पेरिसियन व्यंजनों की विविधता एक बड़ी संख्या में प्रवासियों के प्रवाह का परिणाम है, जो उन्नीसवीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुई थी। लोगों ने स्थानीय पाक परंपराओं को अपनी परिचित व्यंजनों और रहस्यों के साथ समृद्ध किया है। आजकल पेरिस की रसोई परिष्कार का एक वैश्विक नमूना है । हम इस रोमांटिक शहर में वास्तव में फ्रांसीसी व्यंजनों - baguettes, प्याज सूप, फूआ ग्रास, तला हुआ मुर्गियों, साथ ही साथ अरबी कुसुस के समान विषय में कुछ कैफे में आए हैं (जो पेरिस में दुर्व्यवहार है)। मिठाई के रूप में फ्रेंच सॉफल को ऑर्डर करना सुनिश्चित करें।
पेरिसियन कैफे
ऐसे संस्थानों की फ्रांसीसी राजधानी में, ऐसे कई संस्थान हैं, और यहां जाना आवश्यक है - इसलिए आप स्थानीय जीवन के आकर्षण को बेहतर महसूस करते हैं। कैफे में खनिज पानी काफी महंगा हो सकता है, इसलिए इसे ऑर्डर करने के बजाय, हमें वेटर "यूनी कैरेफ ड्यू" बताएं - और आप मुफ्त में पानी की गिरावट लाएंगे। प्रतिष्ठान मुख्य रूप से 02:00 तक काम कर रहे हैं। जो लोग बाद में बंद कर सकते हैं वे अपनी उच्च कीमतों के साथ आगंतुकों को परेशान कर सकते हैं।
बार के बारे में
कई विशेषताएं हैं कि अग्रिम में जागरूकता होना बेहतर है: सबसे पहले, उन आगंतुकों के लिए पीना जो छत पर पीते हैं, वे इंटीरियर में स्थित लोगों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं; दूसरा, यदि आप एक रैक के साथ एक बार पीते हैं, तो कमरे में टेबल पर बैठने से भी अधिक बचाएं; और तीसरा, आप जो भी चाहते हैं उसे ऑर्डर कर सकते हैं, और इस आदेश के साथ उस संस्थान में जितना चाहें उतना बैठ सकते हैं, चाहे वह कम से कम एक दयालु ग्लास रस हो - कोई भी आपको शब्दों को नहीं बताएगा, लेकिन जब आप छोड़ने का फैसला करते हैं तो भुगतान नहीं करेंगे।
सबसे सस्ता बात यह है कि आप एक सामान्य पेरिस बार में ऑर्डर कर सकते हैं - यह प्राकृतिक, शराब और बीयर है; इसके अलावा, Calvados और Pastis सस्ती हैं। पास्ता - एनीज टिंचर - पानी के साथ परोसा जाता है। हालांकि, आप इस कार्रवाई की दृष्टि में भी पी सकते हैं, पेरिस वेटर को बहुत निराश किया जाएगा।
शराब के बारे में
फ्रांस में शराब एक पेय पारंपरिक है। साधारण टेबल पतला और पी सकता है ताकि प्यास प्यास, लेकिन अच्छी किस्में, निश्चित रूप से, पतला न करें। धीरे-धीरे इस पेय को पीओ। जब आप शराब के साथ घूमते हैं, तो आप इसे फिर से एक गिलास में साझा करेंगे - इसलिए यदि जारी रखने का कोई इरादा नहीं है, तो नीचे थोड़ा पेय छोड़ दें।
यहां शराब पूरी तरह से पीते हैं, अधिकतम आनंद लेने की कोशिश कर रहे हैं; प्रत्येक पकवान शराब की कुछ विशिष्ट विविधता से मेल खाता है; एक अच्छा पेय सही रंग, स्वाद, सुगंध और तापमान होना चाहिए ... मांस व्यंजनों के साथ, हम लाल का उपयोग करते हैं, मछली के साथ - सफेद सूखे, गुलाबी या एक ही सफेद सूखे स्नैक्स परोसा जाता है, डेसर्ट के साथ इस्तेमाल किए जाने वाले मिठाई के साथ।
अब मैं आपको पेरिस की कुछ गैस्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानों के बारे में बताऊंगा, जो यात्री के ध्यान के योग्य है
रेस्तरां कासा ओलंपी।
यह एक पारंपरिक संस्था है, पिछली बार अलग-अलग - कासा मिगुएल कहा जाता है। फिर कुछ प्रकार के यूरो के लिए यहां बहुत सस्ता खाना संभव था, लेकिन एक अच्छे फ्रेंच शैली के खाने के लिए हमारे समय में पचास के बारे में बाहर निकलना होगा। साथ ही, आपको पारंपरिक व्यंजन मिलेंगे - स्नैक्स, हॉट, मिठाई (और निश्चित रूप से, अद्भुत शराब) - फ्रांस की सबसे अच्छी व्यंजनों द्वारा तैयार किया जाएगा।
