Thassos kuhinja je beskrajna i nevjerojatno ugodna tema za razgovore, neizbježno se pojavljuju tijekom zimskih večeri. Samo sjećanje na ogromne ploče s jednostavnim, ali tako ukusna jela uzrokuju blaženi osmijeh.
Značajke domaće kuhinje
Zapamtite da je AI na Thassos najveća glupost, koju možete doći. Tako smo brojili i mi, i stoga se nismo lišili na večeru svaki dan na novom mjestu. Čak je izumljena nova zabava - usporediti grčke salate - svugdje, oni se pripremaju vlastitim receptom i sastav sastojaka može se razlikovati. Donesite "bazene", to je normalno.
Možete večerati ovdje u bilo kojem selu. Čak i visoka u planinama, daleko od mora, bit će neka vrsta konobe.
Kao što je već rečeno, jela se unose ogromnim. Prije dupliciranja narudžbe, recite, za dvoje, bolje je čekati barem salatu. Možda dvije obroke neće biti potrebne. Barem za ljude prosječnog skupa. Glavno jelo (meso, riba, itd.) Uvijek se poslužuje s ukrasom, obično s pomfritom, limunom i povrćem.
Osim toga, desert se još uvijek povlači kao bonus od objekta - voća ili kolača. Sve je ukusno, ali to će biti potaknut poteškoćama.
U Thassos se više pozornosti posvećuje tradicionalnim jelima: mnoge musake, svinjetine, piletine ili janjetine, pržene fete, meso i ribu na roštilju i sperteru.
Budite sigurni da naručite tzatziki umak od jogurta, krastavaca, češnjaka, zelenila i začina. Kruh uvijek donosi, čak i ako to zaboravite. Kruh ne žali: donijeti ogromne karava, veličine dvije trećine velike padine. Kruh je ovdje šik - svježa, mirisna, stvarna. Možete ga jesti samo kao zasebno jelo.
I ulje. Mnoga maslinovog ulja - to je prekrasna na Thassos. Ono što se prodaje u našim supermarketima može se sigurno bacati u smeće. Ulje se dodaje svugdje, vrlo velikodušno. Poput maslina. Ovdje su posebni - sušeni ovdje, kao što bilo gdje drugdje radi bilo gdje. Okus i dosljednost radikalno se razlikuju od uobičajenih konzerviranih maslina u bankama. Isprva se čini da su previše kolač i gorak, a onda su neprimjetno sjede i više ne žele gledati.
Vino, naravno, divno. Možete sigurno odabrati bilo koji. Samo recikliranje mi se činilo "na amaterskom". Općenito, svi proizvodi ovdje imaju dugo zaboravljeni prirodni zasićeni okus. Uostalom, već smo zaboravili što je normalna hrana, bez boja, okusa, okusa pojačala okusa i drugih smeća.
Konobe na thassoseu
Gdje nazvati?
Ako se zaustavite u Potozi ili blizu, pokušajte doći do taverne Klimataria - nalazi se na putu iz Poossa ako idete na istok.
Naišli su na nju slučajno, kasno u večernjim satima, kad je jedva želio jesti, ali sve žitarice od limerije i Poossa iz nekog razloga skliznuli su. Kao rezultat toga, otišli smo ovdje sve preostale "valjanje" dana. Konoba se drži ukrajinski inna sa svojom suprugom Odisey. INNA također priprema. Sve što nijedno nije naređeno - iznimno ukusno - i meso i riba. Gosti su ovdje hranjeni iz duše. Zabrinuti: je li sve ukusno? Još jedna atmosfera privlači: vesela ljubavnica jednostavno naplaćuje dobro raspoloženje, s vremenom da pronađe minutu za razgovor s posjetiteljima. Prosječni račun ovdje je cijelo vrijeme bilo unutar 20 €, s pol-litrena šalica vina. Ako ste naručili ribu, onda je iznos izašao 23-25 eura. Uz sve to, jedva je plutao od stola, bez pretjerivanja.
Drugo mjesto, koje smo voljeli - taverna Platana u Panagiji.
Trik ustanove je ogroman plan, koji raste desno u sredini terase. Također vrlo iskreno mjesto. Feed Ukusna, tradicionalna jela, uključujući kozu, kuhani na roštilju - samo miješaju. Osoblje je također ostavilo ugodan dojam - dobronamjeran, potpuno neoženjen. Ručak impresivnih veličina od salate, umaka, Musaki, vina i piva cijene ponovno negdje u 20 € (podsjećam vas, naredio sve za jednu služi, ali čak i za dvoje ispalo puno).
Treća obvezna točka je selo teološka. Poznat je po činjenici da se ovdje tretiraju koza na ražnju. I to stvarno treba pokušati. Još nisam pronašao tako nježno meso, okus podsjeća na kuhani jezik. Ovdje obično idu u konobu Augustosa (ukusna i vrlo skupa) ili u Stelios i Koatas iatroy - ne manje ukusna, ali mnogo jeftinija. U posljednjem i zaustavljenom. Usput, koza, kako se ispostavilo, skuplje je. Račun za ručak od salate, označen rezanje s roštiljem i obveznim tzatziki s pivom pojurio na 30 €. Dijelovi su impresivni u dobrom smislu. Bonus je bio boca mineralne vode, desert i šik pogled s terase.
Još uvijek mogu savjetovati restoran na plaži u Astris. On je tamo, čini se jednim. Kao alternativa brz hrani na ploči u PPIJI Ammos, gdje su turisti iz Aeria i Aeolisa hotela. U učeniku Ammos Egni nije impresionirao, jer su otišli u večeru u Astriji kad su predali automobil. I tu je i prilično pristojna kuhinja i ugodno mjesto na obali. Salata ražnjići-jogurt umaku i vrč vina izašli su na 18 €. Posjetitelji mogu koristiti kišobrane i ležaljke.
Što je nevjerojatno, ali s takvom poboljšanom prehranom, čak sam uspio izgubiti težinu tijekom ostalih. Iako iskreno pljujem na sve i uživao u ostatku bez razmišljanja o figuru. Usput, također nisam vidio nikakve osobito guste Grke, ali svakako bi trebali u potpunosti u potpunosti s takvom dijetom. Vjerojatno se to postiže zahvaljujući prirodnim zdravim proizvodima.
Cijene u konobama
U prosjeku možete se usredotočiti na sljedeće cijene:
- grčka salata - 5-5.3;
- SUVLAKI (KEBAB) - 6-6.4;
- tzatzyki (umak) - 2,8-3 €;
- kruh (velika palica) - 0,8 €;
- vino 0.5l - 3,5-7 € (za 3.5 ništa);
- Pivo - 2 € po boci.
Riba i koza su skuplji od piletine i drugih mesa.
Proizvodi u supermarketima
U supermarketima možete kupiti bilo koji proizvode koji su nam poznati: mlijeko, jogurti, kruh, sirevi, kozmetika, alkoholna pića, mineralna voda, slatkiši, maslinovo ulje, povrće i voće. Hrana je u svakom selu. Najveći supermarketi nalaze se uz Limemas i Panagia. Svježe meso može se naći u Limenaria na glavnoj ulici.
Cijene u supermarketu u Tassosu u 2014. godini:
- troškovi vina od 3 € u 0,7L;
- dio salate - 1 €;
- pivo - 0.7-0,8;
- litrena boca soka od naranče - 2,76 eura;
- Dvije staklenke jogurta - 1,93 eura;
- pakiranje kroasa - 2,37 eura;
- lubenica - na području od 500 rubalja.