मैं हेलसिंकी में कहां जा सकता हूं? यहां पूर्ण स्थान!
फिनलैंड की राजधानी में रेस्तरां, बार और कैफे, लगभग 900. सबसे आम व्यंजन जो -ज़ियास्काया, अमेरिकी, यूरोपीय और इतालवी रेस्तरां में पाए जा सकते हैं।
सबसे महंगा और शानदार द स्टार्स मिश्लेन द्वारा नोट किए गए शहर के रेस्तरां:
स्कैंडिनेवियाई रेस्तरां "चेज़ डोमिनिक" (हेलसिंकी में दो सितारों के साथ एकमात्र व्यक्ति। पता: Rikhardinkatu 4, 60 यूरो प्रति दो लंच की कीमतें। यह पिछले साल के अंत में बंद कर दिया गया था, मुझे नहीं पता कि यह अब खोला गया था या नहीं।)
रेस्तरां स्कैंडिनेवियाई व्यंजन «ओलो» (एक सितारा मिशेलिन। पता: Kasarmikatu 44)
एक रेस्तरां "डेमो" (एक सितारा, पता: Uudenmaankatu 9 -11)
एक रेस्तरां "Postres" (एक सितारा। फ्रेंच व्यंजनों के महान मिठाई और व्यंजन। पता: Eteläesplanadi 8)
एक रेस्तरां "लुओमो" (एक सितारा, पता: Vironkatu 8)।
आप कल्पना कर सकते हैं कि ऐसे रेस्तरां में कितने व्यंजन हैं। वे महंगे हैं, इसके अलावा, इन रेस्तरां में अग्रिम में टेबल बुक करना बेहतर है।
अन्य उच्च गुणवत्ता वाले मेनू के साथ प्रिय रेस्टोरेंट:
"सवोय" (Eteläesplanadi 14, रेस्तरां 80 से अधिक वर्षों से काम कर रहा है!), समुद्री भोजन रेस्तरां "मछली बाजार" (Pohjoiseplanadi 17), "पैलेस गोरमेट" (समृद्ध शराब सूची और पिछली शताब्दी के मध्य की शैली में एक दिलचस्प इंटीरियर; पता: Eteläranta 10), स्कैंडिनेवियाई व्यंजन के रेस्तरां "सिपुली" (Kanavaranta 7) और एशियाई रेस्तरां "फ़ारंग" (Ainonkatu 3)। इन रेस्तरां में कीमतें भी निम्नतम नहीं हैं, लेकिन अनियंत्रित इस तरह के संस्थानों का दौरा करने की खुशी है।
अगर आप कोशिश करना चाहते हैं फिनिश व्यंजन साहसपूर्वक निम्नलिखित रेस्तरां में जाएं:
"कोस्मोस" (कलवंकातु 3, पिछली शताब्दी की शुरुआत की शैली में हॉल का एक दिलचस्प इंटीरियर। हां, और रेस्तरां स्वयं 20 के दशक से काम करता है।)
"सागा" (Bulvardi 34, लैपलैंड व्यंजन के व्यंजनों का प्रयास करें)
"ऐनो" (Pohjoiseplanadi 21, कीमतें मध्यम, स्वादिष्ट मिठाई और उत्कृष्ट venison हैं)
"कप्पेली" (Eteläesplanadi 1, 1 9 वीं शताब्दी के मध्य में विशाल खिड़कियों, उज्ज्वल सुखद रंगों, एक आश्चर्यजनक इंटीरियर, और संगीतकारों के प्रदर्शन में भी एक पुरानी इमारत में स्थित है। रूसी में एक मेनू है, कुछ वेटर्स रूसी, रेस्तरां बोलते हैं स्व-सेवा के साथ एक बिस्ट्रो है।। मिठाई और शराब के साथ एक पूर्ण रात के खाने के लिए - प्रति व्यक्ति लगभग 70-80 यूरो)
"लप्पी" (Annankatu 22, लैपलैंड मेनू के साथ एक और रेस्तरां। हम यहाँ एक वेनिसन और Losyatin का आदेश देते हैं। कीमतें पर्याप्त हैं। रूसी में एक मेनू है, साथ ही रूसी भाषी रेस्तरां श्रमिकों)
"सवोटा" (Aleksanterinkatu 22, छोटे "लकड़ी के झोपड़ी", 50 यूरो सी आदमी से रात के खाने के लिए कीमतों के साथ एक बहुत ही रंगीन जगह)
"लेहटोवाआरा" (Mechelininkatu 39, एक समृद्ध मेनू के साथ एक पूरी तरह से आकर्षक रेस्टोरेंट)।
वैसे, फिनिश व्यंजन के बारे में थोड़ा । सबसे पहले, फिनिश व्यंजन में समुद्री भोजन, या बल्कि मछली (समुद्र और नदी, सामन, ट्राउट, हेरिंग) शामिल है, साथ ही साथ इसमें जंगली पशु मांस (Losyatina, ओलेनीना) है। कई व्यंजनों में, आप वन बेरीज - लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी का उपयोग पा सकते हैं। और, ज़ाहिर है, अनाज और बेकरी उत्पादों।
राष्ट्रीय व्यंजन:
