Kuala Terenggana nudi svoj planinarski turist impresivan izbor restorana i kafića. Odmah, napominjemo da ako želite masnu hranu s hladnim pivom - idite na kineske restorane, kao i drugi restorani u gradu, uključujući mini tržišta, ne prodaju alkohol.
Jedno od tradicionalnih jela ovog područja - Nasi Dagang , Broj ljepljive riže pomiješan s kokosovim mlijekom, a ponekad i komadi kokosa, koji se poslužuje s začinjenim ribljim curryjem i povrćem.
Izgledati, na primjer, u "Tempung Puteri" , prekrasan obalni restoran u sjeverozapadnom dijelu grada (u blizini tržnice, na kraju šetnice). Ne postoji samo dobar NASI Dagang, već i mnoga druga tradicionalna jela. Usput, tamo nema izbornika, sva jela se tretiraju i naručuju pritiskom na showcase u showcase - a još više zgodan, brži i jasniji, osim, na ručku ili večeri, možete uživati u izvrsnim pogledima i morskom povjetarcu. Ako želite uživati u poznatom doručku Roth. (Lokalne tanke pelete), idite u restoran "Naj d'Leaf" Na Jalan Tok Lam - oni su spremni, inače i druga dobra jela po vrlo razumnim cijenama.
Može se naći hrpa svih vrsta restorana u kineskoj četvrti , područje koje se nalazi na obalama rijeke Terenggana, najpopularnije turističko središte. Lokalni restorani su vrlo česti Kuhinja Penakanov (To je takozvano potomci kineskih imigranata od 15-16 stoljeća koji žive na području poluotoka Malacca i strog arhipelaga), koji tehnički kombinira malajski i kineski stil kuhanja i čuva tradicionalna kineska jela. Otprilike na pola razine kampung ranga "Kuhinja Madam Bee" (177 JALAN Kampung Cina), prilično klimatizirani restoran, koji je važan na vrućim danima, gdje se priprema lokalna kuhinja, uključujući lax of Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky - To su juha od akutne rezance, koja se može pripremiti na temelju kokosovog mlijeka ili juhe s začinima, lukom i ribom. Mještani često jedu takvu juhu bez pribora za jelo.
Sljedeći popodne vidimo restoran "Zlatni zmaj" (Pokušajte tamo more po paru, ali škampi u umaku od češnjaka postoji tako-tako).Slijedi desna ruka Sud hrane "grad grad" gdje možete odabrati nešto od brojnih ponuđenih jela Bak kut tee. (Mesna juha na svinjskim rebrima sa složenim setom bilja i začina - anisa, cimeta, karanfil, sjemenki komorača i češnjak)
prije Nasi Gorenga (Nešto poput naših PLOV) i, naravno, postoji izvrstan izbor plodova mora.
Na primjer, ovdje se samo pripremite Pečene lignje s crnim paprom i mladim Bambia mahunama (Na okus, plodovi bummy nalikuju nečemu među tikvice i zelenim trupmerima). A onda najjeftinije pivo u gradu.
Vratite se u središte grada i otići u ulicu Jalan Petani - ovdje ćete naći restoran "Restoran Straits" Tko je posljednjih godina postao možda najpopularniji kineski restoran u gradu. Hrana je izvrsna tamo, ali još ne postoji izbornik na engleskom jeziku, a osoblje možda nije vrlo prijateljsko (jer previše ljudi ponekad ponekad guraju), ako, naravno, ne govorite kineski. Ali prednosti u kuhinji definitivno preklapaju ove minimalne nedostatke.
Ako ste, na kraju, bili na istočnoj strani grada, pogledajte "Ocean Restauran" (Niz traku iz beach Resort) je još jedan popularan kineski restoran - i iz jelovnika na engleskom, usput. Hrana je vrlo dobra, ali posebno se vukla na drugu stranu radi restorana, možda ne biste trebali. Ali, ako nađete tamo, pogledajte kafić. Posjetite I. Petak navečer koji se redovito dijeli na otoku Pulau Dong: Ovo je pravi blagdan prženih pilića!
Biti u Kuala Trengenu, svakako vrijedi pokušati jelo koje se zove Otruko-opiju - Mali duguljasti kaserole ribe ili plodova mora s različitim aditivima i začinima pripremljenim u omotu od banane ili palminog lišća. Ovo jelo je popularno u jugoistočnoj Aziji.
Ali jelo koje se zove Sata. je tradicionalna u osobljem Trenkana. To je riblje file s začinima, zamotan u lišće banana i na žaru. Ne zbuniti s Sataila jelo, postoji iu Maleziji (mogućnost malih kebaba iz bilo koje vrste mesa, ptica, offal).
Zatim, pokušajte i Pulut Lepa (Pulut Lepa) - Nešto poput dugih valjanja s punjenjem riblje povrća, dok umjesto Nori - banana odlazi, a ove role su pržene na roštilju.
Još jedno lokalno jelo - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , punjena s rižom hobotnicom ili lignjem, kuhanom u kokosovom mlijeku (posluženo, u pravilu, s gustim mliječnim umakom).
Bilo bi lijepo okusiti i Roti Paun (ROTI Paun) , bujne kolač, koji jede ili ovako, ili uz jutarnju kavu, ponekad s maslacem ili margarin. Ove bubrene su aktivno pripremljene u Terenggani, Sarawaku, kao i ljubav u Negri-SMBINANE.
I, konačno, svakako vrijedi zabavno za potpunu sliku Keropok Lekor (Keropok lekor) Ili samo Lekor, tradicionalna malajska riba, koju je izumio Terenggana.
Ponekad se ovo jelo naziva "riblje kobasice", "riblji štapići" ili čak "ribolov čips" - sve ovisi o načinu pripreme. Učinite ovo jelo ribe i brašna sago, sol i šećer - sve je vrlo jednostavno. Kao rezultat toga, sve izgleda sivo, a riba aroma postaje jača dok je jelo cool. Vjeruje se da riječ "lekor" dolazi od lokalnog dijalekta malajskog jezika i označava ga "Rollik" ili "Roll". Pripremite jelo: riba (ponekad s povrćem) su zgnječene u traku, pomiješane sa sagom (žitarice od škroba) i temeljito pržite u dubokoj fritezi. Riba se poslužuje u tri države: lektor (bubanj, treba žvakati),
Losong (kao riba štapići za par)
Obje blagovaona (tanki i hrskavi čips).
Ovo jelo se daje, u pravilu, s domaćim čili umakom (barem lekor).