Stanje Tamilada, u kojem se nalazi grad Mahabalipuram, poznat je po bogatoj kuhinji - to je i tradicionalna ne-vegetarijanska i vegetarijanska jela. Kuhinja ovog kraja karakterizira uporaba riže, mahunarki i leća. Njezina razlika je aroma i okus koji se postiže korištenjem brojni začini , uključujući curry lišće, sjemenke senfa, korijandera, đumbir, češnjak, chili papar, karanfil, kardamom, zeleni kimin, muškatni oraščić i ružičasta voda. Iako, naravno, otprilike isto može se reći o ostatku regija Indije - riže i začina.
Tradicionalni lokalni doručak obično uključuju idi (kolači iz crne mashe i riže brašna),
DOSA (hrskave palačinke),
Putta (riže kotrljati s kokosom),
Idiyppham (rižini rezanci),
I natrag Vada (palačinke),
Chutney (nešto poput umaka od povrća ili voća), itd.
Kava - najpopularnije piće.
Što točno posjetiti Kafići i restorani u gradu ? Ali, na primjer, što:
"Anthonyin Café"
(pored mjesta kolaPrije toga, kafić se zove Alokosay Cafe. Sada ga upravlja domaćin pod nazivom Anthony, koji je ranije radio kao kuhar u ovom kafiću. Prije toga, kafić je bio u samom središtu grada, ali se zatim preselio u Fisherman Coloni. Vlasnik je tako osjetljiv da ako ga nazovete, može vas čak i pokupiti i dovesti u njegov restoran.
Pripremite jela domaće kuhinje - i pripremite zapanjujući! Tijekom obroka možete uživati u pogledu s terase, plaže, tropskih biljaka i zaljeva. Bilo bi dobro da je Anthony stavio nekoliko naputaka na glavnu cestu kako bi više ljudi mogli naći restoran - a onda malo teško. S druge strane, manje je ljudi više šarma. Osim toga, cijene u restoranu su vrlo adekvatne.
"L'Stav 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, East Raja ulica)Svjetlo, sjajni restoran s ugodnom atmosferom, minimalistički dekor i savršena čistoća. Definitivno, ovdje je bolje nego u restoranu u susjednom Radisson, a općenito, u usporedbi s drugim švedskim stolovima u regiji, ovdje je da je ovdje najidealnija vrijednost za novac. Lijepo je da se restoran svake godine postaje sve bolji. Izbornik je opsežan - vrlo je teško izabrati nešto. U tom slučaju, konobar će biti koristan, što će zasigurno pomoći. Restoran stvara vrlo prijateljsku damu iz Kanade, a njezin tim je također vrlo prijateljski. Hrana je nevjerojatno ugodna, svježe morske plodove i može se napraviti na vaš ukus, postoje opcije za vegetarijance. Usluga, bez sumnje, na najvišoj razini.
"Novi kafić"
(Othavadai Cross Street)Ali ovdje moramo biti vrijedni toga! Restoran je lijepo smješten na 2. katu zgrade s pogledom na šarenu ulicu. Posebno je ugodno sjediti u večernjim satima kada restoran gori s malim žaruljama žarulje. Usluga opremanja, besplatan Wi-Fi i središnje mjesto. Hrana u restoranu je plodovi mora, curry, svježi voćni sokovi - sve. Dijelovi su dobri - jedva da možete upravljati s jelom. I oni imaju pivo - ne u jelovniku, ali možete tražiti konobara.
Vlasnik restorana voli razgovarati s gostima - pravi obiteljski restoran! Općenito, to je gotovo najbolji restorani u cijeloj južnoj Indiji! A ponekad postoji živa glazba (vikendom), pa čak i zabave. U usporedbi s brojnim drugim restoranima u okrugu, čini se skromnim, a to je općenito lako proći - ali vjerujte mi, vrijedi ići tamo!
"Svježe" N "vrući kafić"
(U Silver Moon Guest House)Kafić s vrlo pozitivnom atmosferom, gotovo francuski kafić s namještajem svjetlo cvijeća, ukusna kava i velikim dijelovima omleta. Definitivno, ovo je izvrsno mjesto za doručak.
A kava je potpuno najbolja u gradu! Ako želite nešto što nije u izborniku, oni će vam sigurno pokušati zadovoljiti (čak i ući u trgovinu niz cestu kako bi kupili samostalni sastojak). Da, jelovnik je stvarno mali, ali za doručak - mjesto je savršeno. Osim toga, u restoranu postoje prilično dobre cijene, a vlasnik nazvan Joe je nevjerojatno prijateljska osoba!
Nautilus
(Othavadai Cross Street, ispred Vinodhara Guest House)Ugodan kafić sa svijetlim dekorom, vrlo dobrom hranom i razumnim cijenama. Pogotovo dobar morski plodovi i posebno prženi škampi. Ljubazno osoblje, izvrsna usluga.
Ako ste zaustavili u Vinodhara Guest House, onda čaj i hrana možete čak dovesti iz kafića u sobu. U izborniku se nalazi pivo, ali je raspon mali. Cijene u kafiću su dovoljno niske - što reći.
"Azumaa"
(No. 53, ECR Glavna cesta, u blizini idealne programeVrlo čist, vrlo lakonski kafić u sivo-crnim bojama, s izvrsnom uslugom, prekrasnim pogledom na uvalu (pogotovo, ako sjedite na prozoru, točnije, na rubu terase) i ukusne plodove mora. Prekrasno mjesto za tvrtku od 5-6 osoba.
"Zlatno nepce"
(Hotel Mamalla Heritage, 104, East Raja Road)Ugodan svijetli restoran Indijanac i zapadna kuhinja u centru grada. Hrana, općenito, uobičajeno, ali ne i loše - može se vidjeti da su menadžeri vrlo oprezni s njihovom "braonchild". Usluga je dostojna, konobari se smiju. Ali cijene, biti iskreni, iznad prosjeka (ali svaki uže vrijedi to).
"Masala Cafe"
(na kraju ulice Othavadai, nasuprot hotelu Bob Marley, u blizini plaže)Ovaj kafić vlada vrlo mirna atmosfera. Usluga, možete reći, individualnu uslugu i poglede na zaljev - zapanjujući. Divan riba i škampi (i druga indijska hrana), izvrsna selekcija glazbe s pozadinom. Od minusiranih turista ovdje su ovdje oguljeni, koji se nalaze na plaži. I tako - sve je cool!
"Sretno Cafe"
(Bajanaikoil St, 181, Ribarski koloni)Ovaj restoran je, naravno, sto puta lakši od prethodne dvije. Ali u njemu postoji neka vrsta šarma. Jednostavan, može se reći, uobičajeni restoran s dobrom tradicionalnom kuhinjom i prilično ugodnim vlasnicima koji mogu čak iu odsutnosti drugih kupaca u dvorani da vas drže u kuhinju i pokažu kako se priprema nekoliko lokalnih jela. Restoran je češće tih, za razliku od većine objekata. Općenito, ovo mjesto je ili stvarno poput njega, ili se uopće ne sviđa. Definitivno, ne najbolja opcija u gradu, međutim, možete ručati nekoliko puta.
