Što je? Mađarski stručnjaci
Mađarska kuhinja je vrlo ukusna, raznolika i, unatoč brojnom zaduživanju, vrlo je prepoznatljiva. Glavni dar koji je mađarska kuhinja napravljena na cijelom svijetu je, naravno, poznata mađarska juha gulaš. Debeli, s mnogo mesa, masti, povrća i začina, vrlo kalorija i vrlo svijetle okuse, ova juha čini da zaboravite na dijete i razumnu prehranu. Poput njegove sorte, Cruck, još debeli i oštriji od klasičnog hodanja ili tokana, manje akutne razne hoda s gljivama, zelenim graškom i zelenilom. Bez manje popularan i parpash je jelo nježnih, dijetalnih sorti mesa, ali s mnogo kiselog vrhnja i paprike. Sve vrste pečenih tipova su popularne ovdje, koje jedu s knedlama i umakom za senfa, kao i namačke kobasice s paprikom i mađarskom salamom kobasica.
Unatoč činjenici da Mađarska nema pristup moru, zemlja je bogata jezerima, a riblji obroci su vrlo popularni, na primjer, uho nazvano halasle. To je jelo nekoliko ribljih sorti s puno paprike, rajčica i luka. Ne manje popularan i Balaton Sudak - Fogash.
Upoznajte osjećaj Mađarske i deserti. Tradicionalni mađarski slatkiši uključuju tanke Palacsinta Puff palačinke sa slatkim punjenjem. Najpopularnije palačinke u Gundelevsky. Klasični mađarski kolači smatraju se "dobozom", "Schomlya Galushka" i "Etherzaha" - vrlo ukusne i kalorije, kao i sva mađarska hrana. A o austrougarskoj prošlosti podsjeća na role iz tankog tijesta s trešnjem, magican i punjenje jabuka nazvanom "Retesh" - verzija Beča Beča.
Što piće? O sadašnjoj "struji", a ne samo o njemu
Ali Mađarska je poznata od Mađarske. Trenutni vino za tokaj koji je nazvao kralj vina i vina kraljeva, a Voltaire posvećene pjesme, ovdje se proizvodi. Najbolji tokay vino smatra se "tokay Ace", nije ni inferiorniji u popularnosti i "tokai norport", koji je slatko, poluslatko i suho.
Malo manje poznata, ali ne manje mirisna i ukusna crvena vina proizvedena od grožđa koji rastu na obroncima planina u blizini gradova EGERA, putnika i seksa. Najbolji od ovih: EGRI Bikover, Villani Burgundy, Sexardi Veles i Medina. Od bijelih vina, osim struje, vina su najpopularnija s grožđem rizling grožđega uzgajaju se u blizini Balatona i okolice planine Matra, kao što je Abshari rizling i Badaconi rizling.
Nije manje poznat od tokayskoe, mađarskog gorkog likera "Unicum". Ovaj se alkoholni piće na više od 40 bilje je jedno od mađarskih nacionalnih pića više od dvije stotine godina.
Popularno i lokalno pivo, jeftino i vrlo ukusno. Ovdje najpopularniji brandovi, to je Drehercher tenk, Aranyok, Shoptroni i Kabanya.
Gdje postoji? Restorani i kafići
Najviše fiskalna opcija u Budimpešti je lukav, prženi kolači s punjenjem sira, češnjaka i kiselog vrhnja. Oni se prodaju svugdje u brojnim kioscima, njihov trošak rijetko prelazi jedan euro.
Ako postoji želja da isprobate pravu Magyarskaya, ne-kuhinju, vrijedi ići u jedan od restorana zvanih Etkezde, gdje se Mađari sami vole brinuti. Na primjer, obiteljska institucija Kadara Etkezde na Klauža trgu, 9, gdje će jednostavan mađarski ručak koštati 10 eura. Ili Kisharang Etkezde 6. listopada 17, gdje je glavno jelo košta 5 eura, a cijeli ručak je manji od 10 eura.
Nešto skuplje, oko 20 eura, večera će biti objavljena u restoranu Voros Postakocsi, koji se nalazi na ulici Radai, 15. Večera u izvrsnom restoranu Gundel, koji će na Gundel Caroli ulici, 4 će koštati oko 40 eura.
Ako želite slatko, deserti se mogu uživati u najstarijoj slastičarskoj trgovini Gerbeaud na trgu Vorosmarty, 7. Provjerite za dvije osobe - najmanje 20 eura, ali vrijedi to.
Ostao u Budimpešti gladan je vrlo težak ako, naravno, nisu strogi vegetarijanac. Svi ostali će morati kušati vrlo svijetle do okusa i kalorijskog kuhala u sastavu Magyarskaya kuhinje, koji je od istočne i europske sve najbolje, pružajući sve to s crvenim podpicks - paprikom.