Mnogi turisti koji planiraju otići na boravak na Šri Lanku pitaju se o "što jesti", "gdje jesti", "kako ne otrov", itd. Mogu reći s povjerenjem da možete jesti apsolutno sve što se prodaje u štandovi, restorani, supermarketi, pa čak i uz ceste. Vjerojatnost da otrove minimum, čak i ako mislite da je kafić vlada antisanitarnim. Jedno upozorenje: Sve je vrlo oštro. I buns u pekarskim, koji u Šri Lanki usput ogromne količine, pa čak i rezanci brzog kuhanja.
Morate zapamtiti da alkohol jednostavno ne može kupiti. Može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama iza rešetaka. Pronađite ove trgovine nisu jednostavne. Lakše je pitati lokalnog i dati mu nešto novca za prikazivanje. Vjerujte mi, neće odbiti. Pokušajte lokalni crveni rum i Arak.
Od ne-alkoholičara savjetujem lokalno "đumbir pivo" EGB. Tako ga zovu - pivo, iako ne sadrži alkohol.
Dakle, kako biste trebali jesti ako ste na Šri Lanki.
Morski plodovi , Da, ovo je ono što je stvarno puno ovdje. Pripremite plodove mora u svim kafićima i restoranima. Štoviše, u pravilu, domaćin ustanove i kuhara, i konobar u jednoj osobi. To posebno vrijedi za kafiće u blizini hotela. Cijene su različite svugdje, tako da morate odabrati ono što je prikladno za vas. Pripremite se na Šri Lanki iz djetinjstva i učinite to sjajno. Dijelovi su uvijek ogromni, a da je jedna osoba ponekad prevelika. Stoga možete dobro spasiti uzimanjem jednog jela za dva. Preporučujem riblje salate, jastoge, kraljevske škampe, kao i rižu s morskim plodovima, juhe s škampima i ribom. U nekim restoranima možete pripremiti ono što donosite, ali prirodno ne besplatno.
Curry , Ovo je indijsko nacionalno jelo. Curry se isporučuje s čistom rižom. Ne može se usporediti s bilo čim, i nemoguće je kuhati od nas, jer nemamo minimalne svježe curry lišće. Stoga, dok postoji prilika, curry mora pokušati na Šri Lanki. Curry je drugačiji, ali kombinira njihovu oštrinu. Ova oštrina je vrlo ugodna i vrlo brzo prolazi. Samo voda nije vrijedna pića, bolje je dobiti čistu rižu ili zagrijati topli čaj.
Voće.
To je ono što je ovdje zlostavljano. Počevši od banana i završiti s "mirisnim" durian. Banane su vrlo ukusne, mnogo različitih vrsta. Ananas, Papaya, Guava, mango, marakuy, mangosteri, lica, drvopra i mnoge druge plodove - sve je to potrebno za okus. Postoji vrlo malo i vrlo ukusno. Durian je zasebna priča. To je nešto što podsjeća na kamion za smeće, mlijeko i haringu. Tu je potrebno odmah, a ni u kojem slučaju ne uzeti tamo gdje živite, inače riskirate popravke na vlastiti trošak: ovaj miris neće tako lako nestati. Sve ostalo možete jesti mirno.
Molon.
Već su već spomenuti. Svi kolači, ne računajući slatko, oštro je. Vrlo, vrlo oštro. Bungs i kolači su s jajetom, ribljim rezom, kobasicom, nekom vrstom punjenja ribe, piletina ili s nečim nerazumljivim. Ali sve je vrlo ukusno. Od slatkog prodaje kolače, kolače i licitara. Ukusno pečenje, tijesto je nevjerojatno.
U supermarketu. U supermarketima postoje svi najpotrebniji, osim alkohola. Nema piva. No, mnogo mliječnih proizvoda, kaša, sapi, konzervirana. Izbor je ogroman, a ponekad ne možete razumjeti što je to za proizvod, i kao što jest. U ovom slučaju, najlakši način da zaustavite svoj izbor na konzerviranoj hrani, na primjer, na tuni ili curryju. Tuna je vrlo ukusna, to se događa samo u naftu, niske masti, u majonezu s povrćem. Ali curry u banci me podsjetio da vidim miris hrane hrane, recimo tako - na amater. Vrlo ukusni jogurti i razni sir. Kruh posvuda jednako neukusan, prikladniji za tost. Za pričvršćuje brze hrane, možete uzeti brzo kuhanje rezanci. Prilično oštro, tako se računa kada sipaš začin.
Malo više o uličnoj hrani. Možete dobiti na očima u kabinu na kotačima, u kojima nešto prodati za kupanje. To su lokalne grickalice: sve vrste oraha, neka vrsta pečenog tijesta, male pite. Vrlo ukusna, ali i dovoljno. Stoga mislim prije nego što uzmete. A možete vas prevariti - cijena može biti napisana sama i prodat će 10 puta skuplje, a to nije pretjerivanje. Budite oprezni i umjereno uporni.
Restorani i kafići , U gradovima gdje se nalaze mnogi turisti, mnogi restorani, više ili manje opremljeni turisti. To jest, možete naručiti i lokalno nacionalno jelo i jelo približno europskoj kuhinji. Prilikom izbora obratite pozornost na oštrinu: ne želite oštro - tako reći "nema začinjene". I to ne znači da će donijeti akutno. Stoga se pripremite. Isprobajte juhe, mješavine ribe, ribe na žaru. U pravilu, u svakom "ugostiteljstvu" postoji mjesto za pranje ruku, bilo bi dobro za njih da iskoriste hranu. Dijelovi su ogromni, stoga odmah ne naručite sve izbornike. Bolje je kasnije naručiti ako se to dogodi da odjednom ne idite. Također, na Šri Lanki, svi kafići čine iznenađujuće ukusni krumpir prijatelj, možda čak i ukusniji nego u McDonaldsu. Jedan dio krumpira je vrlo velik.
Na temelju gore navedenog, moguće je zaključiti da je gladan ostaci na Šri Lanki jednostavno nemoguće. A tu su i hrana za debele novčanike i za one koji se planiraju opustiti. Odmorite se i jedite na Sri Lanku hrabro, ne zaboravljajući o elementarnim pravilima higijene.