Cov khw noj mov hauv Hambantote tsis ntau. Nws yooj yim dua los hais tias lawv yuav luag tsis muaj. Tab sis, yog tias qhov ntawd, nrog txhua lub tsev so muaj kev hwm, lub tsev so muaj nws lub tsev noj mov - txawm tias qhov no yog kev nkag siab. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, ntawm no yog cov kev xaiv zoo tshaj plaws:
Jade ntsuab tsev noj mov
(Levaya Txoj Kev, Nyob Ze Peacock Puam Tsev So 4 *)Lub tsev noj mov nyob ze ntawm lub pas dej qab ntsev, ntawm ntug dej hiav txwv, muab nws cov qhua ntxim hlub Patio thiab cov ntxhuav nyob hauv qab ru tsev. Muab hais tias lub nroog feem ntau kub txaus, ntau nyiam lub cuab nrog cua txias. Lub tsev noj mov yog heev coozy, nyob ib puag ncig los ntawm greenery, nrog lub qhov rais loj xa lub teeb ntuj. Cov chaw tso quav yog huv, uas yog qhov zoo, tab sis feem ntau, kev nyiam huv, kev nyiam huv, tab sis txhua yam tsis txaus ntshai li koj xav tau). Cov neeg ua haujlwm tau coj thiab tus phooj ywg, cov nqi txaus. Raws li rau cov khoom noj - thiab nws feem ntau yog srilaska thiab zoo heev - raws li mov thiab curry. Muaj ob qho tib si qab zib (piv txwv li, cheesecakes). Nyob rau hauv dav dav, qhov no tej zaum tsuas yog "lub tsev noj mov tshwj xeeb", uas koj yuav pom taug kev hauv nroog, tshwj tsis yog cov neeg nyob ze. Los ntawm txoj kev, lub tsev noj mov qhib ntxov heev, uas ua rau nws tsuas yog kev xaiv rau cov noog thaum ntxov."Kash lub chav ua noj"
(Hambantota txoj kev, tom qab River Wolo Ganga, 100 meters los ntawm West Cargills zaub mov nroog)Tsis pom muaj ntau lub tsev noj mov tuaj yeem pom tsis muaj tsuas yog hauv nroog, tab sis kuj nyob ntawm txoj kev ntawm Tangalla thiab Hambantota. Yog li, lub tsev noj mov yooj yim tshaj plaws hauv Ambalantote, 6 mais ntawm nruab nrab ntawm Hambantoty mus rau ib tus neeg ncig tebchaws uas tshaib plab thiab muaj kev txom nyem nyob rau hauv cov npoo. Sab nraum lub tsev noj mov yog dog dig, nrog iav phab ntsa, rooj ntoo thiab cov rooj zaum, yuav luag tsis muaj decor ntsiab. Tab sis nws loj ntxiv yog tias muaj qhov tsis zoo ntxuav, thiab muaj Wi-nkaus. Kash lub chav ua noj yog lub tsev noj mov thiab tshuab siab, qhov uas koj tuaj yeem noj cov tais diav hauv lub zos. Qhov kev xaiv ntawm cov tais diav yog qhov loj txaus, thiab yuav luag txhua yam tau txais kev pab nrog mov, raws li nws yuav tsum yog. Cov lus nplej, tau kawg, kuj tseem muaj ntau: samba-mov, ntau hom hmoov kib.
Sim, piv txwv li, Birini (ib lub tais zaum thib ob - thiab txuj lom feem ntau nrog kev sib ntxiv ntawm cov nqaij, ntses, qe lossis zaub). Noodle kuj nyob ntawd. Lauj kaub tais diav tau txais kev pab rau hauv lub buffet style. Ntawd yog, koj tuaj yeem xaiv cov txhuv liab lossis mov dawb thiab ib hom ntawm curry, suav nrog ntses thiab nqaij qaib. Kwv yees li ntawm 400 rupees tuaj yeem noj infinitely ntau (txawm hais tias nws yog ib qho, tsis muaj ib qho kev cai, tab sis koj tseem tuaj yeem them tau li 250 rupees kom tau txais ib feem loj. Lub buffet tseem suav nrog cov khoom qab zib (piv txwv li, koj yuav tsum tau saj vatalapan, cov cab los ntawm cov mis nyuj, qe, thiab ntau yam khoom siv, cloves thiab nutmeg). "Kash lub chav ua noj", nyob rau hauv dav dav, yog suav hais tias yog "tus neeg ua haujlwm rau nws tus kheej yog ib txwm npaj los pab, thiab feem ntau lawv coj tus phooj ywg zoo tshaj plaws.
