कुआलालंपुर में ताजा समुद्री भोजन चाहते हैं? रेस्तरां समुद्री भोजन "अद्वितीय समुद्री भोजन रेस्तरां" शहर के केंद्र से 15 मिनट की ड्राइव दूर है।
यहां आपको फर्श से छत तक एक सौ से अधिक मछलीघर की पेशकश की जाएगी, विभिन्न प्रकार की मछलियों और seaners के साथ, जो पूरी दुनिया से आयात की जाती है, जिसमें काफी अद्वितीय नमूने हैं। समुद्र के कान और विशालकाय bivalve mollskk से केकड़ों, जापानी और स्कॉटिश मोलस्क - सामान्य रूप से, यहां अपने आप और यात्रा, और सबक में रात्रिभोज।
पेटलिंग जया में स्थित (पूर्ण पता- लोट 9 बी -3, जालान केमाजुआन, धारा 13, पेटलिंग जया), इस रेस्टोरेंट में मुख्य सड़क पर मुख्य सड़क पर व्हीलबारो और उज्ज्वल बैकलाइट के साथ पार्क की गई पंक्तियों पर ध्यान नहीं देना मुश्किल है।
एक सर्कल में टेबल के साथ बड़े डाइनिंग रूम। आपको अपने भोजन के अंत में दो बिलों का भुगतान करना होगा - एक समुद्री भोजन खंड से चुनने के लिए और दूसरा रसोईघर से खाना पकाने के लिए। भोजन अपेक्षाकृत सस्ता है।
यदि आप किसी और महंगी विकल्प को आजमा सकते हैं, तो नमकीन अंडे की जर्दी या कैलिफ़ोर्निया मोलस्क (लगभग 170 रिंगगाइटिस) के साथ अलास्का केकड़ा का प्रयास करें। प्रत्येक पकवान एक बड़े समूह के लिए पर्याप्त है। यदि आपको 35-40 रिंगगाइटिस के लिए जापानी घोंघे या काम हेंग ला-ला (सूखे मिर्च में पकाया मोलस्क) को सहेजना है। यहां रात्रिभोज, सबसे अधिक संभावना है, आपको प्रति व्यक्ति 40-60 खर्च होंगे, लेकिन महंगा अनुभव इसके लायक है।
और बच्चे भी समुद्र के प्राणियों को देखना पसंद करेंगे। यदि आपके समूह में शाकाहारियों को शामिल किया गया है, तो रेस्तरां एशियाई कैफल, चीनी गोभी और शतावरी समेत शाकाहारी व्यंजनों की एक उत्कृष्ट विविधता प्रदान करता है।
ठोस व्यंजनों के लिए, ऐसी चीज है "Tsvetny अंडा" या "PIDAN" - चीनी विनम्रता, ज़ाहिर है, जितना पुराना नहीं है, क्योंकि उसका नाम कहता है, लेकिन शायद आपको इसे आजमाने के लिए साहस मिलेगा।
यह एक अंडा (बतख, चिकन या बटेर अंडे) है, जो हवा के उपयोग के बिना मिट्टी, चाय और नींबू के एक विशेष मिश्रण में कई महीने (कभी-कभी एक महीने से भी कम) आयु वर्ग के होते हैं। अंडा ठोस, प्रोटीन-पारदर्शी, गहरा भूरा हो जाता है, जर्दी लगभग काले रंग के हरे रंग के टिंट और अमोनिया की गंध के साथ प्राप्त होती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पकवान को साहस की आवश्यकता है, और यह बेहतर है कि विशेष रूप से प्रभावशाली प्रयास न करें। यह पकवान बिना पाक प्रसंस्करण के बिना खाया जाता है, एक स्नैक के रूप में, अदरक के साथ, कभी-कभी सोया या ऑयस्टर सॉस के साथ। सलाद और अन्य जटिल व्यंजनों के घटकों के रूप में कम। तो, कुआलालंपुर में आपको "सदी" अंडे कहां मिल सकते हैं? अधिकांश सुपरमार्केट में एक डिश है। उदाहरण के लिए, "टेस्को" और "टीएमसी" में, साथ ही साथ भोजन के साथ जापानी विभागों में भी।
जब आप इसे एक व्यंजन प्राप्त करते हैं, तो आपको चावल भूसी और अंडे से मिट्टी को सावधानीपूर्वक साफ़ करने की आवश्यकता होती है, और एक अंडे "खोलना", जैसा कि आप पारंपरिक उबले हुए अंडे के साथ किए जाते थे। अंडे कुल्ला और चार या छह भागों में कटौती। यदि आप इस असामान्य डिश के साथ खुद को गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो रेस्तरां में जाएं "फैटी केकड़ा" (सं। 2 जालान एसएस 24/13, तामन मेगाह, पेटलिंग जया), जो न केवल अपने केकड़ों और समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इन अंडों को भी प्रसिद्ध है। हालांकि अधिकांश पारंपरिक चीनी रेस्तरां और खाद्य कियोस्क भी आपको इस अंडे की पेशकश करेंगे (भले ही यह मेनू में निर्दिष्ट न हो)।
मलेशिया में बड़ी संख्या में चीनी के साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई चीनी व्यंजन सामान्य घटना और मलेशियाई व्यंजन का हिस्सा बन गए। उनमें से कुछ इतने प्रसिद्ध हैं कि वे बस उन्हें कोशिश नहीं कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पेकिंग डक.
