Kuopio साल भर सुंदर है। गर्मियों में और सर्दियों में यहां कई पर्यटक हैं। मई से जुलाई की अवधि में, व्हाइट नाइट्स को बाहर बुलाया जाता है, शहर में एक लंबी पैदल यात्रा सैरगाह बनाते हैं, और दिन के दौरान गर्म पानी के झीलों ने आपको खुद को ताज़ा करने के लिए आमंत्रित किया है। सूखी नरम सर्दियों शीतकालीन मनोरंजन प्रकारों के लिए उत्कृष्ट स्थितियां बनाते हैं। और पर्यटक इसे पूरी तरह से आनंद लेते हैं, स्कीइंग, स्लेजिंग और स्केटिंग की अधिकांश यात्रा आवंटित करते हैं। हालांकि, यह अकेला नहीं है कि फिनिश रिज़ॉर्ट पर्यटकों को आश्चर्यचकित कर सकता है। आसानी से स्थानीय कैफे और रेस्तरां यात्रियों के किसी भी पाक आकार को संतुष्ट कर सकते हैं। और, इस तथ्य के बावजूद कि फिनलैंड की पारंपरिक रसोई का आधार एक मछली है, विशेष रूप से लाल, कुओपियो में गेम, मशरूम और डेसर्ट से व्यंजनों के लिए अच्छी तरह से तैयार है।
- रिज़ॉर्ट का पंथ भोजन मुंह में पिघला हुआ रिपर है। यह इस मछली से है कि अधिकांश व्यंजन स्थानीय रेस्तरां और एक कैफे में तैयारी कर रहे हैं। Ryapushka Khtatyat, तलना, सेंकना, नमकीन और उसके महान कान से तैयार।
शायद, कुओपियो में यह एक रेस्तरां ढूंढना संभव नहीं होगा, जिसकी महाराज को नहीं पता कि सैलो के इस प्रतिनिधि को कैसे तैयार किया जाए। यहां तक कि यदि प्रतिष्ठान मेनू भीड़ से एक पकवान इंगित नहीं करता है, तो इसे हमेशा आगंतुकों के व्यक्तिगत आदेशों द्वारा तैयार किया जा सकता है। आप न केवल शहर के रेस्तरां में बल्कि कुओपियो के केंद्रीय वर्ग पर लहर का स्वाद ले सकते हैं। इस फिनिश रिज़ॉर्ट में कई गाइडबुक में, यह कहा जाता है कि एक छोटी मछली से सबसे बड़ी संख्या में व्यंजन तैयार कर रहे हैं विशिष्ट रेस्तरां सैंपो। । इस खानपान प्रतिष्ठान की खोज में, यात्री एक शॉपिंग स्ट्रीट (कापपाकातु) पर हैं, 13. रेस्तरां यात्री बंदरगाह के पास स्थित है और यहां वास्तव में मछली व्यंजनों को रद्द कर दिया गया है। पर्यटक मौसम की चोटी में, सैम्पो में तालिका ऑर्डर करने के लिए बेहतर है। चुपचाप विनम्र के बावजूद, लेकिन शाम को आरामदायक इंटीरियर पर्यटक सैंपो की तालिकाओं में बाढ़ आते हैं, और उत्कृष्ट मछली मेनू के कारण सभी।
कुछ यात्री असली फिनिश वातावरण से इंप्रेशन के लिए रेस्तरां में जाते हैं।
रेस्तरां में एक दैनिक है, लेकिन विभिन्न ग्राफों में। सोमवार से गुरुवार तक, आप शुक्रवार और शनिवार को 11:00 से 22:00 तक कसकर खा सकते हैं, प्रतिष्ठान मध्यरात्रि तक दो घंटे तक काम करता है। लेकिन रविवार को, दोपहर का भोजन या रात का खाना 12:00 से 22:00 तक काम करेगा। रेस्तरां में दोपहर के भोजन के लिए औसत खाता 40 यूरो पर गिर जाएगा।
- Kuopio के कॉर्पोरेट पकवान को Calakukko के पाई (Kalakukko) कहा जा सकता है। यह एक रेजान आटा में ताजा बेकन की एक परत के साथ एक बेक्ड मछली पकड़ने भर रहा है। इस केक में एक गोल आकार है और विशेष रूप से लकड़ी की भट्टियों में बेक किया गया है। खाना पकाने केक छह घंटे से अधिक समय लेता है। इस समय के दौरान, मछली की हड्डियों को पूरी तरह नरम कर दिया जाता है, और बेकन परत भंग हो जाती है।
