O norveškom kushanyalhu
Koncept norveške kuhinje nije toliko godina - poznato je za dva i stoljeće, od trenutka kada su u ovoj sjevernoj zemlji saznali za krumpir, koji je kasnije postao glavni sastojak lokalnih jela. Do tog vremena bio je izbor, brašno, mlijeko - malo bogatstvo, ali mještani su uspjeli pripremiti mnogo različitih evachas iz ovog jadnog seta.
Danas nacionalni Norveška kuhinja je prirodna ne-masna posuđa. Kada se priprema umaka praktički ne koriste.
Često za kuhanje ovdje Koristite darove mora - Lokalno konzumiranje Bakalar, haringi, skuša, pastrve i druge ribe , Ljeti se na popisu plodova mora dodaju škampe. Međutim, divi kušani iz rezova kitova, međutim, u vezi s zabranama za lov na te prekrasne životinje za takav "zadovoljstvo", Gourmejci će morati izlagati solidnu količinu.
Tako kao plodovi mora Sald B, u ovoj zemlji trgovalo se više od tisuću godina; Također se dogodilo da uz pomoć ove ribe spasila je njihovu kućnu stoku - ako nema dovoljno sijena. U Norveškoj, postoji mnogo načina za kuhanje haringe: to, na primjer, može se gušiti s drvenim zvijerima, namočiti i jesti s maslacem i senfom, mogu koristiti ribu za hladne grickalice, pane i salate, juhe i drugo jela, za sendviče, pa čak i Pies ... nakon toga će se riba okrenuti, dobiva određeni miris i postaje crvena.
Glavna norveška riba kushan je "Lutefix" , Kako bi ga kuhati, osušeni pucanje - nakon toga, riba postaje sočna, a zatim se služila na stolu s pudingom graška, prženom slaninom, krumpirom, sirom i senfom.
Sada informacije Za ljubitelje jela od mesa , U glavnom gradu Norveške, uobičajeno je jesti Pržena svinjetina Robrishki , i za Božić - Konzervirana ovaca i glava janjetine , U jesen i zimu na stolu možete vidjeti takvo jelo kao Formica - Za pripremu uzmite janjetinu, kupus i papar papar, meso šuškalo s umakom od brašna.
Lokalni stanovnici imaju snažnu strast za lovom, dakle u lokalnim gastronomskim objektima možete Pokušava također igra - divljač i lošison , Meso je ekološki prihvatljiv, kao i životinje koje se koriste za kuhanje jela žive u okolnim šumama u divljini.
U Norveškoj se priprema smeđi kozji sir, čije su sorte vrlo različite.
Pečeći se ovdje prikazuje u velikom asortimanu - to je kruh, buns i pite.
Pijte stanovnike glavnog grada uglavnom mlijeka i kave. Korištenjem mlijeka po glavi stanovnika, Norveška je gotovo ispred planeta sve.
Najčešće piće u državi je Akhevit (on je vodeni) Za pripravu koja se koristi četrdeset metara krumpir ili zrna alkohol, koji je neobrađen na biljkama i začinima. Postoji takav znak da je pravi anqutiti je onaj koji je ekvator dvaput: u Hod broda, na putu za Australiju i natrag. U hladnom razdoblju godine, građani piju vruće alkoholno piće, koji se naziva "Glok" - kuha se iz crno vina, u koje se dodaju začini, grožđi i bademi - ima sličnost s mrljama vina poznatim nama ,
Što se tiče piva , Lokalno u tom pogledu također ne budale za piće. Najpoznatiji brand u Norveškoj je "Rignes" što nije inferiorno o okusu onoga što se priprema u poznatoj europskoj pivovari.
Za desert Norvežani vole jesti Jagoda s kremom , Takvo jelo se nalazi u lokalnoj "jagodi u snijegu". Lokalna klima, hvala Bogu, u potpunosti promovira žetvu, a norveška jagoda je zapravo najukusnija u Europi.
O lokalnim restoranima
Norveška je svijetu dala nekoliko kuhara najviše razine vještine, a tu su i oni koji rade u glavnom gradu njihove rodne zemlje među njima. Restorani u kojima rade za dobrobit želuca sofisticiranih gurmana obično su obilježeni zvijezdama crvenog vodiča Michelin. Institucije u kojima je vrijedno ispuniti nacionalnu kuhinju, u kojoj možete kušati jela od morskih plodova, nalaze se u središnjem dijelu grada - na Hollencollane ili nasip Aker Brugge.
Ako ste redoviti turist, ne opterećeni pretjerano teškim novčanik, tada će glavni grad Norveške dočekati vrata za više Pristupačne kafiće i restorane - takve su u blokovima oko Yongstorghet, Grenland i Grunelekki.
Sada ću vam reći više o nekim "cool" gastronomskim objektima u Oslo - pošteni proračunski putnici mogu nastaviti ne čitati, kako ne bi pasti u gladan.
Stasjet
Svakodnevno su ljubitelji izuzetnih jelija požurili u ovu gastronomsku ustanovu kako bi uživali u jedinstvenom jelovniku od šest jela. Kuhanje kuhari savijeni stensen i Turbjorn Forster, a njihov kulinarski "čip" - u korištenju norveških proizvoda prema trenutnoj sezoni.
Tri jela od ovih šest su razne grickalice koje se obično kuhaju iz ribe i plodova mora. Svakako usmjerite program - jedno meso! Nakon tih domova, sirevi i desert će biti posluženi na stolu. Opcionalno, naravno, postoji svih šest jela, možete odabrati nešto na vašem zahtjevu. Ova institucija je obilježena gastronomskim katalogom Michelina.
Za više informacija možete pronaći na web-lokaciji http://www.satholdergaarden.no.
Feinshmeker
Gourmet - Stručnjaci njihove strasti vjeruju da je ovaj restoran gastronomski "biser" Oslo. Učitelj kulinarske umjetnosti Lars Eric uvršten i popularni fotograf Bengt Wilson posjeduje instituciju. Kušani koji se ovdje nude posjetiteljima dostojni su najviše pohvale - zahvaljujući njihovom ukusu i izgledu. Crveni vodič Michelin je također istaknuo ovu instituciju.
Možete nazvati ovdje putem telefona +47 (22) 129 380.
Oskarsgat
Mala ustanova za ugodan boravak, koji je dizajniran za samo dvadesetak posjetitelja. U izborniku - riba i mesna hrana, koja se pripremaju uzimajući u obzir nove trendove u lokalnoj gastronomskoj umjetnosti. Osim glavnih jela, na popisu ima pet do osam dodatnih stavki. I ova institucija je obilježena od strane Michelinskog kataloga!
Možete kontaktirati restoran putem telefona +47 (22) 465 906, saznati više informacija - na mjestu ustanove: http://restaurantoscarsgate.no.
Dobar tek!