क्या कोशिश करें और वुर्जबर्ग में कहां खाना है?

बवेरियन व्यंजन

Bavarian व्यंजन, कई अन्य क्षेत्रीय व्यंजनों की तरह, इसकी अपनी विशेषताओं है। आम तौर पर, यह बहुत सरल व्यंजनों (विशेष आकार के बिना) में निहित है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि भोजन बहुत संतोषजनक है, साथ ही काफी भारी और उच्च कैलोरी है, इसलिए जो लोग हल्के कैलोरी भोजन पसंद करते हैं या आहार पर बैठते हैं, वे रेस्तरां से बचने के लिए सलाह देते हैं कि रेस्तरां बवेरियन व्यंजन या कम से कम अत्यंत बेहद बेहद। ध्यान से व्यंजन चुनें।

बवेरियन व्यंजन का आधार निश्चित रूप से, मांस के व्यंजन - ये प्रसिद्ध सॉसेज (बुरेस्ट), और पाई, और स्टीयरिंग व्हील, और कई अन्य हैं। बवेरियन व्यंजन भी शामिल हैं ठंड के विभिन्न प्रकार.

Bavaria में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है पोर्क नोगा जिसे विभिन्न सॉस में तैयार किया जा सकता है। पोर्क पैर के लिए सबसे आम सॉस में से एक बीयर है।

बहुत लोकप्रिय मैं। पनीर , और पनीर के अतिरिक्त के साथ विभिन्न स्नैक्स।

विशुद्ध रूप से बवेरियन एपेटाइज़र - ओबडा - यह grated पनीर, तेल, कुटीर पनीर, प्याज और बियर का मिश्रण है। अक्सर इस स्नैक को एक बारबेल के साथ परोसा जाता है - प्रभावशाली आकारों का एक बहुत नमकीन प्रेट्ज़ेल। उसके, वैसे, दोनों बीयर की सेवा करते हैं।

साइड व्यंजनों में मुख्य रूप से आलू, अम्लीय गोभी और knedy (या कोड) शामिल हैं। नेडी एक स्नैक है जिसमें आटा, आलू, रोटी और बाकी सब कुछ है जो कुक की आत्मा की इच्छा रखता है।

इस रसोई में सूप आमतौर पर बहुत मोटे होते हैं। सबसे प्रसिद्ध बवेरियन सूप शीर्षक पहनता है Aintopf (जर्मन टॉपफ एक बर्तन है), जो बहुत मोटी सूप हैं, जो कभी-कभी स्टू के साथ भ्रमित भी हो सकते हैं। इसमें मांस या सॉसेज, आलू, साथ ही साथ विभिन्न प्रकार की अवयव, जैसे बीन्स, गोभी, गाजर, नूडल्स और बहुत कुछ शामिल है।

सबसे प्रसिद्ध जर्मन सलाद किसी भी संदेह से परे है - वह ठंड और गर्म दोनों हो सकता है (मैं इसे ठंडे नज़र में व्यक्तिगत रूप से पसंद करता हूं, फिर यह थोड़ा खट्टा हो जाता है।

बवेरियन व्यंजन का आधार भी अलग है सॉसेज (सॉसेज)। उनमें से कई प्रकार हैं, लेकिन सफेद सॉसेज इस क्षेत्र में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं (उन्हें जर्मन में वीसवर्स्ट कहा जाता है), जो विभिन्न मसालों के अतिरिक्त वील से तैयार होते हैं।

सबसे प्रसिद्ध जर्मन पेय है बीयर , इसके अलावा, प्रत्येक संघीय भूमि में (और यहां तक ​​कि प्रत्येक क्षेत्र में, कुछ विशेष स्थानीय ग्रेड उबला हुआ है)।

जर्मनों में से बहुत लोकप्रिय हैं और वाइन जर्मन रेस्तरां में किसकी विभिन्न किस्मों की कोशिश की जा सकती है। आप दोनों बोतल और एक गिलास शराब का आदेश दे सकते हैं। कुछ रेस्तरां में तथाकथित स्वादिष्ट किट हैं - आप शराब की कई किस्मों को आजमा सकते हैं (प्रत्येक के थोड़ा सा), और फिर सबसे पसंद का चयन और आदेश दें।

अगर हम डेसर्ट के बारे में बात करते हैं, तो आपको मीठे पाई याद रखना चाहिए, उदाहरण के लिए, श्रेडर (आमतौर पर ऐप्पल या चेरी पाई) के बारे में, जो इस क्षेत्र के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। सामान्य रूप से, जर्मनी में सम्मान, पेस्ट्री, और वायुहीन या मूस नहीं।

वुर्जबर्ग कैफे और रेस्तरां

वुर्जबर्ग आकार में मध्य आकार है, इसलिए, निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार के रेस्तरां प्रस्तुत किए जाते हैं। राष्ट्रीय व्यंजनों की पेशकश करने वाले रेस्तरां के अलावा, इतालवी, फ्रेंच, जापानी और अन्य रसोईघर की रेस्तरां आम हैं।