पकवान युआन राजवंश की तारीख है, और इस दिन, खाना पकाने और इस बतख को स्पष्ट रूप से देखा जाना चाहिए। अन्यथा, नहीं, वह पेकिंग है। तैयारी तकनीक एक लंबी और विशिष्ट प्रक्रिया है, मैं भी वर्णन नहीं करूँगा - संक्षेप में, बतख उबला हुआ है, तलना, लटका और इतने पर। इन धोखाधड़ी के परिणामस्वरूप, त्वचा पूरी तरह से कुरकुरा हो जाती है, और मांस रसदार रहता है। एनडीए, यह एक घंटे में फेंकने के लिए ओवन में नहीं है। यह जटिल पकवान उच्च रैंकिंग चेहरों के लिए चीन में पहले ही सबसे अच्छे शेफ तैयार कर रहा था। लेकिन आखिरी शताब्दी की शुरुआत में अंत में नुस्खा "सम्राट व्यंजन" जनता के पास गया। रेस्तरां में, बतख को ट्रॉली पर लाया जाएगा, ग्राहकों को कई चरणों में सीधे कटौती की जाएगी।
यदि आप कुआलालंपुर में पेकिंग के बतख को आजमा सकते हैं, तो एक रेस्तरां है, जो विशेष रूप से इस पकवान की वजह से बहुत लोकप्रिय है - यह तोह यूएन रेस्तरां। पेटलिंग जया हिल्टन होटल (2 जालान बारात में)। एक पूरे बतख के लिए 100-110 रिंगगाइटिस, जो तीन या चार लोगों के लिए पर्याप्त होगा। डक सस्ता कोशिश करें "स्प्रिंग गार्डन" केएलसीसी में (85-90 रिंगगिट के लिए); में या तो "ओरिएंटल पर्ल रेस्तरां" जलान बुकीत किआरा में।
भयावह, दयालुता और संयमित प्रशंसा - ये तीन मुख्य भावनाएं हैं जो मलेशंस का अनुभव कर रहे हैं जब उन्हें पता चलता है शाकाहारी । यहां तक कि कॉस्मोपॉलिटन कुआलालंपुर में भी। चल रहा है, malayers सिर्फ सब्जियों को बहुत कुशलता से तैयार नहीं किया जाता है। और यहां तक कि जब वे तैयारी कर रहे हैं, यानी, खीरे के साथ यह घास उन्हें अजीब लगता है - मांस, मछली या कुछ हद तक समुद्री भोजन का एक टुकड़ा होना चाहिए। इसके अलावा, मलय भोजन के भारी बहुमत पहले से तैयार हैं, जिसका मतलब है कि गरीब शाकाहारी को संतुष्ट करने के लिए पकवान को फिर से नहीं बनाया जा सकता है।
दूसरी तरफ, शहर के दो अन्य प्रमुख जातीय समूह, हिंदुओं और चीनी, शाकाहार की संस्कृति को बहुत समझते हैं। तो, इन कामरेडों के स्नैक सलाखों पर जाना बेहतर है। इनमें से कई स्थानों को मांस या मछली व्यंजन पेश किए जाएंगे, लेकिन शाकाहारियों के लिए खाद्य पदार्थ हैं। आप जो भी चुनते हैं उसके बावजूद, यह शायद बहुत स्वादिष्ट होगा, साथ ही एक उत्कृष्ट मूल्य मूल्य और गुणवत्ता अनुपात होगा। भारतीय मुस्लिमों (ममकोव) के अधिकार क्षेत्र में भोजनालयों में शाकाहारी व्यंजनों का चयन अधिक सीमित है।
लेकिन समझाया जा सकता है और भूखे रहने के लिए नहीं।
यद्यपि भारतीयों की तुलना में चीनी से बहुत कम शाकाहारियों हैं, कई चीनी धार्मिक छुट्टियों या स्वास्थ्य स्थिति पर कुछ दिनों में मांस या मछली नहीं खाते हैं। इससे बौद्ध चीनी रेस्तरां और कैफे की बड़ी संख्या हुई। तथाकथित "झूठी मांस" के साथ बड़ी संख्या में व्यंजन बने होते हैं, और हालांकि वे दिख सकते हैं और यहां तक कि मांस होने का स्वाद भी, वे एक सौ प्रतिशत शाकाहारी हैं।
