Talijani vole pozivati Bolognu kao "znanstvenu", "masnu" i "crvenu". "Znanstveni" (ili "znanstvenik") - jer je ovdje najstarije sveučilište na svijetu (utemeljeno 1088.). Pozivanje Bologne "Matty", Talijani nagovještavaju na lokalnoj tradicionalnoj bolonjskoj hrani, koja je vrlo ukusna i debela: stvarno, nemoguće je ne kušati lokalne paste taglilile, parmezana, punjena svinjskim nogom "Zaponon", sjeckan u Bologna i Mortadel - Bologna kobasica, kao i knedle iz tortelinija. Konačno, Bologna se zove "Crveni grad" zbog boje njezinih kuća i njihovih krovova, kao i zahvaljujući političkim tradicijama grada.
Bologna Ogodikov (pokrivena galerija, od kojih se preklapaju na stupce), koji se proteže 40 km u središtu grada, a tu je poznata kula Garisenda, jedini stvarni toranj u Italiji (PISA kula, u Činjenica, zvonik).
Centar grada je možda jedan od najbolje očuvanih u Europi, u smislu, postoji mnogo starih zgrada, prekrasnih palača i crkava, umjetničkih objekata, koji ukazuju na kulturni razvoj i prosperitet grada tijekom stoljeća. Povijesno središte grada također se smatra jednim od najvećih u Europi, a ovo je odlično mjesto za šetnju.
Oni koji su prvenstveno zainteresirani za talijansku kuhinju mogu se poslati Kulinarske lekcije u Agriturismo San Giuliano , Tamo ćete biti učili pripremiti savršenu bolest Bolognese. Gdje drugo učiti ovo, kao ne u Bologni, rodno mjesto poznatog umaka? Tečajevi se održavaju na talijanskom, engleskom, francuskom ili španjolskom. Adresa: ViaLetta 3, San Lazzaro di Savena (12 minuta vožnje od centra grada).
Theatralls se može poslati na lokalnu poznatu Teatro Comunale di Bologno kazalište (Largo Respighi, 1).
Ovo kazalište radi od 1763. godine, a danas je srce urbanog kulturnog života i jedan od najvažnijih opernih igrača u Italiji. A u srcu grada nalazi se kazalište.
Što se tiče noćnog života noć, ona nije dovoljna ovdje! Nemojte proći pored apertivo barova, gdje možete preskočiti šalicu prije večere (obično su ove institucije otvorene od 18.30-21.30): Danas, posjet ovim malim kafićima postala je važna navika mladog i starog. Također je prekrasan način da naučite nešto više o tome kako dnevna rutina jednostavnih talijanskih ljudi nastavlja. Pa, zapaljiva studentska zajednica grada jednostavno neće tolerirati mirne večeri, pa, noćni život ovdje (nakon večere) čire. Postoji mnogo noćnih klubova, diskoteka i barova uz živu glazbu u Bologni, neki ostaju otvoreni do 4 ujutro. Irski pubovi su među najpopularnijim ljudskim objektima u Bologni nude sve vrste pića, od sveprisutnog Guinnessa do čaja kamilice. Najprikladnije područje u kojima je noćni život najčešće - studentska četvrt, stari grad i ulice oko glavnog trga.
Ovdje su par barova i pubova, gdje gledati u Bolognu:
Letenze (Via Borgo di San Pietro, 1)
Šarmantan bar na kampusu. Nalazi se u kući iz 18. stoljeća, a zidovi sobe prekriveni su prekrasnim freskama. Ovo je prekrasan bar, koji vrijedi ići nakon večere. Ovdje su ekskluzivni kokteli, na primjer, svim omiljenim Caipiroska s vanilije i Lačice. Glazba varira do dana u tjednu (postoji klasični ples, jazz, kuća i drugo).
La Scuderia (Piazza Verdi, 2)
Ovo je jedno od najatraktivnijih mjesta grada i savršeno mjesto za aperitive, večeru ili komode s vinonistinom nakon večere. Možete proći nekoliko sati, slušati drugu glazbu - od retro 70-ih, 80-ih, bitova, jazz, rock itd.
Soda pops. (Preko Castel Tialto, 6)
Izvrsna discos proći u ovom baru, koji se nalazi u središtu grada. Svake noći su različite tematske stranke, na primjer, na primjer, moguće je plesati pod vrućim latinskim ritmovima, a u srijedu, krunu hip-hop i r'n'b.
Hobi jedan. (Preko mascarelle n 2 / a)
Ovaj bar može biti najbolje mjesto za odlazak u subotu: fantastične koktele, glamurozne goste i inspirativnu glazbu.
Irski pub Celtic druid (Preko Caduti di Cefalonia 5 / c)
Ako samo želite piti pivo u nekom lijepom pubu, onda je ovo mjesto prikladno jer je to nemoguće usput! Irski pub je otvoren početkom 80-ih, a još uvijek je omiljena i mještana i turista. Bar se može pohvaliti širokim izborom piva izlijevanja. Uora!
Osteria del potplata. (Vicolo Ranocchi 1d)
Ako kupite piknik proizvod na sljedećem tržištu, nakon što možete pogledati u ovaj slavni bar gdje možete imati snack i popiti čašu vina.
Osteria Dell'orsa. (Preko mentana 1f)
Popularna osterija u sveučilišnom okrugu. Općenito, Ostearia je restoran talijanskog stila s iznimno talijanskom kuhinjom, nedostatkom ispisanog izbornika, jednostavnom uslugom, niskim cijenama i kućnim namještajem. Unutar ovog bara možete vidjeti duge drvene stolove i dobar izbor domaćih vina.
O klubovi , ovdje su manji od barova. Možete ići, za početak, u klub "Kinki" (Preko Zamboni 1). Ovo je prilično star klub, utemeljen 1950-ih, ali, naravno, od tada se promijenio stotinu puta i nije zaglavio u vremenu. Ovdje i vizualnim efektima i hladnom unutrašnjosti i napredna glazba u stilu kućnih i multimedijskih elemenata.
Drugi klub - "VEZA" (Via Fioravanti 14), otvoren svakodnevno od 22:00 do 05:00 sati.
Ovo je vrlo avangardni klub s živom glazbom u prvim satima nakon otvaranja i brze zabave do kasne noći. Glazbeni disco-techno, kuća, ples.
Ako želite ići u bar i slušati živa glazba Možemo preporučiti "Bar Wolf" (Preko Massarenti 118). Bar je otvoren 1960. godine i danas je fokus eklektične žive glazbe, u različitim stilovima, od folk stijena do eksperimentalnog funka.
Ploy i B. "Kantina BENTIVOGLIO" (Preko mascarelle 4b).
To je vinski bar, restoran i scena u kojoj su jazz glazbenici. Ulaz je slobodan, pa, uvijek postoji mnogo ljudi ovdje, tako da je bolje naručiti stol (bar je otvoren svakodnevno od 20:00 do 02:00). U srpnju i kolovozu, glazbene emisije su otvoreni zrak pored bar: u ovih dana ovaj bar i tri susjedna restorana stvaraju Salotto de Jazz - živu glazbu u zatvorenom dijelu ulice.