श्रीलंका

श्रीलंका पर रहने की योजना बनाने वाले कई पर्यटक "क्या खाते हैं" के बारे में पूछा जाता है, "कहां खाना", "कैसे जहर नहीं है", आदि। मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि आप पूरी तरह से बेचे जाने वाले सब कुछ खा सकते हैं स्टालों, रेस्तरां, सुपरमार्केट और सड़कों के साथ भी। कम से कम जहर की संभावना, भले ही आपको लगता है कि कैफे एक प्राचीनता का शासन करता है। एकल चेतावनी: सब कुछ बहुत तेज है। और बेकरी में बन्स, जो श्रीलंका में एक बड़ी राशि, और यहां तक ​​कि तेजी से खाना पकाने के नूडल्स भी।

आपको याद रखना होगा कि शराब सिर्फ खरीद नहीं सकता है। इसे सलाखों के पीछे विशेष स्टोर-स्टालों में खरीदा जा सकता है। इन स्टोरों को ढूंढें आसान नहीं है। स्थानीय पूछना और उसे दिखाने के लिए उसे कुछ पैसे देना आसान है। मेरा विश्वास करो, यह मना नहीं करेगा। स्थानीय लाल रम और अराक का प्रयास करें।

गैर-मादक से मैं स्थानीय "अदरक बियर" ईजीबी की सलाह देता हूं। तो वे इसे कहते हैं - बीयर, हालांकि इसमें शराब नहीं है।

तो, यदि आप श्रीलंका पर हैं तो आपको क्या खाना चाहिए।

समुद्री भोजन । हां, यह वास्तव में बहुत कुछ है। सभी कैफे और रेस्तरां में समुद्री भोजन तैयार करें। इसके अलावा, एक नियम के रूप में, संस्थान और कुक का मेजबान, और एक व्यक्ति में वेटर। यह विशेष रूप से होटल के पास कैफे के बारे में सच है। कीमतें हर जगह अलग हैं, इसलिए आपको यह चुनने की ज़रूरत है कि आपके लिए क्या उपयुक्त है। बचपन से श्रीलंका को तैयार करें, और यह महान करो। भाग हमेशा विशाल होते हैं, और एक व्यक्ति के लिए कभी-कभी बहुत बड़ा होता है। इसलिए, आप दो के लिए एक पकवान ले कर अच्छी तरह से बचा सकते हैं। मैं मछली सलाद, लॉबस्टर, रॉयल श्रीमप्स, साथ ही समुद्री भोजन के साथ चावल, श्रिंप और मछली के साथ सूप की सिफारिश करता हूं। कुछ रेस्तरां में आप जो भी लाते हैं उसे तैयार कर सकते हैं, लेकिन स्वाभाविक रूप से मुफ्त में नहीं।

करी । यह एक भारतीय राष्ट्रीय पकवान है। करी चावल के साथ करी की आपूर्ति की जाती है। इसकी तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती है, और हमारे पास खाना बनाना असंभव है, क्योंकि हमारे पास न्यूनतम ताजा करी पत्तियां नहीं हैं। इसलिए, जबकि एक अवसर है, करी लंका पर करी की कोशिश करनी चाहिए। करी अलग है, लेकिन उनकी तीखेपन को जोड़ती है। यह तीखेपन बहुत सुखद है, और काफी जल्दी गुजरता है। केवल पानी पीने के लायक नहीं है, एक साफ चावल पाने या गर्म चाय को गर्म करने के लिए बेहतर है।

फल.

यही वह है, और यहां यह अच्छा दुर्व्यवहार किया गया है। केले से शुरू और "सुगंधित" डुरियन के साथ समाप्त हो रहा है। केले बहुत स्वादिष्ट हैं, कई अलग-अलग प्रजातियां हैं। अनानास, पपीता, अमरूद, आम, maracuy, mangosteins, lica, woodaple, और कई अन्य फल - यह स्वाद के लिए आवश्यक है। बहुत कम, और बहुत स्वादिष्ट हैं। डुरियन एक अलग कहानी है। यह कुछ ऐसा है जो कचरा ट्रक, दूध और हेरिंग जैसा दिखता है। तुरंत यह आवश्यक है, और किसी भी मामले में जहां आप रहते हैं वहां नहीं लेते हैं, अन्यथा आप अपने खर्च पर मरम्मत का जोखिम उठाते हैं: यह गंध इतना आसान नहीं गायब नहीं होगी। बाकी सब कुछ आप शांत रूप से खा सकते हैं।

बैम.

