बेल्जियम वास्तव में एक देश है जिसमें दो मुख्य लोग निकट हैं: फ्लेमिस और वालियन (एर्कुल पोइरो के रूप में) और रोना मास्ट्रिच में एक छोटा जर्मन अल्पसंख्यक। फ्लेमिश लोग वास्तव में भाषा बोलते हैं, वास्तव में डच से अलग। क्योंकि यह डच है, लेकिन डच शेष कैथोलिक। और वेल्श फ्रेंच में बोली जाती है और उनके अविश्वसनीय रूप से उत्तम व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं। भौगोलिक दृष्टि से, पीपुल्स भी पता लगाते हैं। चूंकि जातीय flamands मूल रूप से हैं ओस्टलैंड का तट और एंटवर्प, ब्रुग्स का तट ; वह और उनके रसोईघर में (डच में) बहुत सारी मछली और चूंकि समुद्र नामक फ्लैंडर्स के रैंक के बाद समुद्र के नजदीक है; सब्जियां और फ्लेमिश व्यंजन दोनों भी बहुत कुछ हैं। पौराणिक कथा के अनुसार, एक दिन, जब मछली तट छोड़ गई, तो उन्होंने आलू से मछली काटने और उन्हें फ्रायर में तेल में शुरू करना शुरू किया और फ्रांसीसी फ्राइज़ को यह कहने की ज़रूरत है कि फ्लैंडर्स में वह अभी भी अधिक से अधिक कारण है बाकी दुनिया में। और इसकी तकनीक पूरी तरह से अलग है। यहां है कियोस्क - फ्रिचर। और निक्स में, हर कोई कुछ भी मुक्त कर रहा है।
परंपरागत रूप से, अभी भी बहुत सारे व्यंजन हैं और पानी में और बीयर में बुझ गए और बुझ गए। फ्लैंडर्स डिशो में बहुत प्रसिद्ध बीयर प्रकार Gueuze में खरगोश रोलिंग!
मछली के बीच बहुत सी कॉड और सीओडी के बिना, लोग शायद जीवित नहीं होंगे। तट के साथ-साथ मई में हॉलैंड में, एक युवा अभी भी अवांछनीय हेरिंग उपयुक्त है। यह पीठ से कट जाता है और थोड़ा संतुष्ट होता है। कच्चे कटोरे के साथ वास्तव में किण्वित रूप से खाने से .. वह थोड़ा सा जैसा दिखता है।
अपस्ट्रीम इतने सारे ईल में आते थे कि यह फोर्क्स द्वारा पकड़ा गया था। ईल को बहुत गरीब लोगों को भोजन माना जाता था। यह समझ में आता है, क्योंकि रक्त या तो जहर है और यदि यह खुले घाव पर पड़ता है, तो आपको थोड़ी देर के लिए अस्पताल के बिस्तर की गारंटी दी जाती है! और वैसे, अगर त्वचा को जीवित से समझा जाता है तो ईल स्वादिष्ट होता है। अब यह निश्चित रूप से निषिद्ध है। लेकिन ज्वालामुखी हमेशा मानववादी नहीं थे ... स्मोक्ड ईल अभी भी बीयर के लिए कुछ भी नहीं था ... लेकिन उबला हुआ - दुर्लभ नास्टनेस और इसलिए उसका स्वाद उसके जड़ी बूटियों को बनाया गया। सॉस में कई अलग-अलग जड़ी बूटी और फ्लेमिश में एक ईल के रूप में क्लासिक खाना पकाने में प्रवेश किया।
तट पर सबसे महंगी मछली - समुद्री भाषा । इसकी कीमत प्रति किलो 50 यूरो तक पहुंच जाती है। यह एक छोटा और असामान्य रूप से सभ्य झटका है। यहां इस खुशी में खुद को मना मत करो!
मेनू में बहुत सी समुद्री भोजन है। सबसे प्रसिद्ध है उत्तरी फिल्में .. और बियर और सब्जियों में उबालें। वे बहुत सारे शौकिया डालने के बारे में काले सागर और फ्रैंक की तरह नहीं दिखते हैं। और यहाँ Neverorior pervenies आप शायद पसंद करेंगे! वे छोटे हैं, पूरी तरह से तैयार नहीं दिखते हैं। लेकिन यह नट समृद्ध स्वाद के लिए है कि वे उनकी सराहना करते हैं और मछली (कैमबल में) और सूप में कॉकटेल में उपयोग करते हैं (उदाहरण के लिए, आलू का सूप के साथ)।
फ्लेमिश उबले हुए सूप होते हैं जो एक ही समय में पहले और दूसरे होते हैं। इसे aintopf या एक बर्तन कहा जाता है। जूते पहनें वाटरज़ोई। उन्हें मुख्य राष्ट्रीय पकवान माना जाता है। यह एक साथ उबला हुआ मछली या चिकन बछड़े के पैरों के साथ है और फिर बहुत सारी सब्जियां (गाजर, कटोरे, अजवाइन रूट, अजमोद), मसालेदार हिरण और मसाले (ऋषि, बे पत्ती, थाइम, अजमोद साग) जोड़ें। और फिर आटा क्रीम मक्खन क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ मोटाई।
Stoofvlees। एक बहुत प्रसिद्ध पकवान भी। यह सूअर का मांस कार्बोनेड (गोमांस से कम) मीठे घटकों के साथ उबला हुआ - गाजर प्याज और चीनी या जिंजरब्रेड स्वाद अंधेरे बियर में केंद्रित!
सब्जियों से शतावरी और chicory का उपयोग करें। स्ट्यूड शिकारी (वह पकड़ लिया गया है) और टीवी क्रीम की बेक्ड chicory भी उच्च रसोई में प्रवेश किया। फ्लेमिश व्यंजन में बहुत सारे आलू। यूरोप के डच अपने चयन द्वारा आवश्यक हैं। और उसकी उपस्थिति से पहले, छोटी पीड़ा नाशपाती बुझ गई थी!
कनेक्टो वालून व्यंजन ग्रहण फ्लेमिश और हम अक्सर उसे बेल्जियम की तरह समझते हैं, हालांकि फ्लेमिस अब वहां रहता है .. लेकिन फ्लेमिश में भी अपना आकर्षण है ...
सबसे अच्छे रेस्तरां जहां stoofvlees का इलाज किया जाता है: डी आर्म डीयूवेल (एंटवर्प), डेन आर्टिस्ट (एंटवर्प), 'टी Bagientje (ब्रुग्स), चार्ल्स (एंटवर्प), ग्रैंड कैफे डी सिंगल (एंटवर्प), डी वालरस (एंटवर्प)।
