Bergamo के पुराने शहर में उनके बहुत सारे रहस्य, और इनमें से एक रहस्यों में से एक स्थानीय व्यंजन और पेस्ट्री विशेष रूप से है। यहां पहुंचे, कोई भी भूखे नहीं रहेगा, इस तरह के छोटे कैफे, बन्स और कॉफी रेस्तरां शायद इटली के किसी भी छोटे शहर में नहीं। हाँ, एक बुन के साथ एक कप कॉफी के लिए डाइनिंग सभाओं के बाद, आपको पुराने शहर से सीढ़ियों को एक नए कपड़े में डालने के लिए एक नए कपड़े में डालने के लिए, इटली में खरीदा गया है।
बर्गामो का सबसे प्रसिद्ध मिठाई क्रीम क्रीम के साथ एक मीठा अर्ध-बिस्कुट रोल है। प्रारंभ में, पारंपरिक तम्बू मकई और अनाज के आटे से कैसोम पनीर से तैयार किया गया था। अब, अभी भी इटली में मांस और चीज के साथ रोटी जैसे वेब की सेवा करते हैं। हालांकि दंड का अर्थ है "लॉग", लेकिन जीवन में ऐसे अधिक लॉग होंगे :)। लेकिन यह मिठाई से संबंधित है, केवल मीठा खाने से पहले नहीं खा सकता है, और फिर भूख बिगड़ जाएगी। हालांकि, बर्गमो में, यह पर्यटकों की धमकी नहीं दी गई है।
सबसे लोकप्रिय और ठेठ बरगामो व्यंजनों में से एक रैवियोली है, पकौड़ी के समान कुछ - आटा कीमा बनाया हुआ मांस, पहले यह एक सस्ता नाश्ता की एक त्वरित बोली थी, और हमारे समय में रैवियोली कला का निर्माण बन गया। वैसे, यह Ravioli था कि किसी भी तरह Bergamo कोशिश करने के लिए नहीं हुआ था।
कई पर्यटक मानते हैं कि पिज्जा इटली के सभी क्षेत्रों का मुख्य व्यंजन है, केवल यह काफी गहरी गलती है, क्योंकि मूल पिज्जा शुरुआत में नेपल्स है, और उदाहरण के लिए, बर्गामो पिज्जा में, "विदेशियों", शहर में, यह भी डिश केवल 1 9 51 में दिखाई दिया, और मैं आपको बता दूंगा कि सफलतापूर्वक साथ मिलकर, अब पिज़्ज़ेरिया यहां है। खैर, चूंकि हम इटली में हैं, हालांकि नेपल्स में नहीं, लेकिन यह एक पिज्जा के लायक है। विभिन्न स्वादिष्ट विकल्पों से, स्टफिंग एकरूपन प्रवाह प्रवाह।
फोटो पिज़्ज़ेरिया का एक शोकेस दिखाता है पिज़्ज़ेरिया कैपरी ट्रैटोरिया। जो एक नए शहर में स्थित है, ट्रेन स्टेशन से कहीं भी नहीं, 25. जैसे पिज्जा का एक बड़ा चयन है, वैसे, मैंने पहली बार तला हुआ आलू के साथ एक पिज्जा देखा (मेरे जैसे थोड़ा सा, मैंने किया, मैंने किया हल नहीं), लेकिन प्रभावशाली। कीमतें भी प्रसन्न होंगी - चिकन, सलामी, टमाटर, जैतून और डबल पनीर के साथ पिज्जा केवल 12 यूरो।
बर्गमो की यात्रा करने से पहले, हमने केवल छोटे रेस्तरां खाने का फैसला किया (इटली के बड़े शहरों के साथ ट्रेवल्स ने सबक सिखाया कि छोटे रेस्तरां वायुमंडल में 80% मामलों में, आरामदायक और खर्चीला रेस्तरां की तुलना में मोड़ दिया गया), और केवल जहां हम खाएं शोकेस की तरह। हमें शोकेस और संकेत लगभग हर जगह पसंद आया :)
और इसलिए, बर्गमो में एक अद्भुत आरामदायक पिज़्ज़ेरिया है, जो 1 9 56 से अस्तित्व में है (लगभग शहर में पिज्जा की उपस्थिति से), इसे डेमिमो कहा जाता है Ristorante दा Mimmo। । बी के माध्यम से पुराने शहर में एक संस्था है। 17. पिज़्ज़ेरिया में, पिज़्ज़ेरिया में, एक बहुत ही गर्म और आरामदायक वातावरण, मेजबान स्वयं आगंतुकों और उनकी पत्नी, बहुत अच्छे और खुले लोगों को पूरा करता है। कीमतें भी प्रसन्न हैं - सलामी, टमाटर मशरूम और केवल 10 यूरो के ट्रिपल पनीर के साथ पिज्जा, और यह पिज्जा सिर के साथ दो के लिए पर्याप्त है और रहेगा।
