Ono što jede u Tokiju
Japan je zemlja svijetlih nacionalnih tradicija, vrlo osebujna i kuhanje u tom pogledu nije iznimka. Ako ste dovedeni u ovaj kutak planeta, jednostavno se morate susresti s nacionalnom kuhinjom Japana, tako da je kasnije pamti. Ne savjetujem vam da "žurite" na sirovim plodovima mora ili da koristim neke gadnije (gastronomske preferencije Japanaca često su šokirane), ali nešto više "normalno" u našem razumijevanju i istovremeno "čisti japanski" mora biti Naravno!
"Mondia Yaki" (monja-yaki) - tipična tokija jela, za pripravu koja se koriste sušene lignje, kupus i slatki kukuruz. Ovi sastojci se prelije s tijestom na vrućoj tanjuri od lijeva. Po prvi put, Mondia-Yaki je počeo biti spreman u Asakus području, ali danas se može pokušati u bilo kojem kutku japanskog kapitala.
Još jedno čisto tokino jelo je "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ) dolazi iz središnjeg dijela glavnog grada. Za njegovu pripremu, mekušci se koriste u umivaonicima: suše se s pramcem na mismo luk i služili su u juhu zajedno s rižom.
Čak i vrlo popularan ovdje "Namero", ili "Namerou" - Jelo se prvo pojavilo u blizini glavnog grada. Ovo je tradicionalno jelo lokalnih ribara, čiji je glavna komponenta prirodno riba - sardine, makrone, skuša i leteće ribe. Radi se s misom, luk, bosiljkom i đumbirom, sve dok je jelo ne kupuje stanje pastoće. Sojinski umak se naziva "Su-Nao", pečena - "sanga-yaki", a ako je namero politički zeleni čaj u zdjeli s rižom, onda se zove "sin-sta".
Gdje možete jesti u glavnom gradu Japanu
Fastfud.
Restorani i jederi, gdje se sve to može suditi u tokijskoj masi. Uz tradicionalnu japansku hranu u ovom gradu možete pronaći gastronomske institucije bilo koje kuhinje na svijetu, ali je broj nacionalnih ugostiteljskih točaka još mnogo više.
Štoviše, vi, naravno, konfigurirani za jesti i ukusne i jeftine. Ručak u lokalnom ugostiteljstvu košta ne tako jeftin, kao kod kuće, ali ipak, ako želite, možete uštedjeti malo na prehranu. Dakle, ja odgovaram na glavno pitanje: "Gdje?".
Tražiti Brza hrana na željezničkim postajama , U takvim objektima nude se jednostavno i jeftina jela; Lokalna situacija, naravno, ne pogodi posebnu sofisticiranost dizajna, ali to ne trebamo! Osim najviše "proračuna" mjesta s sendvičima i hamburgerima, ovdje se nalaze u velikom broju Institucije za brzu hranu specijalizirane za japansku kuhinju E, gdje možete jesti "Gudon" (sastav ovog jela uključuje rižu, kuhanu govedinu i strastveni luk), "tandon" (riža s tampurom), rezanci Soba i Udon. Ručak u Fastfood će koštati najviše petsto jena. A postoje mjesta gdje možete pronaći nešto na "snack" i za manje novca.
Restorani u zabavnim centrima
Ako nerado objesite oko stanice, idite u restoran s nekim zabavnim institucijama ili poslovnim centrom. Tijekom radnih dana, ova institucija može jesti na 600-900 jena, au izborniku se nalazi jela iz velikog broja prijedloga - predstavljena je i japanska i zapadna kuhinja. Vrijeme blagovaona u restoranima: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Tradicionalni tokijski restoran ili bar nazivaju se "idzakaya". U takvom javnom ugostiteljstvu nudi se uobičajena nekomplicirana japanska jela. IzKaya može predstavljati i malu obiteljsku ustanovu i veliki mrežni restoran. U početku, uredski radnici koji su došli imati snack nakon završetka smjene, te u sadašnjem vremenu bar-idzakaya - dio života kapitalnog društva, gotovo svaki stanovnik kapitala posjećuje takve institucije.
Institucije u kojima možete isprobati sushi
Što se tiče tako popularno jelo, kao i sushi, može se ovdje koristiti gotovo svugdje po prilično razumnim cijenama, ako ne uzimate u obzir skupe restorane. Postoje takve trake "Kailean-Dzusi" U kojoj se sushi ploče poslužuju na rotirajućim transporsima stotinu po ploči. U nekim drugim institucijama trošak standardnog skupa može biti od 1,5 tisuća jena. Sveobuhvatna večera od sushi košta oko osamsto jena.
Na prizemlju podova robnih kuća, posude za hranu obično se postavljaju s raznim hranom i kutijama s uklanjanjem. Kao opcija - kupite nekoliko skupova, koji će voljeti, puhati u najbližem parku i uživati u večeri na svježem zraku!
Riba na tržištu "Tsukidzi"
Na ribarskom tržištu "Tsukiji" (Tsukiji riba) za prodaju razne hrane, a osim toga, postoje institucije u kojima možete jesti. Ljudski posjetitelji često gurnu u unutrašnjost ovog tržišta (Tsukijivo unutarnje tržište), pokušavajući ne dobiti pod dizanje skladišta, međutim, znamo što učiniti s onim i gdje ćemo biti hranjeni, i stoga izravno vikne na vanjsko tržište - "Tsukijivo vanjsko tržište".
U početku je ovaj dio tržišta stvoren da služi restoranima, au našim danima, svatko može ići ovdje. Šatori su zamrznuti od svježeg morskih plodova i povrća, kao i ovdje, prodavati čaj, moru i posuđe - profesionalne noževe i posebne uređaje za posluživanje. Razgovarao sam o objektima - to su sushi barovi i restorani, koji su ovdje, na vanjskom tržištu Tsukiji. Svježa riba bez redova i Clefsa - to je ono što možete ugoditi ako udvostručite točno na to na ovom tržištu.
Nema vikenda. Trgovine su otvorene u 05:00, u podne. Postoje oni koji rade duže, ali je još uvijek najbolje posjetiti vanjsko tržište Tsukiji ujutro. Nalazi se na 5-2-1 tsukiji, chuo-ku , Možete doći ovdje na metropolitan: Tsukijishijo stanica: Oedo linija , Što nije rekao, tražiti na službenoj web stranici tržišta: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Dobar tek!