वे पहले से ही ऊपर उल्लेख किया गया था। सभी पेस्ट्री, मीठा गिनती नहीं, तेज है। बहुत, बहुत तेज। बन्स और केक एक अंडे, मछली कटलेट, सॉसेज, किसी प्रकार की मछली भरने, चिकन भरने या कुछ समझने के साथ हैं। लेकिन सब कुछ बहुत स्वादिष्ट है। मीठे से केक, कपकेक और जिंजरब्रेड बेचते हैं। स्वादिष्ट बेकिंग, आटा अविश्वसनीय है।

सुपरमार्केट में। सुपरमार्केट में शराब के अलावा सभी सबसे जरूरी हैं। कोई बीयर नहीं है। लेकिन बहुत सारे डेयरी उत्पाद, दलिया, समूह, डिब्बाबंद। पसंद बहुत बड़ा है, और कभी-कभी आप यह नहीं समझ सकते कि यह उत्पाद के लिए क्या है, और जैसा भी है। इस मामले में, डिब्बाबंद भोजन पर अपनी पसंद को रोकने का सबसे आसान तरीका, उदाहरण के लिए, टूना या करी पर। ट्यूना बहुत स्वादिष्ट है, यह सब्जियों के साथ मेयोनेज़ में तेल, कम वसा में होता है। लेकिन बैंक में करी ने मुझे बिल्ली के भोजन की गंध को देखने की याद दिला दी, चलो एक शौकिया के लिए कहें। बहुत स्वादिष्ट दही और विभिन्न कुटीर पनीर। हर जगह रोटी समान रूप से बेकार, टोस्ट के लिए अधिक उपयुक्त है। फास्ट फूड के फास्टनरों के लिए, आप तेजी से खाना पकाने नूडल्स ले सकते हैं। काफी तेज, तो जब आप मसाला डालते हैं तो गिना जाता है।

सड़क के भोजन के बारे में थोड़ा और। आप मेरी आंखों पर पहियों पर एक स्टाल प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें तैरने के लिए कुछ बेचने के लिए। ये स्थानीय स्नैक्स हैं: सभी प्रकार के पागल, कुछ प्रकार की भुना हुआ आटा, छोटे पाई। बहुत स्वादिष्ट, लेकिन पर्याप्त भी। इसलिए, लेने से पहले सोचें। और आप आपको धोखा दे सकते हैं - कीमत अकेले लिखी जा सकती है, और 10 गुना अधिक महंगा बेच देगा, और यह एक असाधारण नहीं है। सावधान और मामूली लगातार रहें।

रेस्टोरेंट और कैफे । उन शहरों में जहां कई पर्यटक हैं, कई रेस्तरां, अधिक या कम फिट पर्यटक। यही है, आप स्थानीय राष्ट्रीय पकवान और पकवान दोनों यूरोपीय व्यंजनों के लिए आदेश दे सकते हैं। एक विकल्प बनाकर, तीखेपन पर ध्यान दें: आप तेज नहीं चाहते हैं - इसलिए "कोई मसालेदार" कहें। और वह इसका मतलब यह नहीं है कि वे तीव्र नहीं लाएंगे। इसलिए, तैयार रहें। सूप, मछली मिश्रण, ग्रील्ड मछली की कोशिश करो। एक नियम के रूप में, प्रत्येक "खानपान" में आपके हाथ धोने के लिए एक जगह है, उनके लिए भोजन का लाभ उठाना अच्छा होगा। भाग बहुत बड़े हैं, इसलिए तुरंत सभी मेनू ऑर्डर न करें। बाद में आदेश देना बेहतर है यदि ऐसा होता है कि आप अचानक नहीं जाते हैं। और, श्रीलंका पर भी, सभी कैफे आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट आलू दोस्त बनाते हैं, शायद मैकडॉनल्ड्स की तुलना में भी स्वादिष्ट है। आलू का एक हिस्सा बहुत बड़ा है।

पूर्वगामी के आधार पर, यह निष्कर्ष निकालना संभव है कि श्रीलंका पर भूख अवशेष बस असंभव है। और मोटी जेब दोनों के लिए खाद्य विकल्प हैं और उन लोगों के लिए जो आराम करने की योजना बनाते हैं। बाकी और श्रीलंका को साहसपूर्वक खाएं, स्वच्छता के प्राथमिक नियमों के बारे में न भूलें।