Heidelberg je na raskrižju dvije njemačke kuhinje, Rainskaya (u palatinatu) i Swabian. Rhineskaya je naši stereotipi o Nijemcima: čvrsto, zadovoljavajuće i jednostavno. Ručke, kiselo kupus, kobasice. Usput, kancelar Kohl bio je iz nepca, preko kojeg je bio uplašen za svoju ovisnost o punjenom svinju želudac. U ovom dijelu Njemačke, dobra i različita vina su palatinata! To je također obilje slatkovodne ribe: Nijemci preferiraju ribu s niskim udjelom masti: Sudak, pastrmka .. tako da je umetnuta juha, zaarmagegen, puff je je kuhinja. Iako se može učiniti lakše i plemeniti, međutim, ne mogu se pripremiti sve. I vrijedniji je najuspješniji pokušaji.
Schwabskaya kuhinja je prije svega dobra pšenica, što znači da jela od brašna: džepovi iz tijesta - mnogo, obrišite u kipuljnoj vodi polui krilati tijesto - speffeli, privici u juhama - Sloboda, Školkissevitijski oblik ... i naravno izvrsna siva biaran kruh.
No, u Heidelbergu, oni se pripremaju u nizherenhenets i Antri stilu. Postoji mnogo teletina i kuhana govedina, ova kuhinja ne može biti nesposobna. Postoje restorani koji rade u prosječnom francuskom stilu - također dobro. Naravno, pokupio sam restoran Bio proizvodi, pogodan je za veganske i rozetarice.
Kao i gdje je grad dotaknuo modu na odrezcima, na roštilju ...
Izvan pregleda ostao je primjer talijanske kuhinje, grčke konobe., Azijska hrana ... Možda će o tome pisati o tome bilo koji drugi ...
Restorani u Heidelbergu puno, i cijene i smjerovi u pregledu ... Samo orijentir ...
Weinrestaurant Traube (vinski restoran grožđe)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Smješten u središtu istočnog dijela grada, nedaleko od Muzeja Rorbach. Ovo je tipična tradicionalna Weinstub, vlasnik Artus Cerrta, oko mnogih drugih restorana i skladnu atmosferu. Nedostaci okruga uključuju probleme s parkingom. Uspostava je vrlo stara, s 300 godina povijesti. Bilo kakvo jelo uvijek se izvodi sa stajališta vrhunske kuhinje savršeno i istodobno je izvrsna vrijednost cijena i omjer kvalitete! Razina glavnog jela gotovo nikada nije više od 20 eura. Usluga - savršeno! Star je očito visokoj kuhinji, a zadržavanje autentičnosti: cca. 12 eura pileća prsa s šampinama, jetrom s crnim crno-cormoranodin želeom.
Ovdje se priprema juha za zvonjenje, jaka goveđe juha s ravnim rezancima. Juhe cca. 5 eura. Grickalice: Munster sir, Alian ravna peleta Piel flambers s špiljama i lukom, grickalice ok. 12 eura. Tu su i tradicionalne specifikacije s prženim lukom, složenim i zanimljivim knedlima s orašastim plodovima prekrivenim sirom Bergkese, postoje opcije za igru, ribu - na primjer, Sudak u krevetu od ravnog rezance.
Vina su svakako izlivena u stalni tradicionalni za remove u vinu Raj. Izbor vina, njemačka vina, u ustanovi je besprijekoran! Sve zabilježite visoku kvalitetu vlastitog pečenog kruha. U večernjim satima nema puno ljudi i nesumnjivo, vrijedi ići od starog grada na večeru! To je vjerojatno jedan od najdražih objekata u gradu i istovremeno dostupno za "jednostavnu osobu".
