Ntawm chav kawm, Bavaria cuam tshuam nrog peb nrog bavas ua npa. Txawm li cas los xij, nws yuav zoo kom paub ntau ntxiv txog nws thiab tsom tau zoo dua.
Nyob hauv lub teb chaws Yelemees, txog 1250 brewers, thiab me me thiab loj. Ib nrab ntawm lawv nyob hauv Bavaria. Ib nrab ntawm cov bavarian brewer nyob hauv thaj av Frankes. Qhov chaw nyob ntawm cov xeeb ntxwv tsis yog Bavarians, tab sis Francs thiab muaj lawv tus kheej kev coj ua thiab kab lig kev cai. Franconia muaj xws li, lub nroog Würzburg, Nuremberg, Bamberg, Bayreuth, Kulmbach.
Cov haiv neeg Bavarians nyob hauv qhov thiaj li hu ua qub Bavaria (qis dua thiab sab saud, thiab lub palatinate). Qhov no yog ntawm chav kawm munich, rosenheim, Regensburg. Qhov thib peb haiv neeg ntawm bavaria yog bavarian schwab: lub nroog ntawm Augsburg, Memmingen, Kempten. Thaum pib ntawm lub xyoo pua puv 19, nws tsuas yog ib feem tsuas yog ntawm cov av Schwabs nyob ze ntawm Baginal Corona. Nyob ntawd, ib yam nkaus, lawv cov kab lig kev cai thiab ntawm chav kawm nws npias, tuaj ze rau cov Swabian, tau kawg.
Nyob hauv lub teb chaws Yelemees, txog 3 500 npias hom
Yog li, dab tsi txhua txhua txhua txhua tus yuav tsum paub:
- Lub raj mis npias li saib xyuas kev mus ncig tsis haus dej! Haus dab tsi yog feem ntau hu ua ib lub sij hawm zoo "nyob npias". Nyob npias tsis khiav txhua qhov chaw, nws yog qhov tseeb xaiv yuav tsum yog av nkos tsis muaj kev tsis ntseeg (vim li cas koj xav tau qee yam zoo kawg li poov nyob hauv lub plab?). Qhov tseeb, nws haus qhov twg thiab welded - ntawm brewery. Tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo thiab txias yog tias nws npias nchuav tawm ntawm Kega. Tab sis haus lub raj mis npias - nws tsis zoo nyob txhua qhov!
- BRAUTHAUS feem ntau muag nws tus kheej cua ntsawj ntshaer. Koj tsis tas yuav cia siab ntau tshaj 4 ntau yam ntawm cov npias boil los ntawm nws, thiab qee zaum ib leeg. Tab sis nyob rau hauv Brauhauz tuaj qab nws!
- Brewery, uas nws muag tau muag rau txau los ntawm Kega, feem ntau nyob hauv lub teb chaws Yelemees yog tsim ua ntej nkag ntawm txhua lub tsev (zoo, ntxiv rau Turkish). Raws li txoj cai, ob peb ntau yam ntawm lub raj mis mos yog muag, tsuas yog nthuav dav cov ntau. Tab sis kuv rov hais dua: Haus lub raj mis "tsis yog comilfo»!
- Muaj cov chaw tshwj xeeb uas muaj kev xaiv loj ntawm cov hom ber (los ntawm ib puas thiab ntau dua). Txawm li cas los xij, cov koom haum dog ntaub ntawv tsis nrhiav kev txuas ntxiv ntawm cov ntau. Nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, nws yog feem ntau lees txais kom haus cua ntsawj ntshab npias ntawm lub nroog lossis lub nroog uas koj yog.
- Muaj ntau hom npias nyob rau hauv Bavaria yog cov caij nyoog, zoo, lossis lawv tau noj kom dej raws caij nyoog.
- Bavarian hom npias thiab Bavarian saj yog txawv heev los ntawm kev sib tham.
- Chav ua noj yog txiav txim los ntawm hom kev tsim uas koj tau xaiv.
Brauhauz Hofbre hauv Munich thaum tsaus ntuj
Balarian thiab Franconian hom npias, lub ntsiab, caij ntuj thiab tshwj xeeb.
Badians saj yog txawv ntawm tus so. Bavarsa muab piv rau lwm lub tebchaws Yelemees, lawv haus tsawg dua pursner (tsis muaj ntau tshaj 25% tiv thaiv 75% nyob rau sab qaum teb ntawm lub teb chaws). Thiab lawv muaj, thiab ntawm lub SWABS, Pilsers yuav softer tshaj nyob rau sab qaum teb thiab hauv Berlin. Thiab txawm hais tias piltsner lossis ib qho ntawm no (qhov no, dhau lawm, tsim lub benarians uas tau ua rau Czech koom pheej, hom Dortmund npias - export. Yog li, tus Npias Bavaria thiab lwm lub tebchaws Yelemes sib txawv!
Lub ntsiab ntawm npias hauv bavaria.
