Syracuse इतालवी सिसिली के शहरों में से एक है। इस लेख में हम सिसिलियन व्यंजन के बारे में बात करेंगे, और फिर कैफे और रेस्तरां syracuse के बारे में बात करेंगे - जहां भी आप कोशिश कर सकते हैं।
सिसिलियन व्यंजन
तो, सिसिलियन व्यंजन सभी परिचित इतालवी व्यंजनों की किस्मों में से एक है, हालांकि, कुछ मतभेदों के साथ - सभी के बाद, अन्य राष्ट्र द्वीप पर रहते थे जो सिसिलियन व्यंजनों के गठन को प्रभावित करते थे। सबसे पहले यह स्पेनिश, ग्रीक और अरबी खाना पकाने है।अरबों ने सिसिली के लिए विभिन्न मसाले लाए, उनके बीच केसर, जायफल, कार्नेशन, मिठाई और दालचीनी। कैटेनिया में ग्रीक के लिए धन्यवाद (यह द्वीप का पूर्वी तट है, वहां एक ग्रीक कॉलोनी होता था) सिसिलियन जैतून, सेम, मछली और ताजा सब्जियां खाना पकाने में उपयोग किए जाते थे।
सिसिली में मछली से, हम विशेष रूप से टूना, तलवार मछली, समुद्री बास और स्क्विड से प्यार करते हैं।
सिसिलियन प्रांतों में से एक में उत्तरी अफ्रीका के लिए धन्यवाद, कुसुस तैयार करें।
सिसिली और चीज पर लोकप्रिय - पूरी तरह से स्थानीय किस्मों को पेकोरिनो सिसिलियानो और कैकोल कहा जाता है।
Pekorino SiciaLyano - यह एक ठोस इतालवी पनीर है, जो भेड़ के दूध से बना है। यह सभी सिसिली के क्षेत्र में उत्पादित होता है, लेकिन स्ट्रोक द्वीप के अलावा, इसके उत्पादन के बीस वर्षों से अधिक के लिए, यह निषिद्ध है।
Kacocallo - यह भेड़ या गाय के दूध से उत्पादित एक और पनीर है। Pekorino के विपरीत, यह नरम और मीठा है।
सिसिलियन व्यंजन
- Arancini (भरने के साथ चावल की गेंद)
- एला के पास्ता आदर्श (टमाटर, बैंगन और कच्चे रिकोटा के साथ पास्ता)
- कपोननेट (वनस्पति स्टू, बैंगन, प्याज, टमाटर, अजवाइन, जैतून और केपर्स से मिलकर। कभी-कभी सिरका, चीनी या शहद इसमें जोड़ें)
- फ्रूटा - मार्टॉर्मन (मार्ज़िपन केक, जो रंग और रूप में वास्तविक फलों या सब्जियों का अनुकरण करता है)
- कैनोली (मास्कारपोन पनीर के साथ वफ़ल ट्यूब, विभिन्न सॉस के साथ व्हीप्ड रचनात्मक या रिकोटा)
- ग्रेनाइट (चीनी के अतिरिक्त के साथ फलों की बर्फ)
और कई अन्य
रेस्तरां Syracususe
तावोला में सिसिलिया।
यह रेस्टोरेंट पेस्ट में माहिर हैं, जो इसे ऑर्डर करने के तुरंत बाद मैन्युअल रूप से किया जाता है। पास्ता के अलावा, आप सिसिलियन वाइन और स्नैक्स का आनंद ले सकते हैं।
मूल्य औसत। यह रेस्तरां ओर्टिगिया द्वीप के केंद्र में स्थित है, वहां बहुत अधिक टेबल नहीं हैं, इसलिए पर्यटक सीजन के बीच में यह पहले से ही एक जगह बुकिंग करने लायक है।
पता - वाया कैवर, 28, वाया लैंडोलिना
डॉन कैमिलो।
सबसे प्रसिद्ध और स्टार रेस्तरां Syracuse में से एक, जिसे अक्सर विश्व हस्तियों द्वारा देखा जाता है।
मेनू का आधार मछली, समुद्री भोजन और इतालवी वाइन है। कीमतें, ज़ाहिर है, बल्कि उच्च।
पता - के माध्यम से Maestranza, 96।
पिज़्ज़ेरिया ब्लूम
चूंकि यह शीर्षक से स्पष्ट है, यह जगह पिज्जा में माहिर हैं :)
मेहमान उत्कृष्ट मित्रवत सेवा मनाते हैं, पिज्जा बहुत स्वादिष्ट और काफी बड़ा है, सामान्य रूप से, पारंपरिक रूप से इतालवी स्थान। मिठाई पिज्जा भी मिठाई के लिए तैयार है, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी के साथ पिज्जा।
पता - डेल एसीसी के माध्यम से, 10
रेट्रोस्केना।
रेस्तरां, इतालवी और भूमध्य व्यंजन दोनों की पेशकश। मेनू काफी विविध है, बहुत सारी मछली, समुद्री भोजन, विभिन्न प्रकार के पास्ता। रेस्तरां की सजावट स्वयं काफी आधुनिक है, इसके अलावा सड़क पर कई टेबल हैं।
भोजन स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता, मूल्य औसत है।
पता - के माध्यम से Maestranza, 106/108
बेसिरिको।
एक और इतालवी रेस्तरां, जो परंपरागत रूप से पर्यटकों से अच्छी समीक्षा करता है। इसके प्लस में कम कीमतें शामिल हैं - औसतन, एक पकवान की कीमत 15 यूरो, सुखद और तेज़ (जो महत्वपूर्ण है!) सेवा, स्वादिष्ट और ताजा भोजन और रेस्तरां डिजाइन से अधिक नहीं है। रसोई पारंपरिक रूप से सिसिलियन है, लेकिन अंग्रेजी में एक मेनू है।
पता - Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile Dei Bottai के माध्यम से
मम्मा iABICA।
जिनके पास क्लासिक इतालवी व्यंजन लगाए गए हैं, आप सलाह दे सकते हैं कि आप इस संस्थान को बिल्कुल भी देखने के लिए सलाह दे सकते हैं (इसे फोकसिया शब्द से फोकसेरिया भी कहा जाता है)। यह इतालवी फास्ट फूड की तरह कुछ है - मेनू का आधार सैंडविच है, हालांकि, पारंपरिक इतालवी अवयवों से तैयार किया जाता है - उदाहरण के लिए, ट्यूना, जैतून, इतालवी पनीर और तला हुआ बैंगन के साथ एक सैंडविच। रोटी विभिन्न प्रकार के आटे से बनाई गई है, और सैंडविच के लिए सामग्री की पसंद वास्तव में बढ़िया है - यह हैम, मांस, और मछली, और हिरन, और भी बहुत कुछ है।
कीमतें कम हैं।
पता - पेरासो के माध्यम से, 3।