lavil Wòm, ou jis bezwen vini an kontak ak kaye yo nan yon kalite diferan - gastronomi. Espesyalman depi cuisine Italyen se prèske atravè lemond ki pi avanse. Tradisyon yo gastronomi nan peyi sa a yo rasin nan peryòd la ansyen - nan yon moman lè yo te lavil la p'ap janm fini an plen ak ekstansyon soti nan peyi a konkeri Anpi.
Restoran
Tradisyonèl enstitisyon gastronomi nan peyi Itali se Pidzerya (fason ki pi senp ak pi abòdab pou manje), Traktè (nan mitan ki se ensèkèt, tratatriye ak otaries); kav (Kantina ak enotekki); Kafe, restoran ak tavèrns.
Pwosesis la nan konsomasyon, osi byen ke pou kwit manje pou lokal yo, se trè enpòtan. Sa a se aparan menm pa konbyen tan li ale nan manje: manje midi ki pi long pase de zè de tan; Nan tan sa a, tout bagay sa yo nan lavil Wòm (osi byen ke nan tout peyi a) yo lè w konjele, Italyen yo ranmase nan kay la nan yon sèk fanmi, manje ak kominike. Manje midi a tradisyonèl nan lavil Wòm konsiste de soup, makawoni, vyann (sou vandredi tab la sèvi yon pwason) ak yon plat bò legim. Apre se leti vèt pran pou Desè, fwomaj ak fwi. An menm tan an, manje, manje pa bliye bwè diven tout tan tout tan an.
Pa sezi sa Plat prensipal la sou tab la nan Women yo se pasta . Isit la yo rele yo "Kole" . Anplis de sa nan keratin nan (ak resèt yo pou kwit manje l 'nan lavil Wòm yo pa tèlman anpil), moun nan lokalite yo byen prepare vyann bèf ak Aticho. Menm nan mitan asyèt san patipri popilè - "Trippa a" ak ke ke bèf la "Coda Alla Vaccinaux". Nan fen manje midi a tradisyonèl Women, se bèl bagay krèm glase Gelatal Artigianale a te sèvi, sorpetto al Limone sitwon oswa tiramisou.
Ke posib pandan wap mache nan lavil Wòm, pa eseye plat ki pi Italyen - Pizan ! Nan lavil la p'ap janm fini an, li ap prepare yon ti jan yon fason diferan, tankou nan lòt lavil yo nan peyi Itali - rasin lan isit la se te fè trè mens isit la. Tankou yon pitza pa pouvwa renmen nan gou tout moun, men Women yo renmen li egzakteman.
Bon pidzerya Sitiye sou Vicolo Sovelli, 13. Yo rele li Monte Carl. o. Pri yo byen abòdab, isit la ou ka eseye pitza nan vèsyon an Women an. Genyen tou Pizzare. '- Gen yon vèsyon Neapolitan nan sa a plat. Se enstitisyon sa a tou fèt pou pa twò rich ak mande vizitè. Li sitiye via di Ripetta 14.
Nan ete ou ka bwè Dlo Nan lavil Wòm, ou pa ka achte, men Bwè nan sous , nan lavil la, li enstriksyon de ak yon mwatye mil. Nou te kòmanse pwosesis sa a pou yon tan long - pi pre nan fen diznevyèm syèk la, yo nan lòd pou konsève pou Women yo soti nan chalè a ete ensipòtab. Dlo sa a ka bwè, byenke li trè frèt. Li soti nan sous yo menm ak sou sistèm nan menm nan akduk, ki te bati nan tan lontan.
Restoran Agata e Romeo
Sa a se restoran sitiye tou pre estasyon an ak reprezante prèske prensipal atraksyon nan gastronomi nan kapital la nan peyi Itali. Se sèlman asyèt yo isit la yo ap prepare pa tradisyonèl Women, men pito Paris oswa menm New York, men li pa afekte otorite nan enstitisyon an. Pami asyèt yo, prezante nan meni an, vini nan tout trè etranj - pou egzanp, tankou yon lapen, marinated nan vinèg ak petal flè, oswa tomat yo nan pi bonè a ak krèm glase soti nan rape fwomaj ak sherbet konkonb ...). Piblik la nan Agata e Romeo Restoran an koresponn ak kalibra a nan enstitisyon an: krèm nan nan yon sosyete lokal yo, ki afekte ekip la, ak konpayon yo, kraze nan tout ki pi alamòd lan. Sèvis se tou nan nivo ki pi wo. Sepandan, etranj ase, gen toujou plen ak moun, kidonk si ou vle pase aswè a nan enstitisyon elit sa a, Lè sa a, dwe kalite enkyete sou bay lòd yon tab an davans. Dine nan Agata e Romeo restoran an koute apeprè swasant nan yon santèn ak ven ero.
