क्या है? हंगेरियन विशेषज्ञ
हंगरी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, विविध है, और, कई उधार लेने के बावजूद, बहुत विशिष्ट है। मुख्य उपहार जो हंगेरियन व्यंजन पूरी दुनिया में बनाई गई है, ज़ाहिर है, प्रसिद्ध हंगरी गौलाश सूप। मोटी, मांस, वसा, सब्जियां और मसालों के साथ, बहुत कैलोरी और एक बहुत उज्ज्वल स्वाद के साथ, यह सूप आपको आहार और उचित पोषण के बारे में भूल जाता है। अपनी विविधता की तरह, एक क्रूस, क्लासिक पैदल चलने या एक टोकन की तुलना में और भी मोटा और तेज, मशरूम, हरी मटर और हिरण के साथ विभिन्न प्रकार की स्खलन। कोई कम लोकप्रिय और जोड़ी कोमल, आहार मांस किस्मों का एक व्यंजन नहीं है, लेकिन बहुत सारे खट्टा क्रीम और पेपरिका के साथ। रोस्ट प्रकार के सभी प्रकार यहां लोकप्रिय हैं, जो पकौड़ी और सरसों सॉस के साथ-साथ पेपरिका और हंगरी सॉसेज सलामी के साथ डेब्रेसेन सॉसेज भी खाते हैं।
इस तथ्य के बावजूद कि हंगरी के पास समुद्र तक पहुंच नहीं है, देश झीलों में समृद्ध है, और मछली भोजन बहुत लोकप्रिय हैं, उदाहरण के लिए, कान को हेलासल कहा जाता है। यह कई मछली किस्मों का एक व्यंजन है जिसमें बहुत सारे पेपरिका, टमाटर और प्याज हैं। कोई कम लोकप्रिय और बालाटन सुदाक - फोगैश।
हंगरी और डेसर्ट की भावना को जानें। पारंपरिक हंगरी मिठाई में मीठे भराई के साथ पतली पैलेसिंटा पफ पेनकेक्स शामिल हैं। Gundelevsky में सबसे लोकप्रिय पेनकेक्स। शास्त्रीय हंगेरियन केक को "डोबोजा", "Schomlya Galushka" और "Etherzaha" माना जाता है - सभी हंगरी भोजन की तरह बहुत स्वादिष्ट और कैलोरी। और ऑस्ट्रो-हंगरी अतीत के बारे में एक पतली आटे से रोल्स जैसा दिखता है, एक चेरी, जादूगर और ऐप्पल भरने के साथ "रीसेट" कहा जाता है - वियना वियना का संस्करण।
कौन - सा पेय? वर्तमान के बारे में "वर्तमान" और न केवल उसके बारे में
लेकिन हंगरी हंगरी से प्रसिद्ध है। वर्तमान टोके वाइन जो गुइथे ने राजाओं के वाइन और शराब के राजा को बुलाया, और वोल्टायर कविताओं को समर्पित किया, इसे यहां बनाया गया था। सबसे अच्छी टोकी वाइन को "टोके ऐस" माना जाता है, लोकप्रियता और "टोकई नॉरपोर्ट" में उससे कम नहीं है, जो मीठा, अर्ध-मीठा और सूखा है।
थोड़ा कम ज्ञात, लेकिन बड़े सुगंधित और स्वादिष्ट लाल वाइन अंगूर से उत्पन्न होने वाले अंगूर, यात्रियों और लिंग के शहरों के नीचे पहाड़ों की ढलानों पर बढ़ते हैं। इनमें से सर्वश्रेष्ठ: एग्री बिकोवर, विलानी बरगंडी, सेक्सकारी वेरस और मदीना। व्हाइट वाइन से, वर्तमान के अलावा, वाइन बालाटन के पास उगाए जाने वाले रिज़लिंग अंगूर के अंगूर के साथ सबसे लोकप्रिय हैं और दशारी रिज़लिंग और बादाचोनी रिज़लिंग जैसे मत्रा माउंटेन के आसपास।
Tokayskoe, हंगेरियन कड़वा शराब "यूनिकम" की तुलना में कम प्रसिद्ध नहीं है। 40 से अधिक जड़ी बूटियों पर यह शराब दो सौ से अधिक वर्षों के लिए हंगरी के राष्ट्रीय पेय में से एक है।
लोकप्रिय और स्थानीय बियर, सस्ती और बहुत स्वादिष्ट। यहां सबसे लोकप्रिय ब्रांड, यह ड्रेचर टैंक, अरनीोक, शॉप्रोनी और कबान्या है।
जहाँ ये है? रेस्टोरेंट और कैफे
बुडापेस्ट में सबसे राजकोषीय पावर विकल्प एक लांग, तला हुआ केक पनीर, लहसुन और खट्टा क्रीम भरने के साथ है। वे कई कियोस्क में हर जगह बेचे जाते हैं, उनकी लागत शायद ही कभी एक यूरो से अधिक है।
यदि असली Magyarskaya, गैर व्यंजनों की कोशिश करने की इच्छा है, तो etkezde नामक भोजनालयों में से एक के लिए जाना उचित है, जहां हंगेरियन खुद को देखभाल करने के लिए प्यार करते हैं। उदाहरण के लिए, कदर etkezde के परिवार संस्थान 9, 9, जहां एक साधारण हंगरी लंच की लागत 10 यूरो होगी। या kisharang etkezde 6 अक्टूबर, 17 को, जहां मुख्य पकवान की लागत 5 यूरो है, और पूरा दोपहर का भोजन 10 यूरो से कम है।
थोड़ा अधिक महंगा, लगभग 20 यूरो, रात्रिभोज रोड रायई पर स्थित वोरोस पोस्टकोसी रेस्तरां में राइट किया जाएगा, 15. उत्कृष्ट रेस्तरां गुंडेल में रात्रिभोज, जो गुंडेल कैरली स्ट्रीट पर 4, 4 के बारे में 40 यूरो खर्च होंगे।
यदि आप मीठा चाहते हैं, तो डेसर्ट को बेकार की सबसे पुरानी पेस्ट्री शॉप में वोरोस्मार्टी स्क्वायर पर, 7. दो लोगों की जांच करें - कम से कम 20 यूरो, लेकिन यह इसके लायक है।
बुडापेस्ट भूख में रहना बहुत मुश्किल है यदि आप, निश्चित रूप से सख्त शाकाहारी नहीं हैं। बाकी सभी को स्वाद और कैलोरी कुकर को मैग्यार्स्काया व्यंजन की संरचना में स्वाद लेना होगा, जो पूर्वी और यूरोपीय से सबसे अच्छा लगा, जो इसे लाल पॉडपिक्स - पेपरिका के साथ प्रदान करता है।