रसोई द्वीप मेजरका सभी सर्वश्रेष्ठ मॉरिटान, कैटलन और भूमध्य गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं को अवशोषित करता है । राष्ट्रीय कुशानों को छोटे रेस्तरां में परोसा जाता है जो स्पेनिश पाक परंपराओं पर केंद्रित हैं। अक्सर, ऐसे संस्थान मलोर्का में पर्यटकों के बीच लोकप्रिय दूरी पर स्थित हैं, हालांकि, वे ऐसे हैं जहां वे विभिन्न रसोई से एक ही समय में व्यंजन पेश करते हैं - दूसरों और राष्ट्रीय स्पेनिश के बीच प्रयास करने का अवसर है।
स्थानीय गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं ने ग्रह पर कुछ सबसे परिष्कृत कुछ की महिमा प्राप्त की। मॉलोरका में कुक मेज पर ऐसी पाक कृति की सेवा करते हैं, जो किसी भी मांग वाले गोरमेट को प्रसन्न करेगा। मुख्य सामग्री Mallorca में पारंपरिक खाती है समुद्री भोजन; पोर्क और सब्जियों के फल का उपयोग करें जो मॉलोर्का में उगाए जाते हैं। सबसे आम मसाला लहसुन है, जैतून का तेल भी कई व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
यदि आप राष्ट्रीय व्यंजनों को आजमा सकते हैं, तो अपने आप को कुछ स्थानीय सूप ऑर्डर करें: वे सब्जी या मांस शोरबा पर तैयार हैं, अक्सर पहले व्यंजन सुगंधित अंधेरे रोटी के साथ परोसे जाते हैं, जो छोटे स्लाइस पर कटा हुआ होते हैं। मांस और मशरूम के साथ सब्जी का सूप चालू करें - सोप्स malorquinas। । अधिकांश प्रसिद्ध सब्जी डिश "टॉम्बेट" है - यह एक संतृप्त भुना हुआ है, जिसके लिए बैंगन, आलू, ताजा टमाटर और मिर्च का उपयोग करने की तैयारी के लिए। वैसे, बैंगन के बारे में - वे अक्सर यहां उपयोग किए जाते हैं। मलोर्का में पाक संबंधी मामलों के परास्नातक अपने मांस के साथ भरवां, और फिर समुद्री भोजन के साथ - और मांस और मछली से व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में मेज पर सेवा करते हैं। समुद्र के उपहारों के साथ स्थानीय पिलाफ को सोप्स मलोरक्विनास कहा जाता है। विदेशी आकार के प्रेमियों के लिए द्वीप पर पेशकश कर सकते हैं घोंघे - लॉस कैरकेल्स.
जो मांस व्यंजन पसंद करते हैं वे अत्यधिक सराहना करेंगे पोर्क "स्क्रैप एएम काउंट" । इस तरह के मांस ओवन में बेक किया जाता है, और इससे पहले यह गोभी पत्र में लपेटा जाता है। मेज पर पकवान परोसा जाने से पहले, "एएम गिनती को स्क्रैप करें" उदारता से देवदार नट्स और किशमिश द्वारा निचोड़ा हुआ। वही लोकप्रिय कुशन है "डेरेगॉन" - सूअर, खुली आग पर बेक्ड । यह पकवान एक उत्सव तालिका पर लगातार अतिथि है।
स्थानीय सॉसेज को खाने के लिए स्वादिष्ट के प्रेमियों को भी पसंद करना चाहिए: "साथी" की तैयारी के लिए काले सूअरों का मांस इस्तेमाल किया जाता है। इस स्वादिष्ट ईटर की स्थिरता सॉसेज से परिचित होने के बजाय, पैट के करीब है। जो लोग विदेशी गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता पसंद करते हैं वे एक सॉसेज "कामिता" का आदेश दे सकते हैं - उसके पास एक असाधारण स्वाद और सुगंध है।
रेस्तरां के आगंतुकों को व्यंजन परोसने से पहले, वे हमेशा उन्हें पेश करते हैं हल्के स्नैक्स का आनंद लेने के लिए - जैसे "पीए एम्बो ओल्या" (सूखे मांस के टुकड़ा और टमाटर के टुकड़े के साथ रोटी के स्लाइस और जैतून का तेल के साथ गर्भवती)। सलाद के लिए फिर आगंतुक आमतौर पर वरीयता देते हैं "Trepo" : इसकी तैयारी के लिए, परिपक्व टमाटर, हरी मिर्च, सेब और नाशपाती का उपयोग किया जाता है। समुद्र के लोकप्रिय उपहारों पर विचार किया जाता है लैंगस्टोव और पारंपरिक कुशनी "कंबल" - बेक्ड रे बी 0 ए। द्वीप पर समुद्री भोजन व्यंजन एक महान सेट द्वारा परोसा जाता है, हालांकि, उनका आनंद लेने के लिए सबसे खुशी हो सकती है - औसत पर जारी किया जाएगा पचास डॉलर से भोजन करने के लिए । ऐसा पकवान बहुत अधिक है, जैसे उमर से रागु - एक सौ डॉलर के क्षेत्र में इसके लिए न्यूनतम मूल्य। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में अभी भी टोपी रग मछली (केवल स्थानीय स्थानों में), मुसलमानों और श्रिंप कहा जा सकता है। आप उन्हें उन प्रतिष्ठानों में ऑर्डर कर सकते हैं जो समुद्र तट पर केंद्रित हैं।
मिठाई के रूप में आमतौर पर स्वीकार किया जाता है फल और बेकिंग के साथ लिटिल । इसके अलावा, एक विकल्प के रूप में, आप बादाम आइसक्रीम के साथ एक गेटो बादाम केक का आदेश दे सकते हैं। क्रॉइसेंट्स के बजाय नाश्ता करने के लिए हम आपको कोशिश करने की सलाह देते हैं क्लासिक सर्पिल बन्स - गुलामदाडा.
