गोथेनबर्ग, स्वीडिश के अनुसार, न केवल देश का हरा शहर है, बल्कि स्वीडन की पाक राजधानी है। बड़े बंदरगाह शहर में अपने प्रवास के दौरान, पर्यटक इतालवी पिज्जा, फ्रांसीसी मिठाई और अन्य यूरोपीय अस्तित्वों में विशेषज्ञता रखने वाले शेफ के पारंपरिक स्वीडिश व्यंजनों और गैस्ट्रोनोमिक रचनाओं दोनों का स्वाद लेने में सक्षम होंगे। खैर, और, निश्चित रूप से, गॉथेनबर्ग में होने के नाते, पर्यटकों को निश्चित रूप से कम से कम एक संस्थान की यात्रा करनी चाहिए जिसमें मेहमानों ने पहले से ही समुद्री भोजन के लिए किया था। ईमानदारी से, ऐसे रेस्तरां एक उचित मूल्य पर विभिन्न समुद्र उपहारों से स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं, शहर में बहुत अधिक है।
रेस्तरां "मछली सर्कल" (फिस्कक्रोजेन), पर स्थित: लिटिल स्क्वायर (लिला टॉजेट), 1, बस उत्तम व्यंजन और क्लासिक समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। यह प्रतिष्ठान गॉथेनबर्ग में दूसरे दशक में काम करता है और सबसे लोकप्रिय में से एक बना हुआ है। रेस्तरां के मालिक न केवल आरामदायक वातावरण के साथ अपने आगंतुकों को खुश करने की कोशिश कर रहे हैं, बल्कि सभी प्रकार के पाक नवाचारों के साथ भी हैं। लंच पर एक सख्त अद्यतन इंटीरियर के साथ प्रतिष्ठान के विशाल हॉल में बहुत भीड़ नहीं है। लेकिन शाम को, लगभग सभी तालिकाओं को बर्फ-सफेद टेबलक्लोथ के साथ और दागदारों के साथ दाग लगते हैं। तो यदि आप फिक्क्रोजन में भोजन करने का फैसला करते हैं, तो सलाह दी जाती है कि एक मेज बुक करें। आप इसे फोन नंबर 031-10-10-05 द्वारा कर सकते हैं।
इस संस्थान में सभी कुशंस विशेष रूप से ताजा उत्पादों से तैयारी कर रहे हैं। यदि चयनित पकवान झींगा या मछली है, तो 100% आत्मविश्वास से आश्वस्त हो सकता है कि सुबह में आपका रात्रिभोज या रात्रिभोज समुद्र में पाल। वैसे, स्थानीय मेनू में यह "ताजा श्रिंप" लिखा गया है। सभी मेहमानों की सेवा करने से पहले, रेस्तरां को एक प्रशंसा के साथ माना जाता है। एक नियम के रूप में, यह नमकीन मक्खन और रोटी के प्रकार की एक जोड़ी के साथ एक टोकरी है, साथ ही मछली के सूप के साथ एक छोटे से देखा के रूप में एक बोनस भी है। यह स्वादिष्ट है। मुख्य क्रम के लिए, उदाहरण के लिए, Ahlströms skaldjursplatår का एक छोटा सा हिस्सा, शराब में उबले हुए लोब, श्रिंप और मुसलमानों से युक्त, यह डराना संभव है। सच है, इस गुडी को 3 9 5 मुकुट खर्च होंगे। थोड़ा सस्ता 3 टुकड़ों की राशि में बेक्ड ऑयस्टर का हिस्सा है - 155 मुकुट। मांस प्रेमी 275 मुकुट के लिए एक ताजा मेमने के साथ एक तले हुए मेमने का आदेश दे सकते हैं। यदि आप एक व्यापार दोपहर के भोजन का आदेश देते हैं, तो स्नैक्स पर थोड़ा बचाएं। रेस्तरां में यह सप्ताहांत पर परोसा जाता है, और इसके बारे में 275 मुकुट खर्च होते हैं।
पर्यटकों से रेस्तरां "मछली सर्कल" ढूंढें ओपेरा हाउस से दूर गॉथेनबर्ग के केंद्र में काम करेगा। रविवार को, रेस्तरां काम नहीं करता है। और फिर भी, एक सुखद और सहायक कर्मचारी काम करते हैं। खुशी के साथ कुछ समुद्री भोजन के खाने में न्यूबीज के रूप में संकेत दिया जाएगा।
अधिक किफायती मछली रेस्टोरेंट यात्री लिस्रुर्ग एंटरटेनमेंट पार्क में मिलेगा । हमन्क्रोजन में एक साधारण और बच्चों का मेनू होता है। वयस्क पर्यटक यहां केकड़ों, चिंराट और fantastically पके हुए मछली का स्वाद लेने में सक्षम होंगे। लिटिल विज़िटर रेस्तरां 50 क्रून के लिए चुनाव के लिए नमकीन / स्वीट भरने वाले 80 क्रून या पेनकेक्स के साथ उबले हुए आलू के साथ मीटबॉल खाने की पेशकश करता है। एक रेस्तरां में मछली सूप का एक बड़ा हिस्सा 17 9 मुकुट खर्च करता है। पहला पकवान ताजा बेक्ड घर का बना रोटी के साथ परोसा जाता है। आम तौर पर, रेस्तरां एक आरामदायक वातावरण और अच्छी सेवा है।