Thiab kuv xav tau nyias qhia txog ib lub tais txav, Nrov hauv Hambantote. Ntau dua, hais txog cov khoom qab zib hu ua Kalu Dodol. Cov. Qhov no yog qab zib zaub mov, ib yam dab tsi zoo li lub bodice lossis lub teeb (xws li lub teeb tsaus nti (xws li xim av tsaus nti ntsuab). Cov khoom qab zib no yog tsim los ntawm "ntuj qab zib" ntawm cov cawv txiv hmab (nws yog hu ua "Jaggeri" Thiab tau txais nws qhov kev ua kua txiv hmab txiv ntoo yooj yim, ua tsaug rau cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig) los yog cov hmoov nplej zoo nkauj, cov hmoov nplej thiab txiv maj phaub.
Lwm yam xws li cashws, cardamom thiab raisins yuav tau ntxiv kev xaiv. Feem ntau, nws ntseeg tias cov zaub mov nws tau coj mus rau cov kob ntawm malay cov neeg tsiv teb tsaws chaw los ntawm Indonesia. Tsis tas li, cov tsos ntawm cov khoom qab zib ntawm cov kob yog ntaus nqi rau cov Portuguese, uas nyob rau hauv 16th thiab 17th Centuries Nyob Sri Lika. Thiab lawv npaj cov piam thaj zoo li no: cov txiv hmab txiv ntoo crude thiab cov txiv maj phaub mis tau sib xyaw thiab hau hauv lub lauj kaub loj, thaum cov kua txo qis hauv ntim.
Tom qab ntawd, hmoov nplej thiab lwm cov khoom siv tau muab tso rau hauv saucepan, thiab txhua tus neeg ua tib zoo sib xyaw kom txog thaum cov sib tov tsis poob kom zoo. Tom qab ntawd nws pauv mus rau lub tais thiab muab tso rau ntawm qhov txias (ua ntej pub mis txiav rau hauv daim). Yog li ntawd cov qab zib muab tawm yog qhov qab thiab kev sib tw, ua noj nws yuav tsum muaj tsawg kawg yog cuaj teev. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias ntau tsev neeg tsis kam ua cov khoom noj ua haus cov khoom qab zib nyiam ua cov khoom noj yuav.
Tab sis qhov no yog tu siab - tsis ntev los, thaum ua noj, cov khoom xyaw khoom cuav yog siv thaum npaj kala los ua cov zaub mov noj nyob ib txwm muaj ntau yam.
Nrog rau lwm yam khoom qab zib ib txwm muaj, cov khoom qab zib no feem ntau npaj thiab tau txais kev ua koob tsheej ntawm kev ua koob tsheej Samhalese. Feem ntau, Hambantota paub txog tag nrho Sri Lanka los ntawm kev tsim cov tsos qab zib no, thiab qee zaum lub nroog hu ua "Lub peev ntawm Kalub dodol" Cov. Kev tsim khoom ntawm cov ncuav no yog qhov tseem ceeb ntawm cov nyiaj tau los rau ntau tus neeg hauv thaj chaw. Lawm, koj tuaj yeem yooj yim yuav cala dodol nyob rau ntau qhov chaw ntawm lub teb chaws, tab sis nws tau npaj rau txhua qhov chaw ntawm txoj kev sib txawv. Dodol (tsuas yog dodol, uas yog hais txog tib yam) tsis yog ib qho tshwj xeeb sri lanka phaj. Cov sib txawv uas koj tuaj yeem txaus siab rau lwm cov neeg Esxias, xws li Singapore, Malaysia thiab Indonesia. Thiab, ntawm chav kawm, dodlama Malaysian thiab srilasky sib txawv.
Nyob hauv lub nroog muaj ntau kiosks muag cov khoom qab zib no. Muaj, raws li txoj cai, ntau hom Kala Dodol yuav tau nthuav tawm ntawm cov nqi sib txawv. Qhov ntau siv nyob rau hauv kev npaj ntawm cov khoom xyaw, ntau kim qab zib. Kilogram ntawm cov khoom qab zib tuaj yeem raug nqi tsuas yog siv li 400-500 rupees. Kala Dodol, ua nrog ntxiv ntawm Jaggerie, xim av, thiab slices yog tus. Kala dodol nrog qab zib yog yuav luag dub thiab nws tsis yog li muag muag li dodol nrog Jaggerie. Ntxiv rau, qhov sib txawv hauv saj tau zoo.