वुर्जबर्ग में जर्मन व्यंजन

वुर्जबर्ग के जर्मन रेस्तरां में आवंटित किया जा सकता है, सबसे पहले एक रेस्तरां हकदार अल्टे मेनमुहले । वह पुल के बगल में स्थित है, जो किले मारिएनबर्ग की ओर जाता है, ताकि आप इसमें न खा सकें, बल्कि पुराने शहर के सुंदर दृश्यों का भी आनंद ले सकें। व्यंजनों की पसंद बहुत बड़ी है, भाग बहुत बड़े हैं। मुख्य रूप से मेनू में यह प्रस्तुत किया गया है कि यह जर्मन व्यंजन है - मांस का एक बड़ा चयन (जिसमें और वेनिसन), सॉसेज और, ज़ाहिर है, स्थानीय किस्मों सहित शराब के साथ बियर। कीमतें वहां अधिक हैं, स्पष्ट रूप से केंद्रीय स्थान और अद्भुत रूप से अधिक लेती हैं। एक व्यक्ति के लिए हमने लगभग 30-35 यूरो (शराब के साथ) दिया। आम तौर पर, यदि आपको बचाने की आवश्यकता नहीं है, तो इस रेस्टोरेंट में बढ़ोतरी एक अद्भुत विकल्प होगी।

इसके अलावा, आप ध्यान दे सकते हैं रेस्तरां ज़म लैम्बल। जो शहर के बहुत केंद्र में स्थित है (Marienplatz पर - वह, मरीन स्क्वायर में)। कीमतें पहले रेस्तरां की तुलना में कुछ हद तक कम हैं, जिसे मैंने वर्णित किया है, सामान्य रूप से, मैं उन्हें औसत कहूंगा। मुख्य रूप से मेनू में जर्मन व्यंजन प्रस्तुत करता है, भाग सभी जर्मन रेस्तरां में बड़े होते हैं, मांस, सॉसेज, बियर और सूप का एक विशाल चयन। यह रेस्तरां एक बहुत ही स्वादिष्ट पोर्क स्टीयरिंग व्हील परोसता है। यह सेवा भी खराब नहीं है, इसलिए मैं इस रेस्टोरेंट को उन सभी को सलाह देता हूं जो शहर के केंद्र को छोड़कर जर्मन व्यंजन से परिचित होना चाहते हैं।

एक और उत्सुक एक रेस्तरां हकदार Buergerspital Weinstuben। यह अपने मेहमानों को एक बहुत ही रोचक इंटीरियर प्रदान करता है - इसमें कुछ टेबल शराब बैरल के अंदर स्थित हैं, और हॉल स्वयं कुछ पुराने महल के तहखाने की तरह दिखता है। आगंतुक मदिरा का एक बड़ा चयन प्रदान करते हैं, और आप कई प्रजातियों के एक सेट को आजमा सकते हैं और चख सकते हैं, और फिर सबसे पसंद का चयन कर सकते हैं। रसोईघर फ्रांसोनियन है (यानी, बवेरियन, लेकिन स्थानीय स्वाद के साथ, क्योंकि वुरज़बर्ग फ्रैंकोनिया के ऐतिहासिक क्षेत्र के क्षेत्र में स्थित है)। कीमतों को कम नहीं कहा जाएगा, लेकिन मेरी राय में यह इसके लायक है।

वुर्जबर्ग में अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन

जैसा कि मैंने पहले ही ऊपर लिखा है, वुर्जबर्ग में रेस्तरां हैं, जो यूरोपीय (और न केवल) रसोई का प्रतिनिधित्व करते हैं। इतालवी रेस्तरां से अधिक यूरोपीय व्यंजन से। यदि आप इतालवी व्यंजनों के सिर्फ एक प्रशंसक हैं, तो आपको ध्यान देना चाहिए ट्रैक्टरिया लूगाना रेस्तरां जूलियसप्रोमेनेड में स्थित, 10. यह शहर के सबसे अच्छे इतालवी रेस्तरां में से एक है, जो सभी पारंपरिक इतालवी खाद्य - पिज्जा, पास्ता, सलाद, कार्पैकियो इत्यादि की पेशकश करता है।

जो एशियाई व्यंजन पसंद करते हैं वे ब्याज दे सकते हैं रेस्तरां बुद्ध हौस। जो थाई, तिब्बती और नेपाली व्यंजन पेश करता है। आगंतुकों की समीक्षाओं के मुताबिक, रसोई असली के समान ही है, सभी व्यंजन परंपराओं के अनुपालन में तैयार किए जाते हैं। एक रेस्तरां नेपाली परिवार है, जो अपने मूल देश के व्यंजनों में बहुत कुछ जानता है। शाकाहारी व्यंजन मेनू में प्रस्तुत किए जाते हैं, इसलिए यदि आप मांस का उपयोग नहीं करते हैं, तो आप इस जगह पर विचार कर सकते हैं।