स्थापना 48, रुए सेंट-जॉर्जेस पर स्थित है। यह अगले अनुसूची पर काम करता है: सोमवार से, यह 12:00 बजे खुलता है, यह 14:00 तक काम करता है; फिर शाम को 1 9: 30-22: 30 से खुला; शुक्रवार को, शाम को रेस्तरां आधे घंटे बाद बंद हो जाता है; शनिवार को शाम को केवल 23 घंटे तक खुला रहता है; रविवार को - काम नहीं करता है। आप मेट्रो लाइनों का उपयोग करके यहां प्राप्त कर सकते हैं - आपको सेंट-जॉर्जेस स्टेशन पर जाने की आवश्यकता है।
रेस्तरां ए ला विले डी पेट्रोग्रैड
यह प्रतिष्ठान, जैसा कि पहले से ही उनके नाम से अनुमान लगा सकता है, रूसी परंपराओं में काम करता है। यह अलेक्जेंडर नेवस्की के चर्च के बगल में स्थित है। रेस्तरां में एक ला विले डी पेट्रोग्रैड में, ईस्टर नाइट पर बुफे की व्यवस्था करने का एक रिवाज है, जो मंदिर में सेवा के बाद "डील" में जाता है। तीन या चार व्यंजनों में मानक सेट आपको कम से कम चौबीस यूरो खर्च करेगा। शाम को रविवार को, रेस्तरां बंद है। आप संस्थान की साइट पर अधिक उपयोगी जानकारी पा सकते हैं: http://www.alavleedepetrograd.com। । रेस्तरां 13, रुए दारू स्थित है।
रेस्तरां 58 टूर एफिल
फ्रांसीसी राजधानी का एक बहुत प्रसिद्ध संस्था कहीं कहीं स्थित नहीं है, लेकिन एफिल टॉवर में, या इसके बजाय, इसकी पहली मंजिल पर। रेस्तरां 58 टूर एफिल से आप टोरोकैडेरो स्क्वायर और सीन नदी देख सकते हैं। इस संस्थान में रात्रिभोज का समय: 18: 30-20: 45। यहां आप मछली के व्यंजनों, समुद्री भोजन खाते, भेड़ के बच्चे, ट्रफल्स और डेसर्ट का स्वाद ले सकते हैं। रेस्तरां की शराब सूची नामों की एक बड़ी सूची के साथ प्रभावशाली है। यदि आप इस संस्थान के बारे में अधिक प्रासंगिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसकी आधिकारिक वेबसाइट देखें: http://www.restaurants-toureiffel.com।.
रेस्तरां टूर डी 'अर्जेंटीना
यह संस्था उनके लंबे इतिहास के लिए प्रसिद्ध है। फ्रेंच से अनुवादित, उसका नाम "सिल्वर टॉवर" की तरह लगता है। 1582 वें वर्ष में रेस्तरां टूर डी आर्जेंट पाया गया। अलेक्जेंडर डूमा, बिस्मार्क, रूजवेल्ट और कई अन्य लोगों के रूप में इस तरह के प्रसिद्ध व्यक्तित्वों का दौरा किया गया था। संस्था पेरिस की पेरिस की मां के कैथेड्रल के बगल में स्थित है, उन्हें यहां किए गए बहाली के काम के बाद खोजा गया था। रेस्तरां पाइक बेल, कार्डिनल और ब्रांडेड पाक चिप में समुद्री भाषा प्रदान करता है - सॉस में डक के साथ अपने खून से भरवां। यदि आप इस पकवान को ऑर्डर करते हैं, तो प्रमाणपत्र भी दुर्भाग्यपूर्ण बतख की क्रमिक संख्या के साथ जारी किया जाएगा। संस्थान के अस्तित्व के दौरान ऐसे प्रमाणपत्र कई प्रसिद्ध अभिनेताओं को जारी किए गए थे - उदाहरण के लिए, स्वामित्व वाली किंग एडवर्ड VII अंग्रेजी ...
रेस्तरां टूर डी 'अर्जेंटीना केवल सोमवार को काम नहीं करता है। विंगो की पसंद के लिए, संस्थान पूरी दुनिया में से एक को संदर्भित करता है। हमारे समय में, वे क्लाउड टेरे नाम के एक व्यक्ति के मालिक हैं - उनके पास युवा शेफ हैं, जिन्हें वह किराए पर लेता है, ताकि वे इस तरह के एक प्राचीन रेस्तरां की पाक परंपराओं में कुछ प्रकार की नवीनता बना सकें। संस्थान की पहली मंजिल एक बार है।
रेस्तरां क्वाई डी ला टूरनेल 15 पर स्थित है। कंपनी साइट पर अधिक जानकारी मिल सकती है - http://tourdargent.com। । इस संस्था को पाने के लिए, मेट्रो का उपयोग करें - कार्डिनल लेमोइन स्टेशन पर जाएं।