Želite svježe plodove mora u Kuala Lumpuru? Restoran mora "Jedinstveni restoran morskih plodova" Od centra grada ima 15 minuta vožnje.
Ovdje ćete biti ponuđeni više od stotinu akvarija, od poda do stropa, s različitim vrstama riba i leanaca, koji se uvoze iz cijelog svijeta, uključujući i prilično jedinstvene uzorke. S morskog uha i divovskog školskog mekušaca do rakova, japanskih i škotskih mekušaca - općenito, večera ovdje po sebi i putovanju i lekciji.
Smješten u petaling Jaya (puna adresa - LOT 9B-3, JALAN KEMAJUAN, Odjeljak 13, Petaling Jaya), Ovaj restoran je teško ne primijetiti na glavnoj cesti s redovima parkiranih s kotačima i jakim pozadinskom osvjetljenjem.
Velika blagovaonica s stolovima u krugu. Morat ćete platiti dva računa na kraju vašeg obroka - jedan za odabir iz odjeljka morskih plodova, a drugi iz kuhinje za kuhanje. Hrana je relativno jeftina.
Ako želite isprobati bilo skuplju opciju, pokušajte Alaskan rakova s soliranim žumanjkom ili kalifornijom mellusk (oko 170 ringgitis). Svako jelo je dovoljno za veliku skupinu. Ako morate spremiti, naručite japanske puževe ili kam heong la-la (mellusci kuhani u suhom paprom) za 35-40 ringgitis. Večera ovdje, najvjerojatnije će vas koštati oko 40-0-60 po osobi, ali iskustvo skupa vrijedi.
I djeca će također voljeti pogledati bića. Ako vaša grupa uključuje vegetarijance, restoran nudi izvrsnu raznolikost vegetarijanskih jela, uključujući i azijski kailan, kineski kupus i šparoge.
Što se tiče betonskih jela, postoji takva stvar kao "Tsvetny jaje" ili "pidan" - Kineska delikatnost, naravno, ne kao stara, kao što mu je ime kaže, ali možda ćete dobiti hrabrost da ga isprobate.
To je jaje (patka, piletina ili jaje prepelice), u dobi od nekoliko mjeseci (ponekad manje od mjesec dana) u posebnoj mješavini gline, čaja i vapna bez pristupa zraka. Jaje postaje čvrsta, protein-prozirna, tamno smeđa, žumanjka dobiva gotovo crnu s zelenkastom nijansom i mirisima amonijaka. Kao što možete vidjeti, ovo jelo zahtijeva hrabrost, i bolje je ne pokušati osobito dojam. Ovo jelo se jede bez daljnje kulinarske obrade, kao snack, s đumbirom, ponekad s umakom od soje ili kamenica. Manje komponente salata i drugih složenih jela. Dakle, gdje možete pronaći dobre jaja "stoljeća" u Kuala Lumpuru? U većini supermarketa nalazi se jelo. Na primjer, u "Tesco" i "TMC", kao iu japanskim odjelima s hranom.
Kada ga dobijete jelo, morate pažljivo očistiti rižinu ljusku i glinu od ljuske od jaja i "otvoriti" jaje, kao što biste učinili s konvencionalnim kuhanim jajima. Isperite jaje i izrežite na četiri ili šest dijelova. Ako se ne želite zabrljati s ovim neobičnim jelom, idite u restoran "Masni rak" (2 JALAN SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), koji je poznat ne samo na njezinim rakovima i morskim plodovima, već i ta jaja. Iako će se većina tradicionalnih kineskih restorana i kioska hrani ponuditi i ovo jaje (čak i ako nije navedeno u izborniku).
S velikim brojem Kineza u Maleziji nije iznenađujuće da su mnoga kineska jela postala uobičajena pojava i dio malezijske kuhinje. Neki od njih su tako poznati da ih jednostavno ne mogu isprobati. Na primjer, Peking patka.
Dish datira natrag u Yuan dinastiju, a do danas, kuhanje i polaganje ove patke treba jasno promatrati. Inače, ne ona je peking. Tehnika pripreme je dug i specifičan proces, neću ni opisati - ukratko, patka je kuhana, pržiti, objesiti i tako dalje. Kao rezultat tih prijevara, koža postaje savršeno hrskavica, a meso ostaje sočan. NDA, nije u pećnici da baci jedan sat. Ovo složeno jelo pripremalo je ranije samo najbolje kuhare u Kini za visoko rangiranje lica. No, recept "car jela" na kraju početkom prošlog stoljeća otišao je na mase. U restoranu, patka će biti dovedena na kolica, bit će izrezana izravno prije klijenata u nekoliko faza.
Ako želite probati Pekingovu patku u Kuala Lumpuru, postoji jedan restoran, koji je užasno popularan zbog ovog jela posebno - ovo Restoran Yuen. Petaling Jaya Hilton Hotel (na 2 Jalan Barat). 100-110 ringgitis za cijelu patku, koja će biti dovoljno za tri ili četiri osobe. Pokušajte patka jeftinije "Proljetni vrt" u KLCC (za 85-90 ringgit); bilo u "Oriental Pearl Restaurant" U Jalanu Bukit Kiati.
Užasi, sažaljenje i suzdržano divljenje - to su tri glavna emocija koje Malaysi doživljavaju kada to saznaju vegetarijanac , Čak iu kozmopolitski kuala Lumpur. Trčanje, malayers nisu jako vješto pripremljeni samo povrće. Čak i kad se pripremaju, to jest, ova trava s krastavcima čini se da su čudne - mora postojati komad mesa, ribe ili šačice morskih plodova. Osim toga, velika većina malajske hrane se prodaje već spremna, što znači da je jelo ne može se obnoviti kako bi zadovoljila siromašnog vegetarijanca.
S druge strane, još dvije glavne etničke skupine grada, hindusa i Kineza, vrlo su razumjeli kulturu vegetarijanstva. Dakle, bolje je ići na snack barove tih drugova. Mnoga od tih mjesta bit će ponuđena jela od mesa ili ribe, ali postoje namirnice za vegetarijance. Bez obzira na to što odaberete, to će vjerojatno biti prilično ukusna, plus izvrsna vrijednost cijena i omjer kvalitete. Izbor vegetarijanskih jela mnogo je ograničeniji u restoranu u nadležnosti indijskih muslimana (Mamakov).
Ali može se objasniti i ne ostati gladan.
Iako je mnogo manje od Kineza nego Indijanci strogi vegetarijanci, mnogi kineski ne jedu meso ili ribu u određenim danima na vjerskim praznicima ili zdravstvenom stanju. To je dovelo do velikog broja budističkih kineskih restorana i kafića. Veliki broj jela izrađuje se s takozvanim "lažnim mesom", i iako mogu gledati, pa čak i okus biti mesa, oni su sto posto vegetarijanaca.