रोली। (उबला हुआ गाजर और चुकंदर, मसालेदार केक और प्याज के साथ सलाद, और यह सब सिरका और मसाले के साथ क्रीम के साथ परिलक्षित होता है। हमारे सिरका की कुछ प्रकार की समानता)।
Suomalainen Sienisalaatti। (क्रीम सॉस, नींबू का रस, सिरका और काली मिर्च में नमक मशरूम और ताजा प्याज से नाश्ता)
Graavilohi। (मसालों के साथ सामन सामन पट्टिका)
Kalakeitto। (दूध या क्रीम के अतिरिक्त आलू और प्याज के साथ मछली सूप)
Lihapullat। (ग्रेस्टेड हॉट ऑयल मांस ग्रेवी के साथ कीमा बनाया हुआ मांसपेशियों, आमतौर पर आलू और कसा हुआ गाजर या एक रैमी प्यूरी और मसालेदार खीरे के साथ परोसा जाता है)
Sienimunakaskaaryle (प्याज और मसाले के साथ भरवां मशरूम के साथ नाजुक आटा (आमलेट प्रकार) का रोल, grated पनीर के साथ परोसा जाता है)
Yrttijuustolla Taytetty Lohi (पके हुए सामन, पनीर, मसाले और जड़ी बूटियों के साथ भरवां, उबला हुआ आलू के साथ परोसा जाता है)
कालिकायलेट (पोर्क या गोमांस भरने के साथ कैबशॉट भरने, गोभी और चावल, क्रीम की एक छोटी राशि के साथ ओवन में बेक्ड। एक रामबेरी प्यूरी और आलू के साथ सेवा की)
Kalalaatikko। (सुगंधित क्रस्ट के तहत हेरिंग और प्याज आलू के साथ बेक्ड)
करीनान्पाविद। (मसालों, गाजर और प्याज के साथ सभी प्रकार के मांस के स्टू क्यूब्स)
जैसा कि आप देख सकते हैं, हर जगह आलू, प्याज, मांस और मछली। और क्या, मेरी राय में, उत्कृष्ट!
फिनिश पारंपरिक पेस्ट्री मूल रूप से, विभिन्न प्रकार के पाई द्वारा दर्शाया गया।
करजलानपीरकैट (चावल या आलू के साथ खुली पाई, दूध में उबला हुआ)
Mustikkapiirakka। (निविदा ब्लूबेरी पनीर)
कलाकाकू (सैल्मन के साथ पाई, उबला हुआ अंडे और डिल)
पिकुपुलत (कार्डामॉम के साथ मीठे हवा बन्स, पाउडर चीनी के साथ छिड़काव)
पुल्ला (किशमिश और बादाम के साथ खमीर छर्रों)
Reikäleipä (बीच में एक छेद के साथ गोल रोटी)
का डेसर्ट आप निम्नलिखित फिनिश स्नैक्स का प्रयास कर सकते हैं:
Koyhat Ritarit। (रामबेरी जाम के साथ अंडे और भुना हुआ टुकड़ों के साथ दूध में दूध)
Marjakiisseli। (ताजा बेरीज शरीर, currant या रास्पबेरी खट्टा क्रीम के साथ)
फिनाएन पेय कॉफी और बियर पसंद करते हैं। एक और पारंपरिक पेय - सिमा (या "फिनिश का शहद", जो चीनी के साथ नींबू के पेय को देखता था)
और, अंत में, बचाने वालों के लिए कई प्रतिष्ठानों की सूची बनाएं। हेलसिंकी में सस्ते रेस्तरां भी बहुत कुछ।
"नया बांस केंद्र" (Annankatu 29, चीनी और थाई व्यंजन के रेस्तरां। हमेशा लोगों से भरा। भाग बहुत बड़े हैं, सभी स्वादिष्ट, उंगलियां चाटना! इसके अलावा एक रेस्तरां के एक अजीबोगरीब और मजेदार परिचारिका जिसमें काम करने का समय है और वेटर, और प्रशासक, और रसोइया)
"पेल्मेनिट" (Kustaankatu 7. यहाँ, हमारे मूल! रूसी और यूक्रेनी व्यंजन का रेस्तरां। पेल्मर्स, सूप, जाम, बोर्स के साथ पेनकेक्स। कमरा सोवियत काल से है, लेकिन यह आपको परेशान नहीं करता है, क्योंकि भोजन की गुणवत्ता है इसके लायक, और कीमतें - कम)।
"Soppakeittiö" (इंडोर मार्केट Hakaniemen Kaupahalli। क्या आप लोकप्रिय फिनिश मछली सूप सहित गौरवशाली सूप का स्वाद ले सकते हैं। सूप का हिस्सा 8-9 यूरो (रोटी और हिरण मुक्त, वैकल्पिक के साथ) है, लेकिन भाग केवल विशाल हैं!)
"यूनिकैफ" (उदाहरण के लिए, उनमें से कई हैं, उदाहरण के लिए, fabianinkatu 39, fabianinkatu 33, gustaf hällströms gata 2b पर। उत्कृष्ट सस्ता कैफे, जहां आप गर्म व्यंजनों को सर्दियों में डाल सकते हैं)
"Vegemesta" (VASANKATU 6, शाकाहारी कैफे। उत्कृष्ट मछली मीटबॉल, हैमबर्गर और आलू। आरामदायक प्यारा रेस्तरां)
