मैं ब्रुग में कहां खा सकता हूं? पैसे लेने के लिए कितना पैसा?

बेल्जियम व्यंजन

बेल्जियम की रसोई काफी विविध है, क्योंकि यह बेल्जियम की पाक परंपराओं और आसपास के देशों की परंपराओं - जर्मनी, हॉलैंड और फ्रांस दोनों को जोड़ती है। आम तौर पर, बेल्जियम व्यंजन पर्याप्त संतोषजनक है, हालांकि तटीय क्षेत्रों में मछली और समुद्री भोजन पर अधिक ध्यान दिया जाता है, और आंतरिक क्षेत्रों में मांस अधिक लोकप्रिय होता है।

जब बेल्जियम व्यंजन, बियर, चॉकलेट और वैफल्स की बात आती है तो तुरंत दिमाग में आते हैं। दरअसल, यह वही है जो कि बेल्जियम में आराम करने की कोशिश कर रहा है, क्योंकि बियर, चॉकलेट और वफ़ल का निर्माण बहुत प्राचीन परंपराएं हैं।

चॉकलेट

बेल्जियम में चॉकलेट का उत्पादन 1 9 वीं शताब्दी में निकलती है, फिर चॉकलेट फार्मेसियों में एक दवा को विभिन्न बीमारियों को ठीक करने वाली दवा के रूप में बेची गई थी। वर्तमान में, बेल्जियम चॉकलेट में बड़ी संख्या में विभिन्न किस्में हैं - कड़वा, दूध, चॉकलेट गंदे भरने, चॉकलेट कैंडीज और बहुत कुछ के साथ। ब्रुग्स (विशेष रूप से शहर के केंद्र में) में चॉकलेट बेचने वाली दुकानों की एक बड़ी संख्या है, उनकी सीमा काफी समृद्ध है - हमने चॉकलेट के व्यक्तिगत टुकड़े देखे हैं (वे वजन में बेचे जाते हैं), और विभिन्न कैंडी के साथ पैकेजिंग, और चॉकलेट आंकड़े ( हमें विशेष रूप से उन लोगों को पसंद आया जो चॉकलेट क्रंब के साथ कवर किया गया था जिसने जंग के प्रभाव को बनाया, मेरी राय में, यह बहुत दिलचस्प लग रहा था - उदाहरण के लिए, दूर से एक कुंजी के साथ एक बड़ा चॉकलेट महल वास्तव में एक पुराने नास्टेड महल की तरह दिखता है) और बहुत कुछ। कीमतें मैं कम नहीं कहूंगा, उदाहरण के लिए, लगभग 18 यूरो के वजन से 300-400 ग्राम वजन वाले चॉकलेट का एक टुकड़ा, 10 यूरो से कैंडी लागत के साथ छोटे बक्से, आंकड़ों पर कीमतें 5-7 यूरो से काफी छोटी तक शुरू हुईं । सभी दुकानों में कीमतें इसके बारे में थीं (वे सभी केंद्रीय वर्ग के करीब निकटता में स्थित थे), चॉकलेट के बाहरी इलाके में लागत और सस्ता होगा। मैं जोड़ सकता हूं कि चॉकलेट वास्तव में बहुत स्वादिष्ट था, मुझे यह पसंद आया और उन सभी रिश्तेदारों को जिन्हें हम उसे स्मारिका के रूप में लाए। तो सभी मीठे बच्चे बेल्जियम चॉकलेट की कोशिश करने और उसे उसके साथ लेने की सलाह देते हैं।

वैसे, ब्रुग में एक चॉकलेट संग्रहालय है, जहां आप अपने निर्माण की परंपराओं से परिचित हो सकते हैं। संग्रहालय में एक स्टोर भी है, लेकिन कीमतों में सड़क स्मारिका दुकानों की तुलना में भी अधिक हैं।

Wafli।

कई ने बेल्जियम वफ़ल के बारे में सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि दो प्रकार के वफ़ल हैं - ब्रुसेल्स और लीज - वे आकार और परीक्षण में भिन्न हैं। लिडी वैफल्स ठोस होते हैं, आमतौर पर उनके पास अंडाकार या गोल होता है, जबकि ब्रुसेल्स नरम होते हैं, वे आमतौर पर गर्म होते हैं और एक आयताकार आकार होता है। हमने स्क्वायर पर रेस्तरां में वैफल्स की कोशिश की, और ईमानदार होने के लिए, उनमें कुछ भी विशेष नहीं देखा। हमने ब्रुसेल्स वफ़ल खाए, हम व्हीप्ड क्रीम और आइसक्रीम बॉल के साथ दायर किए गए थे। इस तरह के वैफल्स को रूस में खरीदा जा सकता है, हमने किसी विशेष अंतर को नहीं देखा। बेशक, वे बहुत स्वादिष्ट थे, लेकिन दुकान से कोई बेहतर waffles नहीं था।