Etablisman an sitiye nan: via Carlo Alberto, 45. Louvri soti nan Lendi a Samdi soti nan midi jouk 15:00, ak nan aswè a - soti nan 19:00 a 23:00. Pou kòmande tab la, sèvi ak telefòn nan "+39 (06) 446 61 15". Ou ka jwenn nan kote sa a pafè sou métro a, yo rele estasyon an ki pi pre "Termini".
Kafe
Nan peyi Itali, yo renmen bwè kafe anpil, ak kapital la nan peyi a pa lag dèyè nan sa a konsiderasyon. Isit Kwit manje yon bon KOF e. Coocuccino bwè jiska midi, ak rès la nan revèy la se yon bèl espresso fò. Se pa sèlman aparèy espesyal yo te itilize yo prepare sa a bwè dinamize, men tou, yon kalite espesyal nan mizisyen kafe. Avèk kafe, se ki pi popilè likeur Italyen an anjeneral itilize, ki te rele "LemonCell".
Cafe Babington`s.
Fè egzateman pale, sa a se pa yon Kafe, men te. Epi yo pa nan tradisyon Italyen, men nan lang angle. Sepandan, isit la ou pral parfe pase tan: bèl bagay te (depans soti nan 6.5 ero) ak pen (kanpe soti nan 4 ero) pral ede ogmante atitid la. Gen laj la nan etablisman sa a se pi plis pase yon santèn ane, yo yon fwa te fonde l 'de respektab dam angle. Sitaden lokal respè gen rapò ak istwa a nan Babington`s Kafe a ak konpòte isit la jan sa apwopriye, men Britanik yo tèt yo konpòte yo trè tankou yon kochon: yo tonbe nan enstitisyon an nan bout pantalon, voye baulas yo tou dwat nan etaj la.
Sa a se etablisman ki chita nan: Pyadza di Spagna, 23. orè travay la se diferan depann sou ane a: soti nan mwa septanm rive jen li louvri soti nan Mèkredi nan Dimanch, ki soti nan 9 am a 20:15; Soti nan Jiyè a Out - travay soti nan Lendi a Samdi, ouvèti èdtan yo se menm bagay la. Telefòn pou Referans: "+39 (06) 678 60 27". Ki pi pre métro estasyon: Spagna.
Sou ven yo
Diven ki pwodui nan peyi Itali, nan kou, pa vante nan lidèchip nan mache mondyal la. Men, omwen yo pral prepare li kòm li te gen senkant ane de sa: nan tan nou an, metòd modèn yo te prezante nan pwosesis pwodiksyon an nan bwè sa a bèl, ak nan jaden rezen lokal yo metrize kiltivasyon nan varyete rezen nouvo.
Nan lavil Wòm Ki pi popilè a se yon fò blan "Tobeanj", sèk "San Jovez", desè wouj "Kanina" ak blan semi-dous "Alban".
Enoteca Al BRIC
Yon kote ki trè remakab kote ki gen yon bon chwa: pa sèlman ven Italyen yo reprezante nan enstitisyon an, men tou, franse a ak Chilyen, ki nan peyi Itali ka san limit. Pou ti goute isit la ou ka pran fwidmè ak fwomaj. Women yo ale nan Al Bric Enotèk la sèlman sou yon okazyon enpòtan - pou egzanp, pour selebre anivèsè a, fè yon òf nan ti fi a, ak sou sa. Pou reprezantan ki nan bèl mwatye nan limanite isit la, nan chemen an, meni an se separe.
Se enstitisyon an ki sitiye pa via Del Pellegrino, 51-52. Li travay nan Madi a Dimanch, ki soti nan 19:30 a 00:30. Pou jwenn isit la, ale nan estasyon an métro "Colosseo". Search pou plis enfòmasyon sou sit la http://www.albric.it.
Bon apetito!