Schnitzelbank (banka Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Smješten u starom gradu, autentičan, mnogi prekrasan specijalitet, uključujući i pondyki kuhinju, ali ne samo ne samo. Ovdje se predlaže punjena krumpirom, povrćem i meso mljevenim svinjetinskim narodi Zaumagen - omiljeno jelo kancelara Kolya, špabijski džepovi s punjenjem od mesa ili špinat na singshche - oni su bili izumljeni u blizini u samostanu Maulmbon, Badensky grožđa u vinu s vinom Trava ulje (Kerwell i Estragon), jetrene knedle - Leberknodel, specili, Turing Sabre. Pa, naravno, Schnitzeli: iz Turske, u selu u različitim verzijama, uključujući češnjak, Cordon Blue s gorgonizollom i umakom s šampinjonsima. Pa, naravno, takvi tipični elementi palatitne kuhinje kao špinat, salate ...
Izbor vina je također dobar: riling, kasnije Burgundy (Pinot Noa), Cry Carling (Pinot više), siva burgundy (Pinot sivi ili sivi redovnik), bijeli škrnjik (Pinot Blanc), Dornfelder i ShardOne.
Goldener Hecht (zlatna štuka)
BauattsGasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Smješten u starom gradu, autentična rustikalna atmosfera. Vrlo prikladno mjesto u blizini Starog mosta. Jelovnik je jasno u austrijskoj kuhinji i nynebavskaya kuhinje.
Glavno jelo u području od 20 eura. Mnogi posjetitelji, tako se žale na nekoliko nesnažnih usluga. Mali Birgarten, vrlo udoban. Juhe na području od 5 eura, sve vrlo tradicionalne: snažnu goveđe juhu s freevams (poseban jaja), s Leberknae, s krajnjim, juhom s otočićem. Među Zeltssy grickalicama i zairflyach - meso u octene jelen. Cijene za grickalice na području od 10 eura. Glavno jelo je u redu. 20 eura. Opcije za Beč Schnitzel, pržene kobasice, tradicionalni gulaš s specli se nude. Mnoge opcije za kuhanu govedinu u astrijskom stilu: Tafelchpitz, Vane. Poznati bavarski Kaiserserret, ali postoje pečene knedle s marelom, šljiva ili palačinke s marmeladom - sve je jasno od južne njemačke i austrijske kuhinje.
Heid je roštilj i restoran
69124 Heidelberg, Kircheim
Moderna steakhouse s američkom govedinom, odrezak roštilj i odaberite opcije nije prevelika, veliki izbor pizze, salata, dobre katastrofe. Uspostava je dobro otkrivena, živa glazba, cijene su malo iznad prosjeka. Rezanje fileti će koštati oko 7 eura za 100 g. Pizza je također malo skupa nego inače.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wiebblen
Restoran u hotelu. Mali, udobni, regionalni proizvodi, djelomično čak i uzgojene apstitude. Restoran održava tematske večeri: salsa, francuska noć. Cijene su iskreno visoke, ali i kvaliteta.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Francuski restoran u Starom gradu nudi jelovnik za 50 eura. Nalazi se na stranu središnje ulice, vrlo mirno i ugodno. Aperativni odabir uključen je u cijenu. Zelena ili nauljena salata, škampi na žaru s komorača, sorrel juha, valjci od teletine i gljiva rižota, knedle njihove vikend sira i jagoda sherbet .. Općenito, to je takva alternativa gustoj palatinaciji i austrijskoj kuhinji.
Crvena
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, cijene mogu odmah umnožiti barem 2. buffet, vegetarijanske salate, antipasti, zanimljive neobične kombinacije luka su prisustvovane kruškom, podolkova grah s kokosom i chili, FreeSeer salatom (kovrčavom enthivium) s mangom. Mnogi kaseroli su dobre disete i pečenje, veliku kavu!
Makedonija
Carl-Diem-str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Balkanska kuhinja, sve je brzo, jednostavno i svi roštilj: meso, sirevi, povrće, jednostavna vina. Cijene Međutim, ne niže nego u američkom roštilju, fileti su još skuplji. Izbornik ima i američku i argentičku govedinu. Ugled kuhinje kuhinje kao srdačan i jeftini nije uvijek opravdan. Jednokratna ustanova je popularna, kao roštilj i Balkan u Njemačkoj u cjelini.