Koh Chang Island, ovo je mjesto gdje se ne samo da se ne samo opustiti s dušom i tijelom, već i želudac. Lokalni restorani i kafići nude široku paletu kulinarskih veličina na vrlo ekonomičnim cijenama. Zato ne pokušavajte Tajlandovu kuhinju na Khangi, ovo je veliki zločin, prije svega protiv sebe. A ako odjednom, Tajlandska kuhinja nije bila okusiti, na otoku se nalaze brojni restorani i europska jela. Ali sve u redu i početi s činjenicom da trebate pokušati.
Mali popis najboljih jela (subjektivni pogled):
- Sum tamo. Ovo je začinjena salata s zelenom papajom. Drugo ime je pok-pok, zašto, nisam razumio. Papaya, kikiriki, zelene rajčice, drugo povrće, sušene škare ili rakovi, posrće se do željenog stanja. Primijenite obično zajedno s rižom i pečenom piletom. Nevjerojatno ukusna, ali vrlo oštra. Bolje je zamoliti da bi kuharica podignuta ispred vas i na vaš ukus.
- Kao Pad. Ovo je najbolja opcija u slučaju kada želim, a što odabrati ne znam. Pečena riža, s rajčicama, piletinom, češnjakom, lukom, jajima i rajčicama. Može dodati škampe. Ako sipaš umak od ribe, samo sjajno i istovremeno jednostavno i zadovoljavajući.
- Juha Toms. Nevjerojatna juha, zato što su i kiselo i slatko i oštro. U juhu je mnogo domaćih biljaka, neki korijeni i škampi. Plus sok od limuna. Vrijedi pokušati.
- Pad Tai. To je možda najpoznatije tajlandsko jelo, bez kojeg se nalazi tajlandski restoran, a ne restoran. Ali na Koh Chang, priprema se posebno ukusno. Prženi rezanci s klinovištima graha, luka i nešto drugo :) izbor različitih aditiva, osobno mi se sviđa s pečenim kikirikijem i čile.
U načelu, ako opisujete sva jela koju biste trebali pokušati, možete napisati dugo vremena. Moj osobni savjet, za Chang, obratite više pozornosti morskim plodovima. Svježe, ukusno, pripremljeno na različite načine i vrlo jeftin. Škampi, lignje, mekuš, rakovi, riba, sve je to u velikom izobilju. Ako postoje sumnje na svježinu, onda ih ukloniti, ima smisla otići u selo Bang Bao, gdje je pristanište pun restorana iz morskih plodova, a plodovi mora mogu se donijeti izravno brodovima s mora. Gdje dovoljno. Restorani, kao što je gore navedeno, postoji mnogo, možete odabrati bilo koji, svi su dobri. Ali ako želite jesti rakove s škampima, onda je potaknulo tajlandske plodove mora, po mom mišljenju najbolje mjesto.
Valja napomenuti da je Tajlandova kuhinja općenito općenito, a za Chang, posebno, vrlo oštro, a ne uvijek, naši želuci nisu poznati da može adekvatno odgovoriti na njega. Uzmite s vama na izlet sorbenti, aktivirani ugljen i druge lijekove odlučuju o tim problemima. Oni neće biti suvišni.
Sada o cijenama.
Razina cijena, kao i drugdje, ovisi o razini restorana, ali općenito ne postoji osobito patetično na Koh Chang, osim što je restoran Nirvana, koji je u Bang Bao, a zatim u Moskovskim standardima, to je jeftin. U prosjeku, cijena drugog jela u srednjoj ruci restorana koštat će 150-200 bahta (šišmiš je otprilike jednak rubini). U Makasnitisy, možete jesti čvrsto seriju za 120, to je ili riba ili meso s rižom. Postoje sve vrste kebabova na ražnjićima po cijeni od 20 do 30 bahta. Istina, nisam ih usudio. Palačinke s različitim ispunama savršene su za doručak - 20-25 bahta ili rezanje svježeg voća po sličnoj cijeni. Općenito, ovdje je teško umrijeti s gladi ovdje.