बीयर

इसके अलावा, बेल्जियम एक रेस्तरां में, अपनी बियर के लिए प्रसिद्ध है, हमने अलग-अलग बीयर के साथ एक मेनू लाया है, जो केवल दस पृष्ठों पर फिट हो सकता है। बेल्जियम बियर की सबसे प्रसिद्ध किस्में निम्नलिखित हैं - लैम्बिक, क्रीक (चेरी बियर), गोएज़, ट्रैपिस्ट बीयर (मजबूत एएलई की तरह कुछ)। हमने रोना पी लिया, हमें यह पसंद आया, हालांकि आम तौर पर हम खुद को बीयर प्रेमियों की तरह नहीं बुला सकते हैं - यह एक ताज़ा नींबू पानी की तरह दिखता है (निश्चित रूप से चेरी के स्वाद के कारण), हालांकि यह एक शौकिया पर, सामान्य रूप से, एक शौकिया पर) जैसा दिखता है )। बियर से प्यार करने वाले लोगों को शायद उनके विभिन्न प्रकार का स्वाद मिल जाएगा - मेनू में प्रत्येक किस्म का विवरण है, और शराब सामग्री का प्रतिशत संकेत दिया गया है।

फ्रेंच फ्राइज़

बेल्जियम का एक और पारंपरिक पकवान आलू फ्राइज़ है, क्योंकि यह बेल्जियम (लीजेंड द्वारा) में है और इस स्नैक्स की शुरुआत करता है। पारंपरिक बेल्जियम विधि में आलू की मोटी स्ट्रिप्स, तेल में भुना हुआ है। आलू एक अलग पकवान (अक्सर मेयोनेज़ के साथ) के रूप में और मांस या मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में काम कर सकते हैं।

रेस्टोरेंट और कैफे ब्रुग

जैसा कि मैंने पहले ही ब्रुग्स के बारे में अन्य लेखों में लिखा था, हमने वहां दो दिन बिताए। सिद्धांत रूप में, इन कुछ दिनों में, हमें शहर के केंद्र से हटाया नहीं गया है, क्योंकि सभी जगहें वहां केंद्रित हैं। केंद्र में बहुत सारे कैफे हैं, उनमें से एक और पारंपरिक बेल्जियम व्यंजन और अंतरराष्ट्रीय हैं (हमने मूल रूप से इतालवी, जापानी और फ्रेंच रेस्तरां को देखा)। हम, निश्चित रूप से, स्थानीय व्यंजन चुनते हैं, यह देखते हुए कि बाकी को घर पर कोशिश की जा सकती है। ऐसे कैफे और रेस्तरां हैं जो केंद्रीय वर्ग पर स्थित हैं - हमने इनमें से एक को चुना है, क्योंकि हमें वास्तव में दृश्य पसंद आया - हम खिड़की से बैठ सकते हैं, वर्ग देख सकते हैं और वहां हैं। यह सेंट्रल होटल में एक रेस्तरां था, वह घंटी टावर के विपरीत था। मैंने सबसे सकारात्मक इंप्रेशन का अनुभव किया - रेस्तरां में स्थानीय व्यंजन पेश किए गए, मैंने बेल्जियम चिकन पाई खा लिया, वहां बड़ी संख्या में बियर थे, हम वफ़ल खाए गए थे (मैंने पहले ही उनके बारे में पहले से ही लिखा था)। वैसे, समुद्री भोजन बेल्जियम में बहुत लोकप्रिय है, इसलिए विभिन्न तरीकों से मेनू में मसल्स थे - पके हुए, पनीर के साथ बेक्ड, आदि। मैं कीमतों को कॉल करूंगा, साथ ही साथ और सभी बेल्जियम में - यह बहुत सस्ता नहीं है, विशेष रूप से कैफे / रेस्तरां (दुकानों में, निश्चित रूप से, सस्ता) में। दोपहर का भोजन - मुख्य पकवान, बियर, मिठाई और चाय प्रति व्यक्ति 25-30 यूरो की लागत (इस पर विचार करने के लायक है कि रेस्तरां शहर के बहुत ही केंद्र में था, मुझे यकीन है कि आप बाहरी इलाकों में खा सकते हैं और सस्ता हो सकते हैं)। यह सेवा हमारे लिए भी काफी उपयुक्त थी, हमने अंग्रेजी में वेटर्स के साथ संवाद किया, कोई समस्या नहीं उठी (अंग्रेजी वे सबकुछ बहुत अच्छी तरह से जानते हैं)।