Naravno, u Ibizi, prije svega, potrebno je isprobati Palelu, jer prema mještanima postoji nekoliko tisuća različitih vrsta njih ovdje - s morskim plodovima, s piletinom, ili samo s lignjem, pa čak i veliki broj drugih.
Paella je uistinu ljetna, plaža i svijetlo jelo, savršeno pogodna za večeru za cijelu obitelj. Pa, onda već možete diverzificirati večeru s nekom izvanrednom pizzom - tip s tartufima ili artičokama.
Ne zaboravite pokušati ukusni tradicionalni kruh majorquin - pečen je u Ibizi. To svakako služi s umakom i ne postoji sol u njoj. To se događa različite vrste - s maslacem, s maslinama i rajčicama, sa sirom i povremeno čak i sa španjolskim kobasicama.
Riba, koja se poslužuje na otoku, prirodno je uvijek vrlo svjež i samo uhvaćen u moru. U lokalnim restoranima naći ćete desetke različitih prijedloga i načina pripreme. Može biti u pećnici, može biti na roštilju, to se događa pečena, kora s povrćem i tako dalje. Naravno, neki jednodnevni organizirati u potpunosti uživali u ribi i čak možete isprobati nekoliko opcija.
Pa, naravno, vrijedno ne zaboraviti na tapas grickalice koje su s povrćem, s morskim plodovima, s mesom, s zelenilom ili s pticom. A kada je u pitanju aperitiv, zapamtite Sangriju - hladno i osvježavajuće s komadima voća. Ovo je doista ljeto i tradicionalno španjolsko piće. Svi ljubitelji vina, sigurno će morati kušati.