सौभाग्य से, पट्टानी के पाक दृश्य आवास के साथ स्थिति के रूप में इतनी गरीब नहीं है (प्रांत में होटल बहुत छोटे हैं)। थाईलैंड के अधिकांश शहरों में, यहां सड़क के भोजन के साथ छोटे रेस्तरां और ट्रे पूर्ण हैं। यद्यपि थाईलैंड थाईलैंड के "पाक पूंजी" की पट्टानी को फोन करना असंभव है, लेकिन यह असंभव है, यहां भोजन थाई और मलय व्यंजन का एक दिलचस्प मिश्रण है। छोटे परिवार के रेस्तरां पूरे शहर में बिखरे हुए हैं - वे एक लेख में सबकुछ सूचीबद्ध करने के लिए बहुत अधिक हैं। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि उनमें से केवल कुछ ही अंग्रेजी में एक मेनू की पेशकश की जाएगी, और यह वास्तव में नहीं है कि रेस्तरां एंग्लो भाषी कर्मचारियों का काम करेगा।
तो, बिल्कुल, यह सीखने और कुछ व्यंजनों के नाम (या कम से कम, याद रखें कि शब्द "नूडल्स" शब्द "चावल" ध्वनि) थाई या जावी की भाषा में (जिन पर सबसे अधिक) जनसंख्या का कहना है)। किसी भी मामले में, विदेशी मेहमान हमेशा पागल होते हैं और हमेशा आपको जो भी चाहते हैं उसे देने के लिए हर संभव प्रयास करने के लिए तैयार होते हैं, और आपको कृपया। आदेश से निपटने का एक शानदार तरीका - फोन पर फोटो दिखाएं। लेकिन तथ्य यह नहीं है कि विशेष रूप से यह आपको लाएगा। यह बहुत सुविधाजनक है यदि मेनू में चित्र हैं, और सबसे सरल चीज सड़क पर तैयार भोजन खरीदना है, जहां यह पहले से ही स्पष्ट है कि इसे कैसे और कैसे पकाया जाता है।
सीएस पट्टानी होटल और मेरे गार्डन होटल (प्रांतों में सबसे अच्छा) अपने खुद के रेस्तरां की पेशकश करते हैं, और पहले होटल में रेस्तरां को शहर में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में जाना जाता है। हालांकि, कीमतें सबसे कम नहीं हैं - निराश न हों: और होटल के बाहर कई छोटे रेस्तरां और कैफे हैं, जहां यह निश्चित रूप से ध्यान देने योग्य है। कई सुखद प्रतिष्ठान हैं पैलेस होटल से पैदल दूरी के भीतर नदी के किनारे पर.
वैसे, 2010 में, बैंकाक में चुलालोंगकॉर्न विश्वविद्यालय में वैज्ञानिक केंद्र ने एक पुस्तक कहा अद्वितीय मेलयू-थाई खाद्य पदार्थ जहां थाईलैंड के दक्षिणी प्रांतों की रसोई के बारे में यह वही आता है। पट्टानी प्रांतों, याला, नारथिवत, सोंगकेला और सतुन के स्थानीय व्यंजनों के साथ-साथ रेस्तरां के बारे में जानकारी, जहां इन व्यंजनों को एकत्रित किया गया था। हालांकि थाई, व्यंजनों और रेस्तरां के स्थान में अधिकांश पुस्तक अंग्रेजी में अनुवादित की जाती है। हालांकि, रेस्तरां में एक संपत्ति जल्दी से बंद हो जाती है, और यह बिल्कुल सही नहीं है कि यह पुस्तक मदद कर सकती है, लेकिन व्यंजनों के लिए - ठीक है, इस असामान्य स्थानीय भोजन में रुचि रखने वाले हर किसी के लिए, यह एक डेस्क बुक बनना चाहिए।
आप परंपरागत व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं रात का बाजार । यह पैलेस होटल और सैंटिसुक होटल के पास स्थित है- निश्चित रूप से एक छोटा लेकिन दिलचस्प और स्वादिष्ट चलो। मुख्य उच्चारण समुद्री भोजन के लिए है, जो आश्चर्य की बात नहीं है। कुछ स्टालों में, ताजा सलाद ताजा सलाद तैयार कर रहे हैं, मिठाई के साथ कियोस्क हैं। वैसे, थाई-मलय शहर के वातावरण में प्रवेश करने के लिए एक महान जगह है।
सुंदर कैफे कहा जाता है "मेरा केक" Charoenpradit आरडी पर स्थित है और 10:00 से 21:00 तक काम करता है। रेस्तरां कैफे थाई व्यंजन व्यंजन, और एक और वाईफाई और अंग्रेजी में मेनू की पेशकश कर सकते हैं। रेस्तरां पट्टानी में अधिकांश रेस्तरां की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, और एक पकवान में लगभग 100 बहत खर्च हो सकती है, लेकिन आम तौर पर, जगह सुखद है - यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट मार्ग है जो अन्य स्थानों पर उंगलियों पर समझाया गया है। शहर।