Kuopio में एक पारंपरिक सुगंधित Kalakukko खोजें इतना आसान नहीं है। शहर बाजार के काउंटर और बाजार क्षेत्र पर तंबू में क्या बेचा जाता है। स्थानीय लोगों को असली फिनिश केक के रूप में मान्यता नहीं दी जाती है। उनके आश्वासन के अनुसार, Calakukko में खरीदा जा सकता है बेकरी हन्ना साथी । इस रहस्यमय संस्था को ढूंढें Kasarmikatu, 15 Kuopio के केंद्र में काम करेंगे। बेकरी में एक दुकान है जिसमें आप न केवल मछली केक खरीद सकते हैं, बल्कि मीठे डोनट्स, चावल और अन्य बेकरी उत्पादों के साथ खुली पाई भी खरीद सकते हैं। लेकिन पर्यटकों का मुख्य द्रव्यमान संतोषजनक कलाकुक्को के लिए हन्ना साथी की बेकरी में जाता है। गर्म और ठंड में यह केक है। यह यात्रियों के लिए एक बहुत ही आरामदायक भोजन माना जाता है, क्योंकि यह पूरे सप्ताह के लिए बिखर नहीं है। इस केक को खाया गया फिनन बहुत ही असाधारण है - सर्पिल को काटने के शीर्ष पर, फिर प्लेट को भरने और इसे एक चम्मच के साथ खाएं, राई आटा के टुकड़े काट लें। Calakukkko आमतौर पर बीयर दिया जाता है, हालांकि, हमने किया था। कभी-कभी बीयर को दूध द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जिसे हमने जोखिम नहीं दिया था।
बेकरी विभिन्न आकारों के मछली केक सेंकना - 250 ग्राम से एक किलोग्राम तक। छोटे हिस्से Kalakukkko 250 ग्राम अभी भी गर्म हैं, लेकिन एक किलोग्राम वजन का निर्माण लंबे समय तक देरी हो रही है। ब्रांडेड बेकिंग के लिए कीमतें काफी अधिक हैं। बिग फिश केक को लगभग 30 यूरो खर्च होंगे। लेकिन एक बार मेरे जीवन में, पारंपरिक फिनिश पाई की जरूरतों को आजमाएं।
आप न केवल रेस्तरां में बल्कि केंद्रीय कुोपियो बाजार में स्थानीय व्यंजन व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। प्रसिद्ध इनडोर बाजार की यात्रा के दौरान, आप अपने साथ ताजा मीठे बेकिंग, दूध के कुछ पनीर और घर का बना बेरी शराब की एक बोतल का एक बैग ले सकते हैं। अधिक कसकर नाश्ता और एक ही समय में मज़ा है पैदल जहाज पर बोर्ड पर एक कैफे में झील पर क्रूज बनाना। कम से कम 50 यूरो इतने लंच होंगे। खैर, अंत में, कम से कम एक बार जब आप भोजन कर सकते हैं Puyo टॉवर पर रोटेटिंग रेस्तरां।
- ऐसा मत सोचो कि कुओपियो केवल मछलियों के प्रशंसकों को खुश करने में सक्षम है। रिज़ॉर्ट के आसपास के क्षेत्र में विशाल स्ट्रॉबेरी फ़ील्ड हैं जिन पर एक बहुत ही स्वादिष्ट और रसदार बेरी बढ़ता है।
सीज़न में भी, बाजार वर्ग ब्रायस्ट्री श्रमिकों, क्रैनबेरी और अन्य उपहारों से भरा हुआ है। गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी ताजा रूप में बेचे जाते हैं, और सर्दियों में, स्थानीय निवासियों को इन सभी जामुनों से विशेष रूप से कटाई वाले रस में पर्यटकों का इलाज करते हैं। चीनी के एक छोटे से जोड़ के साथ साफ रस बोतलों में बेचा जाता है, जो सर्दियों में ठंडे स्थान पर संग्रहीत होते हैं। पेय पर स्वाद और स्वाद सबसे प्राकृतिक है। रस की पॉल लीटर की बोतल लगभग 8 यूरो खर्च करती है।
रस के अलावा, पर्यटकों की मिठाई बेरी जाम को व्हीप्ड क्रीम के साथ इलाज करती है, और गर्मियों की अवधि में, फिन्स स्थानीय आइसक्रीम का स्वाद लेने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, ठंडी मिठास खरीदना किराने की दुकानों में बिल्कुल नहीं है, लेकिन पूरे Kuopio में विशेष कियोस्क में स्थापित है। एक और स्थानीय व्यंजन मनाया जाता है और सैल्मियन कैंडीज। फिन केक, आइसक्रीम और यहां तक कि मजबूत मादक पेय पदार्थों की तैयारी में polycriches का उपयोग करें। लैक्रिफिशियल पेस्टियों में खट्टा नमकीन स्वाद होता है, और सैल्मियाक से मिठाई एक मीठा नमकीन स्वाद को जोड़ती है। कुोपियो स्टोर्स में, सैल्मियाकी और पेंटटेरी और पेंटटेरी अक्सर बिक्री के लिए होते हैं।
कैंडीज का एक छोटा पैकिंग 2 यूरो तक है, और एक किलोग्राम की लागत 10-12 यूरो होगी। पर्यटक उन्हें उपहार के रूप में खरीदते हैं, लेकिन मेरे लिए, उनके पास एक विशिष्ट स्वाद होता है और दूर का स्वाद नहीं मिलता है।