Malacca je poznata ne samo po svojoj povijesti, već i kulinarskoj isa - nekim turistima koji se kreću iz Singapura i Kuala Lumpura, osobito zaustavljaju se u ovom gradu kako bi "pokušali okusiti" u doslovnom smislu. Multikulturalna povijest grada je utjelovljena u nevjerojatnoj mješavini njegove kuhinje, malajskog, kineskog, indijskog, kuhinje peraoanace ili čak portugalski.
Jedno od glavnih jela Malacca - Piletina s rižom , Istina, osim činjenice da je riža potonuo u kugli, jelo je najmodernije: piletina s rižom i čili umakom.
Probati ovu lokalnu poslasticu "Famosa piletina riža" U crvenoj zgradi na Jonkerskoj ulici (28/30 Jalan Hang Kasturi) - nećete proći. Četvrtina pilećih dojke košta devet ringgitis plus 0,30 ringgit za rižu. Kafić radi na rasporedu: Mon-Thu 08: 00-21: 00, pt-sat 08: 00-22: 00.
Mnogo lijepih povijesnih građevina Jonker ulica Pretvoreni smo u restorane koji nude kuriju perancan, koji je mješavina kineske i malajske kuhinje. Pokušajte ovu jedinstvenu kulinarsku fuziju "Nancyjeva kuhinja" (7 Jalan Hang Lekir; Mon-Thu 11: 00-17: 30, PT-SAT 11: 00-21: 30), Kočik kuhinja (100 Jalan Tun Tan Cheng Lok; Mon-W 11: 00-18: 30, pt-sunce 11: 00-21: 00) ili "Cafe 1511" (52 Jalan Tun Tan Cheng Lock; 08: 30-20: 00). Sva tri restorana s domaćom atmosferom i prilično adekvatnim cijenama. Uzeta jela kao Ikit tim (juha s solim povrćem i patkom) ili Ayam Boah Keluak (gulaš s nosačima s piletinom i crnim svijećama koje daju bogati okus) ima oko 15 ringgitisa za veliki dio koji se može jesti za dva.
Općenito, penakulična kuhinja Penakana je poznata po složenim metodama kuhanja i dugim popisima sastojaka - đumbira, limuna, limuna, čilija i "Cincaloka", začina, od smrvljenih fermentiranih škampi, velikodušno se dodaje. Pokušajte I. Puhanje Lemka (Curry o škampi i ananasa)
i Kueh Pie Tee. (Hrskavi tartleti s isjeckanim povrćem, jajima i kineskim kobasicama).
Za razliku od mališana, koji se suzdrže od svinjetine iz vjerskih razloga, mnogi predstavnici ove nacionalnosti rado se pripremaju s svinjetinom, a mnoga jela se dobivaju jednostavno božanski, posebno, Bhabi poongtech Što doslovno topi u ustima (ovo je pirjana svinjetina s grahom i krumpirom).
Većina restorana uz rijeku Malaccu je prilično skupa, s izuzetkom Riverside Kopitiam (22 JALAN LAKSAMANA; 09: 30-2300). Prvo, odatle, postoje izvrsni pogledi na rijeku, drugo, postoje cool doručak (tost s jam i prženom rižom) za 3 ringGit, a druga jela su 4,50-5 ringgitis tamo - vikendom, na primjer, služio je ukusno Laše (juha od akutne rezance).
Ako je u prioritetnoj i dalje zapadnoj kuhinji, vrijedi ići Riječni kafić Kao hotel Casa del Rio 5 * (88 Jalan Kota laksamana; 12: 00-23: 00): Pizza i sendviči su tamo od 20 ringgitisa.
Također možete pogledati "Portugalsko selo" , gdje, kako kažu, nalaze se istok sa Zapadom. Ovdje možete isprobati takve delicije kao što su pečena riba, krema s maslacem i pikantnom pirjanom govedinom. "Curryjeva prokletstvo" ("Curry Debal") - tradicionalno jelo za dan darova, ali barem svaki dan možete pokušati "Restoran de Lisabon".
Ako želite slatko, kupite Ananas kolači U pekarama duž ulice Jonker. Ove sićušne kolače koji se jednostavno istopi u ustima su još jedan tradicionalna jela Perachnacana.
Drugi "jarbol-pokušaj" u Malacci - Chandol , mješavinu najhladnijeg leda, kokosovog mlijeka, zelenih rezanci i voća (bilo graha i kukuruza). Da, sve izgleda čudno, ali savršena debela slatka juha je vruće poslijepodne. Takvo jelo se može pokušati "Clocktower Cendol" (10: 00-18: 00) nasuprot nizozemskog trga ili u kafiću "Jonker 88" (Jonker Street, 88; Spa-Pt 10: 00-18: 00, SAT 10: 00-22: 00) u samo 2-3 ringgit. Usput, u posljednjem kafiću također je pripremljena izvrsna piletina curryja i Laku na pet ringGits.
U Malacci se nalazi u Malacci Prehrambeni sud , klasteri kioska i stolova na otvorenom s gotovom hranom i grickalicama. I hrana ne postoji tako akutna kao u Kuala Lumpuru ili Singapuru. Jedan takav centar je nekoliko blokova od Jonkerske ulice, na JALAN KOTA LAKSAMANA. : Pokušajte tamo prženi rezanci, Sokal i Razhk. (Voćna salata u tamarind umaku). Unatoč činjenici da je hrana za hranu prilično blizu slavne ulice, ne postoji takav priljev turista, kao u samom središtu grada, na sreću. Posude su izložene od 08:00 i uklonite oko 22:00.
Također možete pogledati "Newton Food Village" Nasuprot pripitomljavanju škropiranja Sari, na Merdec ulici (pored Parade Mahkota), gdje će vam biti ponuđena kineska jela i zamrzava, na primjer Tenk kut te (juha na rebrima svinjetina), Roth Canai. (kolači s curry umakom) i Otruko-opiju (Riba za par lišća banana). A ovo od nekoliko mjesta grada, gdje možete jesti nakon 22:00, iako se do ponoći najčešće čiste trgovine. Ovaj sud za hranu otvara se oko podneva.
Malacki Sataila se zove Sotai kelup , Ovo je jelo "DIY": Odaberite plodove mora, mesa i povrća, a zatim ih bacite u kružić za kuhanje spikantnim umakom od kikirikija na stolu. Za takav eksperiment možete kontaktirati "Capitol Satay" (41 Lorong Bukit Kina: W-Sun 17: 00-Stand): Do trenutka otvaranja vrata restorana u 5 sati navečer, ulaz gladnih ljudi već je gužva.
Ako niste dovoljno sna i želite dobru šalicu jake kave, onda u "Calanthe Art Cafe" (11 JALAN Hang Kasturi; Mon-Sri 12: 00-23: 00, Pet 12: 00-00: 00, SAT 08: 30-00: 00, sunce 08: 30-23: 00), koji nudi jedinstvene mješavine kave Iz svake trinaest država Malezije u samo 3-4 ringgit za dio. I ovdje nude kavu s alkoholom za 6-8 ringGits, razne jela, ukusne slastice i besplatni Wi-Fi.
Ako je vitalno "Starbucks" ili drugi mrežni restorani, onda idite na Mahkota parada i "Dataran Pahlawan Megamall" (10: 00-22: 00). Unutar tih trgovačkih centara s klimatizacijom (oh, da!) Naći ćete sve što su uspjeli naviknuti se na domovinu - od Rola i Sushija do pizze, kao i da postoji divovski supermarket u kojem možete kupiti proizvode.
