होटल में भोजन
प्राग में स्वादिष्ट और संतोषजनक कोई समस्या नहीं है। यदि आप एक होटल बुक करने की यात्रा पर हैं, तो मैं आपको एक खाद्य प्रणाली को ऑर्डर करने की सलाह नहीं देता हूं, जिसमें आपको केवल अपने होटल के रेस्तरां में खाना पड़ता है। यह देखते हुए कि मेहमानों के लिए नाश्ते की प्रणाली के लिए कई होटलों की पेशकश की जाती है, आप इस पर रह सकते हैं। मैं समझाऊंगा कि होटल के नाश्ते महाद्वीपीय होंगे, मानक सेट सहित: सॉसेज, मांस, पनीर स्लाइस, मुसील, दही, गर्म सॉसेज, आमलेट, अंडे, सब्जियां, फल, मक्खन, चाय, कॉफी, क्या, दूध, रस, बुन । होटल के आधार पर, उत्पादों का सेट अलग-अलग हो सकता है, लेकिन हमारे होटल में उपरोक्त सभी थे।एक घने नाश्ता इसे दो बार आहार पर धन को गंभीरता से बचत करेगा। यही है, दोपहर का भोजन और रात का खाना बस एक अच्छी दोपहर में गठबंधन कर सकता है। हमने ऐसा किया।
अब मैं आपको होटल के बाहर के भोजन के बारे में बताऊंगा। मुझे लगता है कि भविष्य के यात्रियों को अधिक चिंतित हैं।
अपने आप को पकाएं
तो, प्रस्तावित विकल्पों से, आप या तो कैफे, रेस्तरां में भोजन चुन सकते हैं, या खुद को पका सकते हैं, या "तेजी से" भोजन पर नाश्ता कर सकते हैं।
सुपरमार्केट में खरीदे गए उत्पादों से स्वतंत्र तैयारी के साथ एक विकल्प सबसे सस्ता होगा, लेकिन सबसे अधिक समय लेने वाला भी होगा। इसके अलावा, यदि आप कटा हुआ सलाद के साथ कर सकते हैं, और आप गर्म व्यंजन तैयार करने जा रहे हैं, तो आपको रसोई के साथ प्रासंगिक अपार्टमेंट में बसना होगा, लेकिन प्राग के सभी होटल ऐसे कमरे पेश करने में सक्षम होंगे। जब हम आराम करने जा रहे थे, तो मैं ईमानदारी से कहूंगा, इस तरह के एक विकल्प को भी हमारे द्वारा नहीं माना गया था।
जाने पर बदबू आ रही है
भोजन "गो" पर, निश्चित रूप से, समय की बचत के रूप में इसके फायदे हैं। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो लंबी अवधि की मरम्मत प्रक्रियाओं को पसंद नहीं करते हैं, या उन लोगों के लिए जो अक्सर खाते हैं, लेकिन छोटे हिस्सों में। किसी भी मामले में, स्नैक्स सैंडविच पेट की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। आम तौर पर, अधिकतम जो हम आपको चलने के दौरान खाने की अनुमति देते हैं - यह आइसक्रीम है। लेकिन पसंद तुम्हारा है, खासकर जब प्राग फास्ट फूड के ऐसे संस्थान हैं, जहां आप कुछ खरीदने के लिए कुछ सस्ता कर सकते हैं।व्यक्तिगत अनुभव से, मैं केवल उदाहरण दे सकता हूं, क्योंकि केक के आसपास लंबे नुकसान के बाद, हमने उन्हें आजमाने का फैसला किया। वेन्सास्लास स्क्वायर पर दुकानों में से एक में इन सुगंधित चॉकलेट बिस्कुट खरीदे। वे सूखे नहीं थे, लेकिन इंप्रेशन बिल्कुल नहीं बनाई, और कुछ मिनट बाद हमारे पास अपने पति के साथ पेट था। दुर्भाग्यवश, हमारे अनुभव ने एक बार फिर से हमें साबित कर दिया है कि हम इस तरह के पोषण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
स्थानीय कैफे
और अब हमारा विकल्प, जिसे मैं सबसे इष्टतम, विशेष रूप से प्राग में मानता हूं, एक कैफे है। यह पता चला है कि यह सबसे महंगा विकल्प है, लेकिन साथ ही प्राग कैफे में कीमतें बहुत अधिक नहीं हैं, लेकिन हमारे रूसी रेस्तरां के मानकों से बहुत अधिक है। लेकिन एक हिस्सा क्या हैं! मैं यह भी कल्पना नहीं कर सका कि इस तरह के कई भोजन एक व्यक्ति को एक बार में खा सकते हैं। इसके अलावा, इस विधि की रक्षा में, मैं कह सकता हूं कि केवल स्थानीय कैफे में आप चेक व्यंजनों को अपनी सभी विशेषताओं के साथ आज़मा सकते हैं।
मजबूत थकान के लिए शहर के चारों ओर पहुंचे, फिर हम एक कैफे 3-4 घंटे में बैठ सकते हैं, धीरे-धीरे बातचीत में, स्वादिष्ट स्थानीय बियर पीना और मांस स्वादिष्ट को बंद कर सकते हैं। केवल इस मोड के साथ, बड़े हिस्से हमारे अंदर फिट हो सकते हैं।
