स्थानीय व्यंजन का विकास ऐतिहासिक और भौगोलिक कारकों से प्रभावित था; परंपरागत क्रोएशियाई व्यंजनों और इतालवी शैली दोनों द्वारा व्यंजन तैयार किए जाते हैं। इतालवी व्यंजन यहाँ बहुत अच्छी तरह से रूट ले लिया है। लगभग किसी भी रेस्तरां में पाया जा सकता है सबसे लोकप्रिय व्यंजन मांस और सॉस और समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो के साथ एक पेस्ट है। आम तौर पर, अच्छी शराब की ग्रंथि के बिना दीर्घकालिक दावत आवश्यक नहीं है - यह परंपरा इतालवी भोजन की भी विशेषता है।
रोविंज शहर की रसोई में निहित एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि जैतून का तेल के अतिरिक्त कई व्यंजन यहां तैयार किए जाते हैं।
केवल राष्ट्रीय क्रोएशियाई व्यंजन पेश करने वाले गैस्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानों को बुलाया जाता है गैस्टियोनिसा और कानोबा। । वास्तव में क्रोएशियाई कॉफी की दुकानों का नाम - कवाना। , और कन्फेक्शनरी - स्लैस्टोरना.
अब चलो रोविंज के प्रमुख रेस्तरां के बारे में बात करते हैं। इनमें से कुछ की एक यात्रा आपको किसी को भी नहीं देखेगी, क्योंकि ये संस्थान उच्चतम स्तर हैं।
रेस्तरां मोंटे
यह रेस्टोरेंट एक उत्कृष्ट विस्तृत ईस्ट्रियन स्टाइल टैरेस पर स्थित है। प्रतिष्ठान मेनू में प्रस्तुत किए गए व्यंजन स्थानीयता के लिए पारंपरिक हैं। उदाहरण के लिए, यहां आप घर स्पेगेटी, रगड़ और ट्रफल्स का स्वाद ले सकते हैं, और युवा शराब के साथ इस व्यवसाय को पी सकते हैं। मोंटे रेस्तरां में सेवा का स्तर मेनू में कीमतों से मेल खाता है, और आगंतुक यहां बहुत सावधानी से हैं। आप अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर जाकर इस संस्थान के बारे में और जान सकते हैं: http://www.monte.hr। यह यहां स्थित है: Monttaban, 75।
रेस्तरां शराब वॉल्ट (वाइन सेलर)
इस जगह पर जाएं मैं शराब के बड़े connoisseurs के लिए पहले सलाह देता हूं। वाइन वॉल्ट रेस्तरां सभी क्रोएशिया में इस पेय की किस्मों का सबसे अच्छा चयन है। इसके अलावा, यहां आप फ्रेंच और भूमध्यसागरीय शैलियों में उत्कृष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। यह संस्था हर दिन मेहमानों को मनाने के लिए तैयार है। रेस्तरां 15:00 बजे खुलता है और 23:00 तक काम करता है।
रेस्तरां ancora।
यह रेस्तरां पुराने शहर में सबसे सुरम्य टाउनशिप को संदर्भित करता है। Ancora बाहरी छत पर, पानी पर स्थित है। इस संस्थान की उम्र दो दशकों से अधिक है। यह अपेक्षाकृत पाक सबलेट और ग्राहक सेवा दोनों, अपनी परंपराओं का दावा भी कर सकता है। स्थानीय मेनू में आपको मुख्य रूप से समुद्री व्यंजन मिलेगा, लेकिन पेस्ट और पिज्जा भी उपलब्ध हैं। इस रेस्टोरेंट की सुखद विशेषताओं से और क्या ... वाइन और मीठे मिठाई का एक अच्छा चयन है।
रेस्तरां मास्लिना।
इस संस्थान के निर्देशांक - सेंटेनर जिला। मास्लिना रेस्तरां की विशिष्ट विशेषता यह है कि यहां यहां अपेक्षाकृत सस्ती खाने के लिए संभव है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है। मेनू विभिन्न गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं को प्रस्तुत करता है - इतालवी, महाद्वीपीय, क्रोएशियाई और समुंदर का किनारा व्यंजन। यह प्रतिष्ठान पूरे साल काम करता है, इसलिए मुझे लगता है कि यह स्पष्ट है कि स्थानीय नगरवासी भी इसकी सराहना करते हैं। रेस्तरां मास्लिना उल में स्थित है। स्टेपाना रेडिका, 2 9।
रेस्तरां Lanterna।
इस गैस्ट्रोनोमिक संस्थान में, क्रोएशियाई रोविनी को असली मछली पकड़ने वाली परंपराओं के प्रेमियों को पसंद करना चाहिए। Lanterna रेस्तरां स्थान - सेंट एंड्रयू द्वीप पर स्थित उन्नीसवीं शताब्दी बिल्डिंग पैलेस। पारंपरिक व्यंजनों के अलावा जो ईस्टरी किसानों और मछुआरों को खाने के आदी हैं, लालनना रेस्तरां भी अधिक आधुनिक पाक आकार प्रदान करता है।
[बी] रेस्तरां Konoba Tugurio [/ B]
इस संस्थान के फायदों में एक सुखद वातावरण और लाइव संगीत है। मेनू आप इस्ट्रियन और भूमध्य व्यंजन का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यंजन देख सकते हैं। एक तालिका को ऑर्डर करने के लिए, संपर्क फ़ोन को कॉल करें: +385 (052) 814 033 या इसे लिखें: [email protected]। रेस्तरां Konoba Tugurio Aleja R. Boškovića में स्थित है।
यदि पैसे के लिए आप ऐसे संस्थानों पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल है, तो अधिक बजट यात्रियों के लिए, स्थानीय व्यक्ति फिट होगा पिज़्ज़ेरिया और क्रोएशियाई के डिब्बे । समुद्री भोजन व्यंजन के साथ दोपहर का खाना आपके बटुए को मार सकता है; इसी तरह के "उपहार" के लिए Fjord Fish रेस्तरां में जाना बेहतर है।