ट्राएस्टे में क्या प्रयास करें?
ट्राएस्टे का व्यंजन, अपने सभी पारंपरिक इतालवी सार के साथ, एक सामान्य रोमन या तोस्कन के मेनू से बहुत अलग है। और ऐसे दो कारण हैं। सबसे पहले, ट्राएस्टे बंदरगाह है, और ताजा मछली और समुद्री भोजन की पसंद एक समझदार गोरमेट भी कृपया कर सकती है। दूसरा, ट्राएस्टे तीन फसलों के चौराहे पर है, जिसने न केवल अपने वास्तुकला पर बल्कि स्थानीय रसोईघर में भी उन्हें प्रभावित नहीं किया। ऑस्ट्रिया की परंपराएं (और आंशिक रूप से हंगरी) यहां बहुत मजबूत हैं, साथ ही स्लोवेनिया भी हैं। इसलिए, विशिष्ट इतालवी पेस्ट, रिसोट्टो और लसगना के बराबर, यहां आपको वियनीज स्निटज़ेल, हंगेरियन गौलाश, स्लोवेनियाई सॉसेज, जर्मन बियर का स्वाद लेने की पेशकश की जाती है। ट्राएस्टे में आपको और क्या प्रयास करना चाहिए?
पहला भोजन
सबसे लोकप्रिय स्थानीय सूप योटा - सियेरक्रॉट सूप, बीन्स और आलू तला हुआ लहसुन और croutons के साथ है। यहां प्यार और न्योक्की के साथ सूप - अंडाकार आकार के इतालवी पकौड़ी। ट्राएस्टे में सबसे लोकप्रिय रोटी नाली या जिगर के साथ निककोक्स है। और, ज़ाहिर है, यह सिरदर्द-गौलाश से दूर जाने के लिए कहीं भी नहीं है - हेलो ऑस्ट्रो-हंगरी डोमिनियन।
मिठाइयाँ
ट्राएस्टे में मिठाई सभी इतालवी नहीं हैं (हालांकि यहां आप उत्कृष्ट तिरामिसु दोनों का आनंद ले सकते हैं), लेकिन, फिर, ऑस्ट्रो-हंगेरियन या स्लोवेनियाई। सबसे पहले, यह struthene है: सेब, दालचीनी, poppies, पागल, यहां तक कि कुटीर पनीर के साथ। संतरे और एक पिंसर रम के साथ मीठे बैगेल भी खाएं, पफ पेस्ट्री का एक रोल प्रस्तुतियों और छोटे पेनकेक्स फ्रिटोल के सूखे फल के साथ।
कॉफ़ी
यह ट्राएस्टे में है कि एक कारखाना प्रसिद्ध इतालवी कॉफी आईएलएलआई है। इसके परिणामस्वरूप, शहर के रूप में यह है कि उसकी गंध के साथ गर्भवती है, और कैंसर की कॉफी किसी भी भोजनालय में कोशिश की जा सकती है, और यह चाय के सस्ता कप या एक गिलास पानी की लागत है।
कहाँ खाना है?
ट्राएस्टे जा रहा है, यह याद रखना चाहिए कि उस समय जब हम घने रात के खाने पर गिनते हैं, तो इटालियंस सिएस्टा से शुरू होते हैं, और इसलिए एक ऐसी जगह मिलती है जहां आप टोस्ट या पिज्जा से कुछ और समझदार खा सकते हैं, शहर में छह महीने तक घंटे शहर जटिल।
पिज़्ज़ेरिया mangiafuoco।
बजट यात्रा के लिए बुरा विकल्प नहीं। पिज्जा "हटाने के लिए" प्रदान करता है। पैसे, गुणवत्ता और सुखद सेवा के लिए उत्कृष्ट मूल्य, जो पर्यटकों और स्थानीय निवासियों से प्यार करता है। पिज़्ज़ेरिया में औसत चेक प्रति व्यक्ति 7-10 यूरो है। वाया फिस्मोंडो, 9 ए के लिए एक जगह है।
रेस्तरां बुफे बियर स्ट्यूब
तीन देशों की रसोई के साथ एक छोटा रेस्तरां, जिनकी संस्कृतियों ने ट्राएस्टे के विकास को प्रभावित किया: इटली, ऑस्ट्रिया और स्लोवेनिया। यहां आप Goulash, पोर्क शिन, Schnitzels और सॉसेज की कोशिश कर सकते हैं, और यह सब घर का बना बियर पी सकते हैं। रेस्तरां में शाकाहारी मेनू भी है। रेस्तरां में मध्य जांच प्रति व्यक्ति 15 यूरो है, यह स्थान बेहद लोकप्रिय है, इसलिए तालिका की अग्रिम देखभाल करना बेहतर है। बुफे ह्यूगो फॉस्कोलो के माध्यम से ट्राएस्टे के केंद्र में स्थित है, 3. सबसे अधिक स्थानीय रेस्तरां, शाम को पांच बजे खुलता है और एक रात तक अपना काम जारी रखता है। सोमवार और मंगलवार को सप्ताहांत।
Tavern Kapuziner Keller।
पिछले एक के समान रेस्तरां। विशाल भागों, मुख्य रूप से इतालवी और बवेरियन व्यंजन के साथ भी काफी बजट विकल्प। पूजेज़ो डेल मारे के माध्यम से ट्राएस्टे के बंदरगाह के पास स्थित, 1. यहां लकड़ी के फर्नीचर और रंगीन ग्लास खिड़कियों के साथ पुराने ट्रेरेट का एक शानदार वातावरण है। Bavarian सॉसेज, सॉसेज और वियना Schnitsel की कोशिश करना सुनिश्चित करें। यहां उत्कृष्ट घर का बना बियर भी कार्य करता है। औसत चेक प्रति व्यक्ति 20 यूरो है, लेकिन भाग बहुत बड़े हैं।