और यदि आप पूछते हैं, तो मालिक रोमन युग के निर्माण के अवशेषों के साथ बेसमेंट दिखाएगा।
इटली न केवल पिज्जा के साथ जुड़ा हुआ है, बल्कि समुद्री भोजन भी है, मुझे नहीं पता कि क्यों, लेकिन शाम को मैं सफेद शराब (अच्छी तरह से, या कभी-कभी बियर) और कुछ समुद्री, झींगा, उदाहरण के लिए पीना चाहता हूं। ऐसे क्षणों में यह देखने लायक है Trattoria Baioni 45। - समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए स्वर्ग। वैसे, रेस्तरां सुखद आश्चर्यचकित था कि आदेश देने से पहले, आप एक पकवान कोशिश कर सकते हैं! पर्यटकों के लिए विशेष रूप से सुविधाजनक, जिसके लिए मेनू में इतालवी शब्द का मतलब अधिक चीनी चित्रलिपि नहीं है, और मेहमाननवाज मेजबान आपको रसोई दिखाने के लिए भी खुश हैं! यूक्रेन में, कुछ रेस्तरां कैमरे तोड़ते हैं, ताकि संवाददाता रसोई में नहीं आए, और फिर मालिक यह दिखाने के लिए तैयार है कि क्या से तैयार करना है। सर्विंग्स का आकार और मूल्य भी आश्चर्य होगा, उदाहरण के लिए, मेनू में सबसे महंगा रॉयल झींगा है - 25 यूरो की कीमत, सिर के साथ दो के लिए केवल एक हिस्सा पर्याप्त है। समुद्री भोजन के अलावा, आप स्पेगेटी, पास्ता और विभिन्न पास्ता का एक बड़ा चयन भी कर सकते हैं और निश्चित रूप से मेनू में लाल मांस हैं। Cristoforo Baioni 45 के माध्यम से पता
और यहां तक कि बर्गमो में, ठीक है, बेकिंग के साथ बहुत सारे छोटे आरामदायक कॉफी रेस्तरां हैं, जिनमें से केवल स्लब्स प्रवाह होता है। जीवन में पहली बार, हमने पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों से बेकिंग के साथ एक कैफे देखा। संस्था को बुलाया मीठे इरेन। , केक और केक वास्तव में बहुत स्वादिष्ट हैं, केवल वे पर्यावरण के अनुकूल हैं, कोई भी निश्चित रूप से बताएगा और गारंटी नहीं देगा, लेकिन कीमत पर, यह तथ्य बहुत प्रभावित है। जामुन और ब्राउनी प्लस के साथ पाई प्लस दो चाय की लागत लगभग 30 यूरो और वेटर्स जैसे नींद नींद। वायुमंडल और सामान "एक ला कठपुतली हाउस", सबकुछ बहुत प्यारा और रंगीन है। स्वादिष्ट, लेकिन महंगा। सैंटोरोला, 22 / ए के माध्यम से पता
कई पर्यटक कहते हैं कि इटली में एक विशेष आइसक्रीम, क्रीम और आइसक्रीम के बीच इसका कुछ मतलब है, भाग बड़े हैं और उनके बाद अविश्वसनीय इंप्रेशन बनी हुई है। बर्गमो में, हमने आइसक्रीम के साथ केवल एक कैफे देखा, शायद सीजन नहीं था, संस्था को बुलाया गया था सूर्य जिलेटेरिया। वायाल पापा जियोवानी XXIII में। आइसक्रीम का चयन निश्चित रूप से बड़ा था, ताजगी और गुणवत्ता पर भी, शिकायत नहीं की जाती है, लेकिन आइसक्रीम स्वयं ही सामान्य थी। नहीं, यह पूरी तरह से बुरा नहीं था, लेकिन कोई भी ऐसा नहीं था जो इसे विशेष रूप से स्वादिष्ट बना देगा। ईमानदारी से, मेरे जीवन में आइसक्रीम और बेहतर था (उदाहरण के लिए, तुर्की में निज़नी नोवगोरोड या जमे हुए मारास से एक पनीर आइसक्रीम), कामरेड का कोई स्वाद और रंग नहीं है, और शायद साल के गर्म मौसम में आइसक्रीम स्वादिष्ट लगता है।
सामान्य रूप से, बर्गमो में बहुत कम और "स्वादिष्ट" स्थान होते हैं, किसी भी सड़क के बारे में निश्चित रूप से आप 2-3 आरामदायक कैफे देखेंगे, जिसमें मैं एक नाश्ता करना चाहता हूं। कई कैफे के प्रदर्शन और पेस्ट्री, कुकीज़, केक के साथ मर जाते हैं, कभी-कभी कीमतें सच होती हैं। कुछ शोकेस से, यहां तक कि एक गैर-अनियंत्रित व्यक्ति पेट में आ जाएगा :)