एक रेस्तरां "चान पेन" 700 मीटर में, पूर्व पैलेस होटल विशाल, सुंदर और सुखद है। यह समुद्री भोजन में माहिर हैं, लेकिन यह सामान्य थाई व्यंजन भी प्रदान कर सकता है। और यहां अंग्रेजी में एक मेनू है, जो, जैसा कि हमने पहले ही पाया है, पट्टानी के लिए दुर्लभता। यहां तक कि यहां बहुत दोस्ताना कर्मचारी भी हैं। यदि आप एक दिन से अधिकतर पट्टानी में होने जा रहे हैं, तो कई यात्राओं के लिए विकल्प द्रव्यमान हैं।
शहर के पश्चिमी हिस्से में, पुल के बगल में, जो कलापौ आरडी से गुजरता है, है छोटा वर्ग जहां आप कई कियोस्क देख सकते हैं। और थोड़ी दूर एक छोटी बार देखा जा सकता है जहां आप शाम को देख सकते हैं। आप देख सकते हैं "थाई पैन सुआन अहान", सोंगकेला नाकरिन विश्वविद्यालय के विपरीत, चारोएन प्रदीत रोड पर स्थित है। थाई, भारतीय और मलेशियाई व्यंजनों का थोड़ा असामान्य मिश्रण - यह पता लगाने में थोड़ा मुश्किल है कि क्या आप पहली बार यहां हैं। लेकिन कीमतें कम हैं; भोजन जड़ी बूटियों और मसालों के साथ समृद्ध रूप से अनुभवी है, और रेस्तरां स्वयं सड़क कैफे और एक रेस्तरां के बीच एक क्रॉस है। शराब, ज़ाहिर है, नहीं।
सामान्य रूप से, पट्टानी की अधिकांश आबादी - मुसलमानों, कई रेस्तरां और कैफे शराब नहीं बेचते हैं । थाई या चीनी शराब संस्थान मलय मुसलमानों के स्वामित्व वाले लोगों के अपवाद के साथ पेश करेंगे। किसी भी मामले में, चिंता न करें - पट्टानी की मुस्लिम जनसंख्या अन्य लोगों द्वारा शराब की खपत के तथ्य के लिए काफी सहिष्णु है, और यदि आप बियर के गिलास को रात के खाने के लिए पूछते हैं तो वेटर गुस्से में प्रतिक्रिया नहीं करेगा। लेकिन, इस प्रांत के सांस्कृतिक वातावरण से अवगत होने के नाते, ऐसी अजीब स्थितियों से बेहतर से बचें। जाने के साथ, यह समझना काफी मुश्किल है कि यह किस प्रकार का रेस्तरां है। लेकिन, यदि आप चीनी में रेस्तरां में शिलालेख देखते हैं, तो यह संभावना है कि आप शराब के बॉयलर पी सकते हैं। यदि रेस्तरां इस्लामी कला के तत्वों से सजाया गया है, तो यह नशे में होने के लिए काम नहीं करेगा।
लेकिन शहर में एक गुच्छा हैं कॉफ़ी और चाय । एक नियम के रूप में कॉफी, पट्टानी में बहुत अच्छी नहीं है - घुलनशील कॉफी, ऐसा लगता है, इन किनारों के लिए मानक, हालांकि अपवाद हैं। चाय एक और दिलचस्प विकल्प है; कुछ मलय किस्में स्थानीय कैफे में उपलब्ध हैं, साथ ही दुनिया भर से अन्य चाय किस्में (अच्छी तरह से, सबकुछ से नहीं, बल्कि कई देशों से) उपलब्ध हैं। दिलचस्प बात यह है कि यदि आप एक कप कॉफी ऑर्डर करते हैं, तो आप परिशिष्ट में एक गिलास चाय देंगे, जिसे कैपिंग कहा जा सकता है।
सबसे सभ्य चाय शहरों में से एक - "राण चाचक रोंगरेम सीएस पट्टानी » जो स्वाभाविक रूप से है, शहर के सबसे अच्छे होटल के साथ - सीएस पट्टानी। यदि आप इसमें रुकते हैं, तो इसमें कैफे की दुकान पर ध्यान दें। बहुत सुंदर कॉफी हाउस - "कॉफ़ी @ पीस" नोंगजिक आरडी, एक घड़ी टावर के साथ कणिका सड़क के पश्चिम में। बहुत स्टाइलिश, आप कह सकते हैं, कॉफी शॉप का पश्चिमी दृश्य, जो अजीब रूप से पर्याप्त है, बैंग चक गैस स्टेशन पर स्थित है। यहां सबसे अलग लोग जा रहे हैं - यह देखना दिलचस्प है! और हाँ, आश्चर्यजनक अच्छी कॉफी हैं। प्लस मुफ्त वाई-फाई।
