इतालवी शहर बारी सिर्फ एक साधारण पर्यटक शहर नहीं है, क्योंकि वंडरवर्कर के महान सेंट निकोलस के अवशेष इसमें आराम कर रहे हैं और इसलिए यहां तक कि बहुत से लोग सेंट चेहरे के साथ आइकन खरीदते हैं। ऐसा माना जाता है कि उनके पास एक विशेष अनुग्रह है। खैर, बैंगल पर्यटक टी-शर्ट, चुंबक और मग, मेक-अप, शराब और सॉस के अलावा अभी भी यहां निर्मित किया गया है। बारी में, एक हजार से अधिक वर्षों के लिए, वंडरवर्कर के सेंट निकोलस के अवशेष स्थित हैं, और इस संत को समर्पित मंदिर दुनिया भर से सचमुच ईसाई और कैथोलिकों के लिए तीर्थयात्रा का स्थान है। दोनों चर्च में, और संग्रहालय धार्मिक विशेषताओं को बेचता है - मोमबत्तियां, आइकन, गेंदें, दीपक, पवित्र जल और किताबों के साथ फ्लास्क। यह उल्लेखनीय है कि देश से ऐसे उत्पादों के निर्यात के लिए कोई प्रतिबंध नहीं है।
बारी को गैस्ट्रोट्रिस्ट के लिए एक असली स्वर्ग भी कहा जा सकता है। दरअसल, शहर लगभग दक्षिणी इटली में है, यानी, जहां भी कृषि उगाया जाता है और उत्पादन होता है। यहां सभी आसपास के क्षेत्र सब्जियों, अनाज, मसालों और अंगूर की खेती के तहत व्यस्त हैं, और यहां वे पनीर बनाते हैं और बढ़ते हैं। एक नियम के रूप में, पनीर का एक नरम ग्रेड - बुर्रेट, स्ट्रेटेल, मोज़ारेला और रिकोटा बैरैक्ट में तैयार हैं। सभी सुपरमार्केट में और स्वाभाविक रूप से शहर के बाजारों में, जो पियाज़ा डेल फेररीस स्क्वायर पर स्थित हैं, साथ ही मोंटेगप्पा स्ट्रीट के माध्यम से, फोन की नरम किस्मों और quasokallo को एक बड़ी राशि में बेचा जाता है। चूंकि इस तरह के पनीर बहुत लंबे समय तक रखा जाता है, फिर उन्हें हाथ बैग में परिवहन प्रतिबंधित किया जाता है। यहां आप विशेष रूप से स्थानीय उत्पादन - वाकोनो, पेकोरिनो और कैनेपेराटो के आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट चीज भी प्राप्त कर सकते हैं। ये गुणवत्ता प्रमाण पत्र होने वाले पहले से ही ठोस चीज हैं, और उन्हें हाथ से बने नंगे के रूप में उनके साथ लेने की अनुमति है।
इटली में लगभग हर कम्यून आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पेस्ट का उत्पादन करता है, इसलिए बारी शहर इस मामले में एक अपवाद नहीं है। पुराने शहर की सड़कों पर, आप देख सकते हैं कि वे यहां कैसे बनाए जाते हैं और तुरंत ताजा कैवेटेल और ओरेकेट बेचते हैं, जो अनिवार्य रूप से ठोस गेहूं की किस्मों के पेस्टा होते हैं, जो रेखा के समान आकार में होते हैं। इस तरह के एक फॉर्म के लिए बिल्कुल धन्यवाद, वे बहुत जल्दी सूख जाएंगे और फिर वे लंबे समय तक संग्रहीत किए जाते हैं।
सभी तरफ से बारी शहर अंतहीन जैतून के खेतों के चारों ओर घूमते हैं। तो जैतून को यहां एक बड़ी राशि में बेचा जाता है, दोनों ताजा और मसालेदार रूप में। सबसे लोकप्रिय किस्में विंटेज सबरेंज और सिक्का हैं। इनमें से, जैतून का तेल एक अविश्वसनीय रूप से पतली सुगंध है। यह डार्क ग्लास की एक बोतल की तलाश करने लायक है, जो लेबल पर "ओलियो एक्स्ट्रावर्जिन" लिखा गया है।
