Juha i mesna jela Ekvadorska kuhinja
Ekvadorska kuhinja je vrlo raznolika. To je savršeno miješanje tradicionalnih kulinarskih obilježja indijskih naroda s motivima španjolske kuhinje. Lokalno bilje i biljke Posrednost stoljeća koriste se u pripremi mesa i ribljih jela, dajući im posebnu aromu i okus. Ekvadorci, u stvari, u pripremi plodova mora i riba (Sevich) dosegli su visoko majstorstvo. Što se tiče mesa, najčešće se priprema prema španjolskim receptima, a doslovni prijevod imena mesa može dovesti u zabludu. Na primjer, u mnogim restoranima i caffe quito jelo Seco de chivo. Priprema se uopće kglyatna, već je pirjana janjetina s prilogom od riže. I isprobajte ovo jelo, bez sumnje.
Ali poznati nacionalni " Kui. "Nisu svi riješeni. Teško je prisiliti sebe da testirate okus prženih zamorca, osobito nakon što se divite ove smiješne životinje tijekom izleta u muzej Inta Nyan.
Lokalne kuhinje i sorte juhe su poznate. Osim varijacija koje su poznate s turistima, možete zadovoljiti i prilično egzotične verzije. U poznatom juhu od krumpira, lokalne kuhare dodaju krv i nazovite ga jelo Jaguarlokro , Djeca da bi to naredila svakako ne bi trebala. Postoje u lokalnoj kuhinji prženih telećih kopita (Caldo de Put) ili bika genitalia (Caldo de Manbon), ali čak i za Ekvadorci ove bujone su delikatnost i pokušajte sve.
Egzotični voćni voće i povrće u Quitu
Rich Ekvadorian kapitala na jela od povrća i egzotičnog voća. Slatki krumpir je prilično čest ili slatki krumpir koji se prodaje na svim tržištima Quita. Koristi se u kuhanom, jetri i čak sirovom obliku. Iz ovog univerzalnog povrća pripremite neobično ukusne sufle i začinjene čips.
Otkriće za mnoge turiste mogu biti različiti načini kuhanja Banane , Od njih se pripremaju kaše, pite, jogurti i kolači. Koristimo Ekvadorske banane poznati turistima na putu - svježe, a također i pržiti u biljnom ulju. Na vrhu brda Panecillo turisti očekuju šatore u kojima se mještani kuhaju i prženi grickalice. Ovdje se pripremaju pržene banane.
Ova bobica nalazi se u Quitu na svakom kutu. Banane se puhaju u supermarketima i na gradskim tržištima. Cijena po kilogramu bobica je isto svugdje i iznosi 0,8-1 dolara (postoje skuplje biljke Orito).
Jednom u Quitu, nesumnjivo, vrijedi pokušati egzotične plodove. Ponekad je njihov nejestivi izgled varljiv, a ugodan nepoznat okus postaje dodjela stvarnog rizika. Svježe Chirimija (Cream Apple) Podsjetite okus krema i koštaju 2,50 dolara po kilogramu. Na policama Quito supermarketa možete vidjeti tropske Pyathayu , To košta za lokalne standarde skupo - nešto više od 4 dolara, ali njegov je ukus božanska.
Svi plodovi najbolje se kupuju u bazaru. Postoji mnogo svježija, a cijena je ista kao u trgovinama.
U Quitu, veliki izbor sorti piva, ali najpopularniji među Ekvadorcima je Pilsener. Boca ovog piva u trgovini košta oko 1 dolar.
Značajke prehrane u glavnom gradu Ekvadorian
Osobitost Ekvadorijskog kapitala može biti činjenica da ručak u kafiću ili restoranu može učiniti mnogo jeftinije od samoproizvodnih jela. Ali sve, naravno, ovisi o osnivanju. U nekim kafićima u središtu Quita možete naručiti složen ručak u samo 5-8 dolara po osobi. Dok je u popularnom restoranu morske hrane, bogata večera košta 120 dolara. Sve ovisi o financijskim mogućnostima turista i uvažavanju hrane. Buffet u malim kafićima u području mariskala može biti dobra opcija za proračunske obroke.
Proizvodi u Quitu mogu se kupiti u supermarketima ili dokovima. Ne samo gotovine, već su i kreditne kartice primljene. Meso i riba bolje je kupiti na tržištima. Prvo, postoje svježe, i drugo, oni su 15% jeftiniji. U 30 minuta hoda od Mariskala, nalazi se Santa Clara. Na njemu ćete definitivno pronaći sve što vam je potrebno za napajanje.
Restorani i kafići Quito
Quito je upravo grad u kojem će biti potražnje svih pet osjetila. Gotovo svi će biti potrebni tijekom posjeta brojnim kafićima i restoranima u gradu. Biti glavni grad, Quito, zadovoljava zahtjeve svih kategorija turista. Uz domaću kuhinju, Karibi, španjolska, američka kuhinja je široko rasprostranjena. Tu su u restoranima Quita i svjetske klase s odgovarajućim cijenama. Veličina ručka / večere u ustanovi varira i ovisi o njegovoj klasi i kuhinji (lokalna hrana je jeftinija). Ako želite, možete pronaći jeftine kafiće s vrijednom razinom usluge i apetizirajućim obrokom.
Restoran Achiote
Tu je i restoran u području mariskala na slikovitoj ulici Juan Rodriguez, 282. Njegova terasa okružuje prekrasne javorove, a interijer je uređen u kolonijalnom stilu, uzimajući u obzir udobnost i udobnost. Ekvadorski restoran Kuhinja zaslužuje pohvalu. Sva jela imaju savršenu kombinaciju okusa i arome. U večernjim satima, zvuči glazba uživo, a cijene su u razumnim granicama. Prosječni račun u restoranu je 15 dolara.
Cafe Cultura Bistro Restoran
Ova neobična ustanova nalazi se u istom području Mariskala i popularna je kod lokalnih gurmana i stranih turista. Posjetitelji su ovdje tretirani mirisnim svježe pečenim kruhom i domaćim džemom.
U kafiću možete naručiti svježe stisnute sok od Guanabane, Ekvadorske rajčice, Chirimije. Škampi, odresci i pileći curry u ovoj ustanovi su vrlo ukusni. Broj računa za ručak bit će 25-40 dolara. Restoran ima vlastiti vrt i mali butik hotel. Tu je bio bistro na adresi 513 y reina Victoria.
Restoran prženi banane.
Izvrstan restoran s ugodnim cijenama nalazi se u blizini mariskal četvrt na Fosh E4-150 između ulica Amazonas i Cordero.
Ukusne juhe u ovoj ustanovi koštaju samo 2,80 dolara, a za dio škampi bit će potrebno platiti 4,90 dolara. Ne zaboravite ostaviti mjesto za desert. Pečena je banane da je ova institucija poznata. Služe se ovdje u dvije varijacije:
- s votkom, grožđicama, oraščićima, cimetom i medu za odrasle;
- S kremom, sirupom i kremom za male posjetitelje.
Vrijedi ovaj kulinarsko remek-djelo od 2,80 do 3,20 dolara.