कोह चांग द्वीप, यह वह स्थान है जहां आप न केवल आत्मा और शरीर के साथ आराम कर सकते हैं, बल्कि पेट भी। स्थानीय रेस्तरां और कैफे बहुत ही किफायती कीमतों पर पाक आकार के एक विस्तृत पैलेट प्रदान करते हैं। तो खंगा पर थाईलैंड की रसोई की कोशिश मत करो, यह एक महान अपराध है, पहले सभी के खिलाफ सटीक रूप से। और यदि अचानक, थाई व्यंजन स्वाद के लिए नहीं था, द्वीप पर कई रेस्तरां पेशकश और यूरोपीय व्यंजन हैं। लेकिन सबकुछ क्रम में और इस तथ्य से शुरू करें कि आपको कोशिश करने की ज़रूरत है।
सबसे अच्छे व्यंजनों की एक छोटी सूची (व्यक्तिपरक दृश्य):
- वहाँ सोम। यह हरी पपीता के साथ एक मसालेदार सलाद है। दूसरा नाम पोक-पोक है, क्यों, मुझे समझ में नहीं आया। पपीता, मूंगफली, हरा टमाटर, अन्य सब्जियां, सूखे श्रिंप या केकड़ों, वांछित स्थिति में ठोकर खाई। आमतौर पर चावल और भुना हुआ चिकन के साथ एक साथ आवेदन करें। आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, लेकिन बहुत तेज। यह पूछना बेहतर है कि कुक इसे आपके सामने और आपके स्वाद के सामने पोंच देगा।
- काओ पैड। यह मामले में सबसे अच्छा विकल्प है जब मैं चाहता हूं, और क्या चुनना नहीं है। भुना हुआ चावल, टमाटर, चिकन, लहसुन, प्याज, अंडे और टमाटर के साथ। झींगा जोड़ सकते हैं। यदि आप मछली सॉस डालते हैं, तो बस महान और एक ही समय में बस और संतोषजनक।
सूप टॉम्स। अद्भुत सूप, क्योंकि दोनों खट्टे, और मीठा, और तेज। सूप में कई स्थानीय जड़ी बूटियों, कुछ जड़ें और चिंराट। प्लस नींबू का रस। यह कोशिश करने लायक है।
- पैड ताई। यह शायद सबसे प्रसिद्ध थाई पकवान है, जिसके बिना एक थाई रेस्तरां, एक रेस्तरां नहीं है। लेकिन कोह चांग पर, यह विशेष रूप से स्वादिष्ट तैयारी कर रहा है। बीन्स, प्याज और कुछ और के अंकुरित के साथ फ्राइड नूडल्स :) विभिन्न additives की पसंद, मैं व्यक्तिगत रूप से भुना हुआ मूंगफली और चिली के साथ इसे पसंद करता हूं।
सिद्धांत रूप में, यदि आप उन सभी व्यंजनों का वर्णन करते हैं जिन्हें आपको कोशिश करनी चाहिए, तो आप लंबे समय तक लिख सकते हैं। मेरी व्यक्तिगत सलाह, चांग के लिए, समुद्री भोजन पर अधिक ध्यान देना। ताजा, स्वादिष्ट, विभिन्न तरीकों से तैयार, और बहुत सस्ती। श्रिंप, स्क्विड, मोलस्क, केकड़ों, मछली, यह सब बहुत बहुतायत में है। यदि ताजगी के बारे में संदेह हैं, तो उन्हें हटाने के लिए, बैंग बाओ के गांव में जाने के लिए यह समझ में आता है, जहां घाट समुद्री भोजन से रेस्तरां से भरा है, और समुद्री भोजन को समुद्र से नावों के साथ सीधे लाया जा सकता है। जहां पर्याप्त है। रेस्टोरेंट, जैसा ऊपर बताया गया है, वहां कई हैं, आप कोई भी चुन सकते हैं, सभी अच्छे हैं। लेकिन अगर आप श्रिंप के साथ केकड़ों को खाना चाहते हैं, तो मेरी राय में सबसे अच्छी जगह में थाई समुद्री भोजन को बर्बाद कर दें।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि थाईलैंड की रसोई आम तौर पर सामान्य रूप से होती है, और विशेष रूप से, बहुत तेज और हमेशा नहीं, हमारे पेट से परिचित नहीं हैं, यह पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया दे सकता है। यात्रा के शर्बतों, सक्रिय कोयले और अन्य दवाओं पर आपके साथ इन समस्याओं पर ले जाएं। वे अनिवार्य नहीं होंगे।
अब कीमतों के बारे में।
मूल्य स्तर, जैसे कहीं भी, रेस्तरां के स्तर पर निर्भर करता है, लेकिन आम तौर पर, कोह चांग पर कोई विशेष रूप से दयनीय नहीं होता है, सिवाय इसके कि निर्वाण रेस्तरां, जो बैंग बाओ में है, और फिर मास्को मानकों में, यह सस्ता है। और औसतन, रेस्तरां के मध्य हाथ में दूसरे पकवान की लागत में 150-200 बहत होगी (बल्ले रूबल के बराबर है)। Makashnitsy में, आप 120 के लिए एक कसकर बैच खा सकते हैं, यह या तो एक मछली या मांस चावल के साथ है। 20 से 30 बहत की कीमत पर skewers पर कबाब के सभी प्रकार हैं। सच है, मैंने उन्हें हिम्मत नहीं की। विभिन्न fillings के साथ पेनकेक्स नाश्ते के लिए एकदम सही हैं - 20-25 baht, या एक ही कीमत पर ताजा फल काटने। आम तौर पर, यहां भूख के साथ मरना मुश्किल है।