खैर, स्वाभाविक रूप से, यदि आप पहले से ही एक समूह पेस्ट खरीद चुके हैं, तो कुछ सॉस इसे खरीदे जाने चाहिए। यहां सबसे लोकप्रिय यह है कि टॉलिप के शीर्ष से तैयार किया गया है। यह निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है, बारी में, ऑर्केटा के साथ, फिर स्टोर में इस तरह की सॉस ढूंढने और इसे अपने साथ कैप्चर करने के लिए। यह भी बहुत लोकप्रिय टमाटर से बने सॉस का उपयोग करता है। आम तौर पर, एक विशाल मात्रा में बारी में टमाटर पूरे साल उगाए जाते हैं। इस प्रकार का सॉस आमतौर पर एक सुखद टमाटर-मांस स्वाद बनाने के लिए मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। अक्सर, बारी के पर्यटक घर अभी भी असामान्य मछली सॉस लाते हैं, जो लहसुन और जैतून के तेल के साथ संयोजन में, किसी भी पकवान के लिए उपयुक्त एक समृद्ध स्वाद देते हैं।
बारी से लगभग 50 किलोमीटर दूर अल्तामुरा का एक छोटा सा शहर है। यह वहां है कि रोटी का सेंकना, जो इस जगह से दूर है, क्योंकि वे इसे वास्तविक लकड़ी के जलने वाले ओवन में तैयार करते हैं। ऐसी रोटी के लिए एक परत बहुत घनी होती है, ठीक है, और गेंद सिर्फ हवा है। यह उत्पाद लंबे समय तक चिंता नहीं करता है, इसलिए इसे आपके साथ कैप्चर करना और अपने घर का इलाज करना काफी संभव है। हालांकि, इस रोटी के लिए अल्तामुरा जाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि बारी शहर में कई बेकरी हैं, जिनमें से एक ओल्ड टाउन में स्थित है। चूंकि अल्तामुरा से वास्तविक रोटी केवल वहां उत्पादित होती है, फिर अन्य स्थानों में इसे "टिपो डि अल्तमूर का पैन" कहा जाता है। सिद्धांत रूप में नुस्खा बिल्कुल वही है और लकड़ी के जलने वाली भट्टी में भी तैयार है, लेकिन ऊपरी परत पर इस रोटी में कोई क्रूस नहीं है।
सिद्धांत रूप में, इटली में किसी अन्य क्षेत्र में अपुलिया में, इसके ऑटोचथोनस अंगूर भी हैं। बारी, अलेकिको, आदिम, नेग्रोमारो और यूवी डी ट्रॉय शहर में माना जाता है। इन किस्मों से आमतौर पर गुलाबी, लाल और सफेद शराब का उत्पादन होता है। वैसे, अपुलिया प्रांत को नीग्रोमारो के अंगूर से गुलाब शराब के उत्पादन में सबसे अच्छा माना जाता है। वाइन, ज़ाहिर है, सुपरमार्केट में खरीदना बेहतर है, क्योंकि वे स्थानीय enotek में बहुत सस्ता हैं, चलो कहते हैं।
आम तौर पर सभी पर्यटकों के पास जैतून का तेल से उत्पादित प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन होते हैं, मुख्य रूप से साइप्रस या ग्रीस से जुड़े होते हैं। हालांकि, बारी में कई कंपनियां हैं जो इस घटक से कार्बनिक सौंदर्य प्रसाधन उत्पन्न करती हैं। यह विशेष रूप से कार्बनिक जैतून का तेल उपयोगी गुणों के साथ उपयोग करता है। प्राचीन रोमियों ने पूरी तरह से विश्वास किया कि यह तेल सुंदरता और युवाओं का अमृत है, इसलिए इसे एक मालिश तेल के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। यहां जैतून का तेल पेंट्स, हेयर केयर उत्पाद, क्रीम, टॉनिक, माइक्रेलर वॉटर, सनस्क्रीन और जैतून का तेल के आधार पर विभिन्न प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों से बने हैं। वैसे, आपको इटली के बाहर ऐसे सौंदर्य प्रसाधन नहीं मिलेगा, इसलिए बारी स्टोर में इसका लाभ उठाने के लिए और फिर इसे घर ले जाएं।