मैं तुरंत कहूंगा कि चेक व्यंजन की विशेषता ग्रिल पर बनाई गई कैलोरी मांस भोजन है - तला हुआ सूअर का मांस पसलियों, चिकन पंख, सॉसेज, और अंत में, "वेप्रोवो" घुटने (बेक्ड पोर्क पैर)। एक कैफे में सूप बहुत आम पकवान नहीं है। एक साइड डिश के रूप में, आप निश्चित रूप से, आदेश और आलू कर सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत भारी संयोजन होगा। इसलिए, मुख्य पकवान के साथ परोसे जाने वाले सॉस के अलावा, सब्जी सलाद लेना बेहतर है। उसका हिस्सा भी बड़ा है, इसलिए एक दो के लिए पर्याप्त है। "ओलिवियर" या मांस घटकों वाले अन्य लोगों जैसे सलाद भी हम भी नहीं मिले।
यह बहुत स्वादिष्ट तैयार है, हर पकवान सच्ची खुशी देता है। चेक व्यंजन से हमारी छाप का वर्णन करें, मैं शायद नहीं कर सकता। MyAsoys के लिए, एक सही स्वर्ग है। दो वयस्कों के लिए औसत खाता दो मांस व्यंजन और एक सलाद के साथ-साथ 5-6 बियर मगों का ऑर्डर करते समय, यह 500-600 रूसी रूबल था। ताजा निर्देशित स्पष्ट रूप से स्वादिष्ट बियर (अंधेरा या प्रकाश) एक कैफे में 50-60 रूबल के लायक था, और स्टोर में एक ही मात्रा की एक बोतल (0.5 एल) - 30-40 रूबल। इसके अलावा, बोतल बियर स्वाद में कम नहीं है।
इस तरह के ध्यान बीयर का भुगतान क्यों किया? जवाब स्पष्ट है - क्योंकि यह प्राग में एक "पारंपरिक" पेय है। मैं अपने मातृभूमि में कभी बीयर प्रशंसक नहीं रहा हूं। अब मैं समझता हूं क्यों। यहां तक कि एक पति जो रूसी निर्माताओं की बियर की यात्रा (मेरे विपरीत) से पहले पीता था, यहां तक कि आधे साल में आधे साल के लिए एक स्थानीय पेय नहीं खरीदा। शराब का स्वाद और सामग्री बिल्कुल अलग है। आम तौर पर प्राग में केवल 2-3% की शराब सामग्री के साथ बीयर बेचते हैं। यह बहुत नरम है। हाल ही में, कार चलाते समय इसका उपयोग भी मना नहीं किया गया था। कई स्थानीय कैफे के अपने स्वयं के मिनीबर्स होते हैं, इसलिए वे हमेशा ताजा बियर होते हैं।
और कुछ सलाह
मुझे भविष्य के पर्यटकों को कुछ सुझाव दें। हमने इतालवी रेस्तरां में एक बार भोजन करने की कोशिश करने का फैसला किया, यह स्थानीय खाद्य संस्थानों की तुलना में अधिक दयनीय स्थान है, लेकिन इस बढ़ोतरी ने बहुत कम लाया है। समुद्री भोजन पेस्ट और सीज़र सलाद हमारी दिशा में हमारी स्वाद व्यसन के झुकाव नहीं हो सका, और खाता, दो बार हमारे सामान्य भोजन बजट के रूप में, और सभी ने इसे फ्रैक्चर बनाया। आम तौर पर, हमने इस यात्रा को रेस्तरां में भी खेद व्यक्त किया। मैं आपको वही करने की सलाह नहीं देता।
टिप संख्या 2। एक कैफे चुनते समय, याद रखें कि पर्यटक विध्वंसकों में, भोजन हमेशा अधिक महंगा होता है और थोड़ा कम स्वादिष्ट होता है। बर्तन की तैयारी को धारा में पहुंचाया जाता है और ग्राहकों के दीर्घकालिक आकर्षण के लिए डिज़ाइन नहीं किया जाता है। ऐसे स्थानों में बहुत से आगंतुक हैं, इसलिए शोर और आप हमेशा ढीले स्थान नहीं ढूंढ सकते हैं, न कि हमेशा कर्मचारियों के पास सभी ग्राहकों को जल्दी से सेवा करने का समय नहीं है। इसलिए, यहां तक कि केंद्रीय सड़कों में थोड़ा गहराई से नीचे जाने के लिए आलसी मत बनो। सबसे अधिक संभावना है कि भीड़ वाली जगह से 100 मीटर कहीं भी घूमने के लिए आप एक अधिक निर्बाध स्थान पा सकते हैं जिसमें चेक स्वयं खाते हैं। वैसे, शाम को चेक में एक बड़ी कंपनी में बीयर के पीछे बैठना और एक दूसरे के साथ संवाद करना बहुत पसंद है। ऐसी प्रतिष्ठानों में आप बहुत तेज़ी से सेवा करेंगे, आप चुपचाप बैठ सकते हैं और प्राग रंग के वातावरण में प्रवेश कर सकते हैं।
जैसा कि हमारे परिचितों ने कहा, प्राग की एक यात्रा किसी प्रकार का गैस्ट्रोनोमिक दौरा बन गई। बोन भूख हर किसी को!