रेस्तरां ले ड्यून डि पियरो
एड्रियाटिक के किनारे पर टस्कनी कोने। शहर के दिल में एक बहुत छोटा रेस्तरां, 11, 11 के माध्यम से, मध्य इटली की रसोई में विशेषज्ञता। यहां आप पारंपरिक टस्कन व्यंजन और उत्कृष्ट टस्कन शराब का स्वाद ले सकते हैं। रेस्तरां शाम को बंद है, मध्य जांच दो - 50 यूरो।
Trattoria Nero di Seppia
जहां, ताजा मछली या समुद्री भोजन का आनंद लेने के लिए, एड्रियाटिक सागर के किनारे पर ट्राएस्टे में नहीं है। और इसके लिए एक या सबसे अच्छा विकल्प नीरो डी सेपिया मछली रेस्तरां के माध्यम से लूगी कैओर्ने, 23, रीयललेन के संग्रहालय के पास है। यहां मेनू सीजन पर निर्भर करता है, सभी सब्जियां और मछली हाल ही में सबसे अधिक हैं। यह ट्यूना व्यंजनों की कोशिश करने लायक है, एक मछली तलवार, पास्ता श्रिंप, समुद्री स्कैलप्स, ताजा उबचिनी और अधिक के साथ भरवां। यहां भी आप उत्कृष्ट घर का बना बियर और बहुत अच्छी शराब का प्रयास कर सकते हैं। रविवार और सोमवार को सभी दिनों में कैफे खुला रहता है।
कन्फेक्शनरी पेन्सो।
पारिवारिक कन्फेक्शनरी पेन्सो, जो कि आर्मंडो डायज के माध्यम से, 11 पसीने के लिए एक महान जगह है। यहां आप इटली के उत्तर के लिए बहुत स्वादिष्ट बेकिंग, पारंपरिक कोशिश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पफ पेस्ट्री ने सभी प्रकार के पागल, किशमिश, चॉकलेट और रम को पढ़ाया। परंपरागत ऑस्ट्रिया के केक "ज़हेर" भी परोसा जाता है।
ट्राटोरिया एंटीका ट्रीटिया सुबान
उत्कृष्ट इतालवी और ऑस्ट्रियाई व्यंजन के साथ रेस्तरां। यह ट्रैटोरिया XIX शताब्दी के मध्य से जाना जाता है। स्थानीय कुक नियमित रूप से वियना में प्रशिक्षण से गुजरते हैं। यहां आप एक जहर का स्वाद ले सकते हैं, आर्टिचोक, बकरी पनीर, पालक और बहुत कुछ के साथ एक बतख। एक शराब मानचित्र में, इतालवी वाइन के अलावा, आप स्लोवेनिया की वाइन पा सकते हैं। इस ट्रैक्टर को टेप करने के लिए प्यार मनाता है - जैसा कि रेस्तरां की दीवारों को सजाने वाले आगंतुकों की तस्वीरों से प्रमाणित होता है। एमिलियो कमेटी, 2 डी के माध्यम से एक संकटीयता है।
सैन मार्को कैफे
एक समृद्ध इतिहास के साथ ट्राएस्टे में बहुत प्रसिद्ध जगह। कैफे बिल्कुल सौ साल पहले खोला गया था और तुरंत इटली शहर के अनुलग्नक के समर्थकों के बीच लोकप्रिय हो गया। यहां मुझे चुनना और प्रसिद्ध लेखक जेम्स जॉयस (वैसे, यह ट्राएस्टे में था जिसने अपने प्रसिद्ध "उलिस" को लिखा था), साथ ही कवि उमबर्टो सबा भी लिखा था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान कैफे को नष्ट कर दिया गया था, लेकिन बाद में बहाल किया गया। आधुनिक अंदरूनी प्रसिद्ध कलाकार विटो टिममेल, साओ मार्को कैफे के एक और नियमित रूप से किए जाते हैं। ऑस्ट्रो-हंगरी शैली यहां मौजूद है: स्टुको, लाल सजावट, संगमरमर और अन्य लक्जरी और महिमा। यह उत्कृष्ट कॉफी और पारंपरिक भूमध्य व्यंजन परोसता है। कैफे में कीमतें, साथ ही साथ इस स्तर की प्रतिष्ठानों में भी हर जगह। कैफे में भी खुद की किताबों की दुकान है। सीज़र बट्टिशी, हाउस 18 के माध्यम से ट्राएस्टे का एक कैफे सैन मार्को बड़ा सभास्थल है।
कैफे टोमासो।
सैन मार्को के साथ टोमासो, सबसे प्रसिद्ध ट्राइस्टस्ट कैफे है। इसके अलावा, यह शहर का सबसे पुराना कैफे है। यहां जेम्स जॉयस, उम्बर्टो सबा, फ्रांज काफ्का भी यहां से प्यार करता था। कैफे के अंदरूनी कलाकार कला डेको की शैली में किए जाते हैं, प्रदर्शनी यहां आयोजित की जाती हैं, शुक्रवार और शनिवार शाम को लाइव संगीत ध्वनि, संगीत कार्यक्रम और साहित्यिक शाम हैं। रसोई कैफे इतालवी में है - प्रता, पास्ता, रिसोट्टो। इतालवी वाइन के अलावा, फ्रेंच का प्रतिनिधित्व किया जाता है। इटली की एकता के पास - ट्राएस्टे के केंद्र में टोमासो है।