आप न केवल रेस्तरां में गॉथेनबर्ग में मछली और समुद्री भोजन को पकड़ने की कोशिश कर सकते हैं। मछुआरों ने हर दिन स्थानीय शहर के बाजार में बिक्री के लिए अपना ताजा पकड़ रखा, जिसे "मछली चर्च" कहा जाता है (feskekörka) । वैसे, बाजार में आप आत्म-तैयारी के लिए समुद्री भोजन खरीद सकते हैं या उन्हें पहले से ही एक छोटे से रेस्तरां में तैयार रूप में स्वाद ले सकते हैं, जो "मछली चर्च" की आंतरिक बालकनी पर कब्जा कर लेता है। प्रतिष्ठान मेनू में मछली सूप, तला हुआ मछली, ऑयस्टर की कई किस्में हैं।
ऐसा लगता है कि फ़ीड व्यंजन बहुत आसान हैं, लेकिन उनके पास उनका स्वाद है, और कीमत भी बेहतर है।
गोथेनबर्ग में कई प्रकार के रेस्तरां के अलावा, कई आरामदायक कैफे हैं जिनमें आप दुकानों या शहरी संग्रहालयों के दौरे के बीच ब्रेक में स्नैक कर सकते हैं। ऐसी प्रतिष्ठानों में, पर्यटक रैमबेरी सॉस के साथ सैंडविच, पारंपरिक दालचीनी बन्स या पेनकेक्स की कोशिश करने की पेशकश करेंगे। कई कैफे का क्राउन डिश एक झींगा सैंडविच और अंडे है। तो, Kyrkogatan पर, शहर के 31 मेहमान एक छोटे कैफे "सेंट्रो" से मिलता है, जिसे स्थानीय "दीवार में छेद" कहा जाता है। इस सरल संस्थान में सर्वश्रेष्ठ एस्प्रेसो और डेसर्ट्स परोसता है। अधिक घने स्नैक के लिए, पर्यटक सैंडविच या ग्रील्ड मांस का ऑर्डर कर सकते हैं। संस्थान की हाइलाइट को घर का बना शिष्टाचार के लिए तैयार इतालवी व्यंजन माना जाता है। शनिवार को सप्ताहांत पर एक कैफे 6:00 से 23:00 बजे होता है, शनिवार को 8:00 से 23:00 तक एक नाश्ता होता है, और रविवार को संस्थान 17:00 बजे बंद हो जाता है।
इतालवी व्यंजन में विशेषज्ञता एक और प्यारा कैफे Prinsgatan, 7 पर स्थित है, इस जगह में, आप एक सस्ती कीमत पर एक प्रारंभिक नाश्ता या दोपहर का भोजन आदेश दे सकते हैं। इसके अलावा, यह कैफे रन पर स्नैकिंग के लिए आदर्श है।
इमारत क्रोनचुटन के पास घूमना, पर्यटकों को क्रुंहेटेट कैफे को देखना चाहिए। इस संस्थान में, वे पारंपरिक स्वीडिश व्यंजनों से एक संतोषजनक और सस्ती रात का खाना व्यवहार करते हैं, और कई प्रकार की कुकीज़ और कॉफी मिठाई के रूप में पेश की जाती हैं। इस संस्थान की विशिष्टता एक साधारण, लेकिन बहुत आरामदायक इंटीरियर में है, साथ ही एक निश्चित कीमत पर तीन प्रकार के दोपहरों में से एक को ऑर्डर करने की क्षमता में भी है। एक स्नैक से मिलकर सबसे सस्ता रात्रिभोज, मुख्य पकवान और मिठाई कैफे 295 मुकुट में है। अगली बार 3 9 5 क्रून के लिए बुफे कॉम्प्लेक्स है, और "प्रतिष्ठित तालिका" नामक सबसे महंगा दोपहर का भोजन 495 मुकुट में आगंतुकों की लागत होगी। वैसे, एक कैफे में, हम समुद्री भोजन सलाद और विभिन्न डेसर्ट अलग कर सकते हैं। सबसे सस्ती मीठे पकवान में 25 मुकुट खर्च होंगे, सलाद 115 मुकुटों पर खींच जाएगा, और मांस पकवान की लागत लगभग 125 मुकुट होगी।
Postgatan, 6-8 पर एक कैफे स्थित है। सप्ताहांत पर, संस्थान 10:00 से 1 9:00 तक खुला है। शनिवार और रविवार को, यह 11:00 से 18:00 तक खाने के लिए बाहर निकलता है।
गॉथेनबर्ग में मजबूत पेय से, आप एक्वाविट की कोशिश कर सकते हैं - आलू का एक हर्बल टिंचर, एक ग्लेग-क्रिसमस पेय जो माले शराब के स्वाद जैसा दिखता है। ग्लेगा की एक छोटी बोतल लगभग 40 क्रून खर्च करती है।