विषय में मादक पेय फिर आप इस तरह का ध्यान दे सकते हैं BINISSALEM और FELANITX जैसे स्थानीय वाइन । इसके अलावा, शेरी, मदिरा, बियर है। लगभग सभी बड़े और बहुत बड़े रेस्तरां आप स्पैनिश ले सकते हैं फल कॉकटेल "संगरिया" तैयारी के लिए जिसमें बहुत से घटकों का उपयोग किया जाता है।
तपस बार - यह एक ऐसा स्थान है जहां आप शराब पी सकते हैं (एक विकल्प के रूप में - बियर या शेरी) और खाएं। कई आगंतुकों को संस्थान पसंद है ला Boveda। जो पाल्मा में स्थित है। यह 13:30 से 16:00 तक, 20:00 से 24:00 तक काम करता है। सप्ताहांत - रविवार। फोन: +34 9 71 71 48 63।
खनिज पानी एक यूरो से और अधिक महंगा है। आउटलेट स्थानीय उत्पादन और इवियन से पानी बेचते हैं। होटल और खानपान प्रतिष्ठानों में, पानी की कीमतें न्यूनतम के रूप में दोगुनी होती हैं।
भोजन का सबसे लगातार प्रकार Mallorca में होटल में - समुचित व्यवस्था । कुछ संस्थानों में नाश्ते तक सीमित हैं। और अन्यथा - आपको स्थानीय गैस्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानों में खाना पड़ेगा।
ऐसा होता है कि होटलों में पेश किया गया जटिल रात्रिभोज - मेनू डेल दीया । न्यूनतम लागत आठ यूरो है, पहला और दूसरा पकवान, साथ ही साथ - मिठाई और पेय भी है।
शाम को, निश्चित रूप से, स्थानीय पाक परंपराओं से परिचित होने के लिए एक रेस्तरां में खींचता है, यहां प्रासंगिक प्रतिष्ठानों का लाभ उमा है। उनमें से लगभग कोई भी आपको यात्रा करने से पहले आवश्यक जानकारी मिल सकती है - दुकान की खिड़कियां आमतौर पर प्रतिष्ठान की स्थिति पर डेटा इंगित करती हैं, मेनू में प्रस्तुत व्यंजन, और, निश्चित रूप से, वे उनके लिए कीमतें लिखते हैं। द्वीप के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट पता लगाया जा सकता है ऐसे प्रांतों में, एक पोर्ट एंड्रिस, सोलर और पॉलीना के रूप में.
भूमध्यसागरीय और यूरोपीय व्यंजन का आकलन किया जा सकता है रेस्तरां "एस्को डी 'एसईईक्स "वह डीएई के गांव में है। पाल्मा नोवा में है पारिवारिक रेस्तरां "मोकोबार" जिसमें यूरोपीय व्यंजन पेश किए जाते हैं।
स्लीप सर्वर में एक रेस्तरां है "एसए पंटा" जिसमें कुशान स्पेनिश, भूमध्यसागरीय और यूरोपीय पाक परंपरा की पेशकश से संबंधित हैं। आप पोलेंस की नगर पालिका में स्पेनिश कुशानों को आजमाने की सलाह भी दे सकते हैं रेस्तरां "बार नू".
वैसे, द्वीप पर है पांच संस्थानों के रूप में, जो रेस्तरां रेटिंग में सितारों के साथ चिह्नित हैं मिशेलिन!
जो आराम और राष्ट्रीय स्वाद चाहते हैं - यह लायक है [बी] सेयर्स तक बंद करें – पारंपरिक सेलर-सराय [/ B], जिसमें आप स्थानीय और साथ ही स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए संवाद कर सकते हैं। ऐसे संस्थान विशेष रूप से इंका के समुदाय में समृद्ध हैं।