Nrog npias hom thiab kev tsim qauv, npuaj npov yog yooj yim kom tau tsis meej pem. Txhua yam siav nyob rau hauv Bavaria npias - Bavarian. Nws yog nom. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees ntawm daim ntawv lo, nws yog ib qho tsim nyog los qhia cov npias (zoo, peb yuav sau nqaij npuas los yog li cas). Thiab yog li ntawd, ob hom kev ntaus nrig bagarian yuav tsum tau hloov npe. Tam sim no nws yog munich hom ntawm npias: munich helle (munich teeb) thiab munchner dunkel (munich tsaus). Hauv ob qho tib si, qhov saj yog txiav txim siab los ntawm malt, ob qho tib si tau qhuas me ntsis, ob qho zoo nrog cov zaub mov. Tab sis yog tias koj tsis tau teeb tsa kom muaj su /, ces lawv lawv tus kheej yog li-thiaj li .. Peb cia siab tias muaj ntau tshaj saj los ntawm Npias Npias. Qee lub sij hawm, yog tias dej siab dua, hau hom beeler coarser thiab ze rau Dortmund hom export. Feem ntau nws yog txhais raws li Uurticp (urtail, uas yog, tus thawj, qauv qub).
Caij nplooj ntuj hom npias hauv bavaria.
- Majboki, hau txij li lub Plaub Hlis thiab tag nrho ntawm lub Tsib Hlis. Qhov no yog cov dej cawv ntawm dej cawv txiv ntoo, muaj ntau ntawm cov pa roj carbon dioxide loj;
- Txhua lub caij ntuj sov - lub caij npias paitsen lossis weissa (qhov no yog haus nrog cov iav loj ntawm 0.5 liv, npias dua kvaars tsw me ntsis;
- Nyob rau lub caij ntuj sov, cov bavarian ntau tshaj nyob rau lwm qhov ntawm lub teb chaws Yelemees nyiam sib xyaw nrog txiv qaub - radler, npau suav ntawm cov txiv qaub ua ke - rus. Tab sis lawv cuam tshuam nrog txhua yam: nrog cov ntxhia dej nrog roj, nrog cov kua ... thiaj li lees txais, thiab nyob rau hauv tshav kub nws tsis phem.
- Tsis tas li ntawd, nyob rau lub caij ntuj sov, cov bubarians yog boiling raws li ib tug txheeb ze npias, piv txwv li, landbir (nyob deb nroog
- Txij li thaum nruab nrab lub Cuaj Hli thiab txog thaum lub Kaum Hlis, Oktoberfesta npias lossis visenbir haus hauv Munich. Nov yog npias tshwj xeeb, nws yog qhov tsaus ntuj nti, muaj cawv thiab yog hais txog cov hom cawv thiab yog tsim los ntawm caramelized malt. Ntau tus tswv yim nws zoo tshaj plaws ntawm npias txhua. Nyob rau hauv lwm feem ntawm bavaria, xws li npias zoo sib xws yog hu ua Martz (Lub Peb Hlis), txawm hais tias muaj hnub tim. Nws tsuas txhais tau tias nws matured los ntawm lub peb hlis ntuj (hauv cov hnub qub, hnub no nws tsuas yog hom npias). Nws muaj ntau saj, ib tug npias cheurated, cov cawv ntau ntawm cov roj carbon dioxide.
- Frankonia, Txij li lub Cuaj Hli mus txog Lub Kaum Hlis, Golden thiab Tsaus Boki tau booked rau hnub so tshwj xeeb (Kermis thiab lwm hnub so).
- Txij Lub Kaum Ib Hlis txog Lub Peb Hlis, Christmas Vainahsbir yog boiled, tsis tshua muaj ob hom nplej - doppelebulzen, muaj zog stagabir. Nyob rau hauv dav dav, nws yog tsaus thiab siab cawv npias. Tab sis nyob rau hauv no hom npias yog feem ntau tsis zoo txuas los ntawm cawv - nws txawm smacks nrog cawv.
"Txij li lub Peb Hlis thiab Lub Plaub Hlis hauv Bavaria, npias yog muab rhaub ntawm ATOR. Nws yog lub zog tsaus docperbok, tsawg dua - Golden sab. Cov cim npe nrov tshaj plaws - Salvator (Salvator), thiab cov nyiam tshaj plaws tau txais tsuas yog "chaw tsim khoom" yog tseem nplua nuj thiab muaj zog dua.
Tshwj xeeb hom ber hauv bavaria.
Hauv Franconia, ntau hom tsiaj thiab hom npias. Yog li, piv txwv li, lub npe nrov heev ntawm kev haus luam yeeb malt hauv Bamberg. Hauv Lichtenfelse, Steinbir yog sau - ib lub pob zeb kub pov rau hauv nws thiab caramel tsw tshwm. ZWIKELBYER - lub npe ntawm cov tub ntxhais hluas thiab me ntsis tsis ruaj khov tsim zoo li kelerverbier tsim zoo li kelerverbier stadement (hauv qab daus, thiab hauv baverian hav zoov thaj chaw, muaj qhov txawv txav Chav Dumpfiber yog boiled rau bavaria ... Qee cov lag luam ntawm xws li tov tuaj yeem pom sab nraud ntawm Bavaria thiab Franconia, tab sis feem ntau lawv nyob hauv zos ...